Här är en variant på tunnbröd för den som inte har tillgång till bagarstuga eller inte kan/orkar stå i bagarstugan en hel dag...
Tunnbröd 10 - 12 st 50 g margarin 5 dl mjölk 1/4-dels paket jäst ½ tsk salt ½ dl socker 2 msk sirap ½ tsk hjorthornssalt ½ dl grahamsmjöl 2 dl rågsikt 7 dl vetemjöl Kavla ut degen till ½ cm tjocklek Strö lite mjöl i en gjutjärnsstekpanna Grädda bröden ca 2 minuter på varje sida Observera att dessa bröd bakas PÅ spisen, inte i ugnen! Det blir inte riktigt som äkta tunnbröd men de är nog så goda ändå!
--------------------
Norrbottenskusten zon 5-6
|