Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          2 sidor V  < 1 2  
          Skriv svarNytt inlägg
          > Vad är det här för en buske?, Buske med blåa bär
          Jan Lindgren
          Inlägg 06-07-2011, 16:04
          Länk hit: #21


          Medlem
          Antal inlägg: 2 328
          Medlem sedan:
          26-06-2007
          Medlem nr: 11 218



          Hej!
          Jorden är stor och det finns många varianter av samma art när det gäller levande varelser. I stora delar av världen används vilda blåtrybär i hushållet. Det innebär inte att jag rekommenderar att plocka vilda svenska blåtryn. Hittade jag vilda blåtryn som smakade gott så skulle jag äta och samla frön. I Kanada används deras vilda blåtry till att korsas med blåtry från Kurilerna för att försöka få fram bättre bär.
          Jag håller med om att Christas bild sannolikt är blåtry men jag håller inte med om att den måste vara giftig. Mitt förtroende för myndigheters botaniska kunskap är inte så stor.
          Ett liknande problem är det med druvfläder som anses giftig i Sverige men plockas och används i andra länder.
          MVH
          Jan Lindgren
           
          Citera
          kerstin z5-6
          Inlägg 06-07-2011, 16:32
          Länk hit: #22


          Medlem
          Antal inlägg: 21 879
          Medlem sedan:
          10-01-2003
          Medlem nr: 559



          Intessant Jan! jag har också en buske från Blomkvists med Blåtry/honungsbär-tror mitt är ursprung Kanada :)Kul att sylt blir god-om jag hinner för fåglarna i år smile.gif


          --------------------
          Kerstin

          Ut sementem feceris, ita metes
          (Cicero)
           
          Citera
          *Stintan*
          Inlägg 06-07-2011, 17:10
          Länk hit: #23


          Medlem
          Antal inlägg: 22 484
          Medlem sedan:
          04-08-2005
          Medlem nr: 6 301



          CITAT (Jan Lindgren @ 06-07-2011, 17:04) *
          Hej!
          Jorden är stor och det finns många varianter av samma art när det gäller levande varelser. I stora delar av världen används vilda blåtrybär i hushållet. Det innebär inte att jag rekommenderar att plocka vilda svenska blåtryn. Hittade jag vilda blåtryn som smakade gott så skulle jag äta och samla frön. I Kanada används deras vilda blåtry till att korsas med blåtry från Kurilerna för att försöka få fram bättre bär.
          Jag håller med om att Christas bild sannolikt är blåtry men jag håller inte med om att den måste vara giftig. Mitt förtroende för myndigheters botaniska kunskap är inte så stor.
          Ett liknande problem är det med druvfläder som anses giftig i Sverige men plockas och används i andra länder.
          MVH
          Jan Lindgren


          Det finns väl en anledning till att man givit de odlade varianterna egna namn precis som de antagligen finns en anledning till att man anser att vissa växter är giftiga. Det vore nog värre om man påstod att giftiga bär var ogiftiga och helt OK att förtära. Min egen erfarenhet av Blåtry är endast den vilda svenska som jag redan som barn fick lära mig var giftig. Därav mitt svar. I vilket fall som helst är det lika fel att på stå att Blåtry är ogiftig i så fall. Enklast vore väl om man slutade kalla förädlade och ätliga varianter för Blåtry och istället använder sig av de latinska namnen med variant som ju skiljer sig åt eller helt enkelt kallar dom för Blåbärstry/honungsbär som dom faktiskt säljs som.


          --------------------
          Rotar runt i Sörmlands inland zon 2-3
          Det är ingen konst att vara modig om man inte är rädd/Tove Jansson
           
          Citera
          Jan Lindgren
          Inlägg 06-07-2011, 17:24
          Länk hit: #24


          Medlem
          Antal inlägg: 2 328
          Medlem sedan:
          26-06-2007
          Medlem nr: 11 218



          Hej!
          Det skojiga är att om man letar lite på nätet så anses blåtry helt ofarlig. Det troliga är att man i Sverige har inbillat sig att blåtry är giftig och har någon skrivit en dumhet så är det omöjligt att ändra.
          MVH
          Jan Lindgren
           
          Citera
          *Stintan*
          Inlägg 06-07-2011, 17:58
          Länk hit: #25


          Medlem
          Antal inlägg: 22 484
          Medlem sedan:
          04-08-2005
          Medlem nr: 6 301



          CITAT (Jan Lindgren @ 06-07-2011, 18:24) *
          Hej!
          Det skojiga är att om man letar lite på nätet så anses blåtry helt ofarlig. Det troliga är att man i Sverige har inbillat sig att blåtry är giftig och har någon skrivit en dumhet så är det omöjligt att ändra.
          MVH
          Jan Lindgren


          Det får stå för dig och jag anser att det är nonchalant att uttala sig på det viset.


