Du skulle ju kunna sätta något trevligt träd, svårt att ge förslag eftetsom jag inte har koll på vad som går uppe hos er, men jag tänker mig något dekorativt i stil med kastanj, valnöt osv (fast jag tvivlar på att just de två är härdiga

), och sedan utgå från det? Sätta buskar run och "skapa" ett buskage som ser naturligt ut?
Annars kanske du kan skapa planteringar med tema? Fruktträd/buskar blir en "ätlig" plantering. Gräv ur så du får en sänka i ett skuggigt hörn och skapa en "sankmark" med buskar och petenner som trivs där. Jorden du gräver upp kan du använda till att skapa en liten höjd, där man kan sätta t.ex rosenbuskar eller liknande och skapa en blomstrande kulle.
Ibland är jag glad att jag hade något att utgå ifrån när vi flyttade in, även om vi snart ändrat allt