Blev jätteglad över boken Surdegsbröd av Martin Johansson som jag fick i julklapp av dottern.
Har velat prova på det här med surdeg i många år men tyckt det verkat så knepigt.
I augusti när Peruanerna var här gjorde vi ett studiebesök på Saltå kvarn som var minst sagt intressant.
Köpte några olika mjölsorter och annat smått o gott. De har även kurser som tyvärr brukar vara fulltecknade.
Men i o m denna bok så ska det inte vara några problem.
Den är så pedagogiskt skriven så t o m jag kommer fixa det här.
Massor av läckra recept t o m Kanelbullar fanns det med, och jag vill prova alla.
Jag kan verkligen rekommendera denna bok.
Surdegsbröd av Martin JohanssonNågon annan som bakar?
Surdegsbröd
26-12-2009, 23:31
