Svampplockning - Tr�dg�rdsforumet

✕

S�kresultat f�r

Produkter

Kategorier

Visa alla resultat

Anv�ndarvillkor

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Tr�dg�rdsforumet > Snack om �vrigt > Natur

15 sidor

« < 8 9 10 11 12 > »

Skriv svar

Nytt inl�gg

Svampplockning, N�gon som varit ute i Stockholmsskogarna?

Meriona	21-09-2010, 09:47 L�nk hit: #181
G�ster	CITAT (skogstroll @ 21-09-2010, 09:00) hm det har visat sig att jag har ett mycket l�mpligt svampst�lle... hemma.... har suttit och glott p� en karta ett tag f�r att hitta nya svampst�llen, och s� visade det sig h�r om dagen att jag ju har en egen trattisodling p� min egen tomt.... Lyllos! F�r bli ett Odlam�te hos dig n�sta h�st.

skogstroll Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	21-09-2010, 10:05 L�nk hit: #182
Medlem Antal inl�gg: 8 486 Medlem sedan: 19-03-2007 Medlem nr: 9 409	hehe ja kanske det, svampmiddag i gammelskogen n� jag ska f�rs�ka ta mig ut lite l�ngre i skogen fram�t helgen och kolla l�get. Trattisarna b�rjar verkligen ta sig nu och de verkar trivas p� s�na d�r mosskl�dda sluttningar -------------------- Zon 1 Simrishamn

smuleborg Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	22-09-2010, 18:02 L�nk hit: #183
Medlem Antal inl�gg: 1 623 Medlem sedan: 31-05-2007 Medlem nr: 10 799	Trattisarna �r �nnu t�mligen sm�, h�r norr om Stockholm. Det kan nog bli ett stort best�nd om det kommer regn under n�rmaste veckan/veckorna och det milda v�dret h�ller i sig. R�tt rikligt med plockbara r�dgul- och svart trumpetsvamp, pch mycket sm�tt (hj�lper det att dansa regndansen?). En hel del kantarell. Sista tidens regn har f�tt dem att explodera. Lite kul, jag tror att det �r tre �r sedan det fanns rikligt med kantarell i september. Det har varit v�ldigt torrt om h�sten de sista �ren. Det har ju d� ocks� varit minst sagt m�ttligt med trattisar och trumpeter de sista tv� �ren. Jag �lskar dessa f�rgklickar (inte bara �tbar svamp) om h�sten! -------------------- smuleborg - i ett torp mitt i skogen, tre mil norr om Stockholm.

mamamaggan Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	22-09-2010, 18:38 L�nk hit: #184
Medlem Antal inl�gg: 15 810 Medlem sedan: 11-11-2003 Medlem nr: 2 558	GE ER IV�G UT I SKOGEN !!!!!! I em har vi , p� en yta stor som tv� fotbollsplaner , plockat 10 - 12 liter gula kantareller. Vi orkade inte g� eller b�ra mer s� vi avbr�t efter att bara ha s�kt av halva v�rt kantarellst�lle . Det �r flera flera �r sedan vi hittat s� mycket kantareller p� en s�dan liten yta!! -------------------- M�lardalen zon 2 - 3 Att k�nna skuld �r att vara human

zissi Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	22-09-2010, 21:58 L�nk hit: #185
Medlem Antal inl�gg: 3 077 Medlem sedan: 01-05-2005 Medlem nr: 5 640	Nu har jag �tit egenplockade mandelkremlor f�r f�rsta g�ngen. Stekta i lite sm�r och sen lite gr�dde i .....mmm! Jag tog mod till mig och gick p� Naturskyddsf�reningens svampexkursion i s�ndags och d� fick jag reda p� att en svampkurs hade b�rjat f�r n�gra veckor sedan och 4:e o 5:e kurstillf�llet var just m�ndag och onsdag denna vecka. Fr�gade lite f�rsynt om det gick f�r sig att hoppa in s� d�r i sluttampen och det gick j�ttebra. S� nu har jag l�rt mig att k�nna igen bl.a. kremlor och blodriskor ocks�. Vi har l�rt oss att smaka p� alla kremlor vi plockar och bra �r nog det f�r i kv�ll (var ute 2 tim. efter kursen idag ocks�, s� kul!) smakade jag p� en kremla som jag trodde var mandelkremla men oj s� pepprigt den smakade. Vi stod och spottade en bra stund . Svalde dock inget. M�ste varit en pepparkremla. Men alla milt smakande kremlor �r goda matsvampar tydligen. Det har varit helt underbart att vara ute i skogen i str�lande solsken med andra naturintresserade trevliga m�nniskor och uppt�cka b�de svampar och annat intressant nu tre eftermiddagar, inom loppet av fyra dagar. Tv� av dessa kursdagar har jag gett mig ut och letat svamp ett par timmar p� kv�llen ocks�. Snacka om energikick! Lycka till alla odlaiter med svampplockandet i h�st. Redigerat av zissi: 22-09-2010, 22:00 -------------------- Balkong- och frilandsodling i zon 3

