|
Vi skall ha middag för ca 15 pers på lördag. Till förrätt tänkte jag köra en gammaldags sak: sparrissoppa med ostfyllda petit chouxer.
Har fått klart för mig att de går att göra i god tid innan om man fryser dom ofyllda. Men det är lite problem med plats i frysen så när kan jag baka dom? Idag torsdag? Eller i morgon fredag? Baka samma dag, dvs lördag går inte.
Väldigt tacksam för tips!
--------------------
Rensar ogräs i sydligaste Bohuslän, ett blåshål i zon 2-3
|
En fråga om petit choux, Hur länge håller dom sig fräscha?
27-01-2011, 16:12
