Förvaring av skördade bönor, Temperatur? Alternativ

[Christa]

Jag har skördat alla mina brytbönor idag. En 10-liter hink blev det. Det skall ju bli kallt nu. Jag vill inte frysa in utan äta dem färska.

Var håller de sig bäst? I kylskåpet eller lite varmare? Funderar på om de kan förvaras i garaget. Där blir ju lite varmare på dagen förståss.

I kylen kan jag tycka att de får en liten smakförändring. Bönor är ju värmeälskande och allt trivs ju inte i kylskåp. Att jag inte kan förvara dem varmt förstår jag ju men kanske är det bättre med 8 grader än 4.?

Kanske skulle de hålla sig ända upp till 10-12 grader. Är det någon som vet?

Det är väldigt fullt i kylen så det skulle vara bra att kunna förvara dem på annat sätt.