smuleborg Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	22-09-2010, 22:10 L�nk hit: #186
Medlem Antal inl�gg: 1 623 Medlem sedan: 31-05-2007 Medlem nr: 10 799	Underbart. Det l�r finnas en hel del mandelkremla h�r, men det �r ingen svamp jag kan. Jag har som m�ls�ttning att �tminstone ordentligt l�ra mig en ny varje s�song. Och det har jag i alla fall lyckats med. Jag �r medlem i SNF, ska kolla "om svamp" n�sta �r. Det l�ter lovande. -------------------- smuleborg - i ett torp mitt i skogen, tre mil norr om Stockholm.

zissi Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	22-09-2010, 22:46 L�nk hit: #187
Medlem Antal inl�gg: 3 077 Medlem sedan: 01-05-2005 Medlem nr: 5 640	Honungsskivlingen �r en v�ra vanligaste stubbsvampar som vi sett otroligt mycket av de h�r tre kursdagarna. F�rr ans�gs den tydligen vara �tlig men har omv�rderats p� senare �r p.g.a. att den kan orsaka l�ttare magbesv�r. Vad jag inte f�rst�r �r att i Italien �r just denna svamp en riktig delikatess. En kursdeltagares sonhustru kommer fr�n Italien och n�r hon och hennes sl�kt kommer hit till Sverige och h�lsar p� plockar de s� mycket honungsskivlingar de bara kan. Hur kan detta komma sig? Jag s�kte p� n�tet och fann just honungsskivling i pesto fr�n Italien och �ven i n�got annat som jag gl�mt nu. Kvarn_kershamn__Gotland_v._31_o_32__2010_1150__honungsvaxskivling.JPG ( 277.48k ) Antal nedladdningar: 40 -------------------- Balkong- och frilandsodling i zon 3

Tikka Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	23-09-2010, 20:36 L�nk hit: #188
Medlem Antal inl�gg: 1 988 Medlem sedan: 17-12-2002 Medlem nr: 497	L�ter h�rligt med allt svampplockande Tips att ha med sig i skogen �r ett �pple att ta en tugga av n�r man testar skarpa kremlor -------------------- ************************************************************ Det b�sta �r att veta vad man letar efter innan man b�rjan leta efter det. K�lla: Nalle Puh - A.A. Milne.

Peztis Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	24-09-2010, 15:57 L�nk hit: #189
Medlem Antal inl�gg: 8 521 Medlem sedan: 18-01-2009 Medlem nr: 20 608	Var ute en stund i skogen bakom huset och det blev allt lite kantareller! IMG_3672_1.JPG ( 62.69k ) Antal nedladdningar: 36 Trattkantareller finns det i m�ngder, b�rjade ivrigt att plocka dem men sedan blev jag "kr�sen" n�r jag s�g att det fanns det som var r�tt stora medan merparten �nnu �r r�tt liten. Hur �r det med trattkantareller och frost? Klarar de den eller blir de svampiga...? Och s� undrar jag en sak till. Om man torkar kantareller, blir de beska d�? Har h�rt n�gon s�ga det och d� �r det ju inte s� kul att torka om de sedan blir mindre mumsiga. Frysen �r full s� det k�nns tyv�rr inte som ett alternativ. -------------------- * ~~~ * Bes�k g�rna min blogg bladsomblad.blogspot.com * ~~~ *

mamamaggan Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	24-09-2010, 16:07 L�nk hit: #190
Medlem Antal inl�gg: 15 810 Medlem sedan: 11-11-2003 Medlem nr: 2 558	CITAT (Peztis @ 24-09-2010, 16:57) Var ute en stund i skogen bakom huset och det blev allt lite kantareller! IMG_3672_1.JPG ( 62.69k ) Antal nedladdningar: 36 Trattkantareller finns det i m�ngder, b�rjade ivrigt att plocka dem men sedan blev jag "kr�sen" n�r jag s�g att det fanns det som var r�tt stora medan merparten �nnu �r r�tt liten. Hur �r det med trattkantareller och frost? Klarar de den eller blir de svampiga...? Och s� undrar jag en sak till. Om man torkar kantareller, blir de beska d�? Har h�rt n�gon s�ga det och d� �r det ju inte s� kul att torka om de sedan blir mindre mumsiga. Frysen �r full s� det k�nns tyv�rr inte som ett alternativ. Vet inte hur det blir med torkade gula kantareller men vet att de bli fruktansv�rt beska om man fryser dem utan att f�rv�lla dem. -------------------- M�lardalen zon 2 - 3 Att k�nna skuld �r att vara human

