CITAT (malcolm @ 25-04-2011, 21:03)

Det där med kost har blivit som en religion, ingen vet något med säkerhet och det är en massa troende och många "nog" med i bilden. Tror (nu är jag där själv) att man inte kan påverka sin livslängd och sitt fysiska mående speciellt mycket via kosten utan att det sitter i generna. Tänk hur många av dem som satt i koncentrationsläger under 2:a världskriget och var veritabla benrangel men ändå uppnådde ansenlig ålder, många blev över 100 år. Så länge man inte överdriver någonting som att dricka ansenliga mängder alkohol, nyttjar olika droger eller röka som en borstbindare har man en god chans till ett fullödigt liv. Motion i all ära men inte ens det verkar vara en garanti för ett långt leverna men det är samma där, man skall inte överdriva det heller.
Nja, när det gäller diabetes typ 2 och hjärt-kärlsjukdomar så beror det allt på hur vi lever. Så mycket kan våra gener knappast ha förändrats på hundra år. I så fall skulle kinesernas gener ha förändrats väääldigt snabbt.
Det positiva i sammanhanget är ju att man kan bli väldigt mycket friskare igen om man är i energibalans och rör sig tillräckligt.
Sedan är det ju sant att för mycket inte är bra heller. Idrottare sliter ofta för hårt på kroppen.