zissi Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	24-09-2010, 17:19 L�nk hit: #191
Medlem Antal inl�gg: 3 077 Medlem sedan: 01-05-2005 Medlem nr: 5 640	CITAT (Peztis @ 24-09-2010, 16:57) Var ute en stund i skogen bakom huset och det blev allt lite kantareller! IMG_3672_1.JPG ( 62.69k ) Antal nedladdningar: 36 Trattkantareller finns det i m�ngder, b�rjade ivrigt att plocka dem men sedan blev jag "kr�sen" n�r jag s�g att det fanns det som var r�tt stora medan merparten �nnu �r r�tt liten. Hur �r det med trattkantareller och frost? Klarar de den eller blir de svampiga...? Och s� undrar jag en sak till. Om man torkar kantareller, blir de beska d�? Har h�rt n�gon s�ga det och d� �r det ju inte s� kul att torka om de sedan blir mindre mumsiga. Frysen �r full s� det k�nns tyv�rr inte som ett alternativ. Hittade en l�nk med mycket information om just torkad svamp. http://taffel.se/artiklar/torkad-svamp-gry...och-sasraddning -------------------- Balkong- och frilandsodling i zon 3

Peztis Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	24-09-2010, 18:29 L�nk hit: #192
Medlem Antal inl�gg: 8 521 Medlem sedan: 18-01-2009 Medlem nr: 20 608	Tack zissi, intressant artikel! Fast vad jag vet s� �r svamp varken flora eller fauna utan ett eget sl�kte (i artikeln s� st�r det att det �r mer fauna �n flora vilket i sig inte s�ger att det �r ett eget sl�kte men... jaja). Om man d� torkar svamp i rumstemperatur och de inte blir svarta och trista utan helt enkelt bara torkat ihop med bibeh�llen f�rg... ja, d� borde det v�l ha g�tt bra? S� har jag torkat de senaste �ren, st�llt en bricka vid luftv�rmefl�kten och det har torkat p� ett par dagar. Det blir nog torkning trots allt, fysen �r ju full och alternativet �r att inte alls ta hand om sk�rden utan sl�nga den i komposten - det �r ju synd och skam! -------------------- * ~~~ * Bes�k g�rna min blogg bladsomblad.blogspot.com * ~~~ *

Tikka Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	24-09-2010, 19:43 L�nk hit: #193
Medlem Antal inl�gg: 1 988 Medlem sedan: 17-12-2002 Medlem nr: 497	Oj h�rlig sk�rd Peztis! Grattis! M�nga s�ger att kantareller blir beska och sega vid torkning, har inte testat sj�lv. Numera konserverar jag mina kantareller blir bra resultat tycker jag om jag inte �ter upp dom med en g�ng. Torka svamp kan man ju g�ra p� m�nga olika s�tt bara det �r varmt s� ska det ju g� bra. Numera har jag en svamptork men innan jag k�pte den s� torkade jag svamp allt i fr�n att tr� upp p� tr�d, till v�rmegolvet, i ugnen eller h�gt uppe p� ett sk�p i k�ket eftersom det ofta �r varmare d�r uppe. Prova annars att sylta trattkantareller det �r j�ttegott till ostbricka. Trattkantareller t�l frost, har l�st att en del plockat trattkantareller fram till ny�r. Fast de kan nog bli lite svampiga Ja det var en intressant artikel p� taffel. Hittade p� wikipedia om svamp . Hoppas sj�lv p� att komma ut i skogen till helgen h�r nu -------------------- ************************************************************ Det b�sta �r att veta vad man letar efter innan man b�rjan leta efter det. K�lla: Nalle Puh - A.A. Milne.

Peztis Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	25-09-2010, 08:37 L�nk hit: #194
Medlem Antal inl�gg: 8 521 Medlem sedan: 18-01-2009 Medlem nr: 20 608	Tikka, konservera hade jag inte ens t�nkt p�. Det kanske man skulle ta och prova! -------------------- * ~~~ * Bes�k g�rna min blogg bladsomblad.blogspot.com * ~~~ *

Anki p� �land Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	25-09-2010, 16:03 L�nk hit: #195
Medlem Antal inl�gg: 6 847 Medlem sedan: 26-05-2004 Medlem nr: 3 723	Underbart! Trattisarna har kommit upp h�r ocks� Har varit ute 2 g�nger under veckan och har nog 10 liter liggande p� tork h�r och var och ytterligare 2 kilo som plockades idag som skall fixas i ordning. �lskar att ha mycket svamp till vintern s� jag kan anv�nda det precis n�r jag vill Anki -------------------- Hundar och pelargoner....... sen �r man sysselsatt �ret om :) Huserar p� s�dra �land mitt album

Peztis Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	25-09-2010, 17:11 L�nk hit: #196
Medlem Antal inl�gg: 8 521 Medlem sedan: 18-01-2009 Medlem nr: 20 608	Tikka, n�r du har konserverat, har du anv�nt vanliga glasburkar med metallock eller speciella konserveringsburkar? Jag menar de med metallkl�mma och gummiring? Vill ju inte stoppa glasburkar i en kastrull s� att de sedan spricker i kastrullen... -------------------- * ~~~ * Bes�k g�rna min blogg bladsomblad.blogspot.com * ~~~ *

Tikka Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	25-09-2010, 19:13 L�nk hit: #197
Medlem Antal inl�gg: 1 988 Medlem sedan: 17-12-2002 Medlem nr: 497	�hh va h�rligt �ntligen en sv�ng ut i naturen, �lskar h�sten o luften o f�rgerna som �r nu Idag en liten snabbis ut i skogen o till slut blev det ca 2 durklag av blektaggsvamp o trattkantareller. Imorgon hoppas jag vara ute hela dagen i skogen Peztis ang konservering klart du ska prova det! D� f�r en mycket mer plats i frysen efter du testat att konservera Jag har vanliga burkar fr�n sill sylt mm fungerar bra o man h�r n�r locket kn�pper till sen n�r man tagit upp burkarna o de ska svalna. N�r de st�r i kastrullen med vatten kan man ha en handduk i botten s� skramlar det inte s�. �ndrat....plockat svamp utanf�r Gbg i Lindome Redigerat av Tikka: 04-01-2011, 23:42 -------------------- ************************************************************ Det b�sta �r att veta vad man letar efter innan man b�rjan leta efter det. K�lla: Nalle Puh - A.A. Milne.

Peztis Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	25-09-2010, 19:43 L�nk hit: #198
Medlem Antal inl�gg: 8 521 Medlem sedan: 18-01-2009 Medlem nr: 20 608	Nu st� det fem burkar (fd Tacos�sburkar) med trattkantareller i stora kastrullen. Kokade dem i sitt eget vatten f�rst och sedan slog jag p� saltat vatten (ca 1 tsk till 1 liter vatten). Nu ska de v�l sjuda en timme till, har st�tt d�r ca 30 min nu med handduk under. Om detta funkar och blir bra s� blir det i alla fall jag som g�r ut en sv�ng till och sedan konserverar mer! J�ttel�tt om �n tidskr�vande men sedan har men en perfekt present att ta med sig! Och som sagt, frysen �r full... Lyckades kn�ka in en liten p�se med kantarellerna, dock. Men �ppnar jag frysd�rren s� rasar det ut! S� d� f�rst�r ni hur fullt d�r �r. -------------------- * ~~~ * Bes�k g�rna min blogg bladsomblad.blogspot.com * ~~~ *

Tikka Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	25-09-2010, 21:20 L�nk hit: #199
Medlem Antal inl�gg: 1 988 Medlem sedan: 17-12-2002 Medlem nr: 497	H�rligt, jag tror du blir j�tten�jd. Ska du inte prova att sylta trattkantareller ox� ? Det �r som godis J�ttegott b�de till gryta o ostar som variation till gele. -------------------- ************************************************************ Det b�sta �r att veta vad man letar efter innan man b�rjan leta efter det. K�lla: Nalle Puh - A.A. Milne.

Peztis Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	25-09-2010, 21:36 L�nk hit: #200
Medlem Antal inl�gg: 8 521 Medlem sedan: 18-01-2009 Medlem nr: 20 608	Jag f�r nog ta mig en sv�ng till i skogen i s� fall, nu liggger ju g�rdagens sk�rd redan i sina burkar och svalnar. Men sj�lvklart s� ska jag plocka mer! Det �r ju s� tillfredsst�llande att plocka dem och sedan att fylla f�rr�den. Och som sagt, perfekt att ge bort som present! -------------------- * ~~~ * Bes�k g�rna min blogg bladsomblad.blogspot.com * ~~~ *

G� till: Natur

15 sidor

« < 8 9 10 11 12 > »

Skriv svar

Nytt inl�gg

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: Standard · �ndra till: Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Prenumerera p� nya svar · Tipsa en v�n om den h�r tr�den · Utskriftsversion · Prenumerera p� den h�r avdelningen

Enkel version

Datum och tid: 22-06-2026, 00:08

Startsida Fr�gor & svar Bloggar Kalender K�p & s�lj Forum Kontakt & Info L�nkar Vykort

Inne

Ute

Balkong och uterum

V�xthus

V�xtlexikon