          --------------------
          Rotar runt i Sörmlands inland zon 2-3
          Det är ingen konst att vara modig om man inte är rädd/Tove Jansson
           
          Citera
          flaxss
          Inlägg 06-07-2011, 17:59
          Länk hit: #26


          Gäster






          Som jag alltid brukar skriva när det tas upp honungsbär BÖR ej användas som namn för framodlade varianter av Blåtry. Då Honungsbär redan är upptaget som svensk namn dvs för växten Melicoccus bijugatus källa skud.

          Edit råkade dubbelskicka.

          Redigerat av flaxss: 06-07-2011, 18:06
           
          Citera
          *Stintan*
          Inlägg 06-07-2011, 18:01
          Länk hit: #27


          Medlem
          Antal inlägg: 22 484
          Medlem sedan:
          04-08-2005
          Medlem nr: 6 301



          Det finns ju sortnamn man kan använda.


          --------------------
          Rotar runt i Sörmlands inland zon 2-3
          Det är ingen konst att vara modig om man inte är rädd/Tove Jansson
           
          Citera
          flaxss
          Inlägg 06-07-2011, 18:04
          Länk hit: #28


          Gäster






          CITAT (Jan Lindgren @ 06-07-2011, 11:55) *
          Den vilda blåtryn i Sverige är i allmänhet inte särskilt nyttig att äta ( dessutom smakar åtminstone min planta vidrigt). Den odlade blåtryn är mycket god och nyttig att äta.

          För att undvika missuppfattningar från Giftinformationscentralen så använder vi det amerikanska namnet honungsbär på våra odlade blåtryn.


          Giftinformationscentralen nämner inte odlade varianter, utan ''svenska vilda''. Men att använda Honungsbär ger ju missförstånd då det redan är upptaget som svenskt namn för en annan växt. Amerikanskt namn är just ett namn i Amerika.
           
          Citera
          Ezereht
          Inlägg 07-07-2011, 15:43
          Länk hit: #29


          Medlem
          Antal inlägg: 2 481
          Medlem sedan:
          30-08-2006
          Medlem nr: 8 514



          Utan att gräva ner mig i namnfrågan men är det inte så att det är själva bitterämnena eller det som smakar dåligt som är det som är irriterande för magen och tarmen hos Blåtry? Jag tror inte man dör knall och fall om man äter dem, men jag kan gott tänka mig man kanske kräks om man är känslig eller om man äter mycket kan få ont i magen eller annat otrevligt. Dessutom är barn känsligare än vuxna då de har mindre förmåga att filtrera bort en del ämnen.

          Ungefär som oxalater i rabarber i stor mängd inte är så bra, men i mindre mängd i en paj är okej. Samt att om man är känslig för det inte ska äta dem. Oxalater är svagt giftigt, och irriterar mag- och tarmkanalen vid intag. Det reagerar med kroppens kalcium och bildar kalciumoxalat som är svårlösligt i vatten. Vid alltför stort intag av oxalsyra eller andra oxalater fälls kalciumoxalat ut och man kan drabbas av kalciumbrist eller njursten.

          Därför har man för konsumtion tagit fram exemplar som har mindre halter av bitterämnen och smakar bättre, och då dessa är tänkta för att äta kallat dem Blåbärstry.


          Sen funderar jag på namnet honungsbär om det inte kommer delvis från att den på engelska kallas för honeysuckle precis som Kaprifol. Jag tror dom är släkt.

          Redigerat av Ezereht: 07-07-2011, 15:51


          --------------------
          Temptations come, as a general rule, when they are sought.
          -Margaret Oliphant
          --------------------
          zon 5
           
          Citera
          Christa
          Inlägg 10-07-2011, 19:52
          Länk hit: #30


          Medlem
          Antal inlägg: 3 778
          Medlem sedan:
          02-01-2006
          Medlem nr: 6 894



          Tack för alla svar!

          Det var ju i alla fall intressant att det finns goda sorter som är framtagna för att ätas.
           
          Citera
          yingko
          Inlägg 08-11-2025, 00:45
          Länk hit: #31


          Gäster






          2008129неизBettProlFranFernRochExcuЦамупредВиттStuaHuseTuli
          ПÑториÑуиÑкуИндивозркомеVIVATefaAgatSorrСодеиÑкупанÑпрорPhil
          TwenNeptиÑкуWineБушаМоÑкXVIIПупыинÑÑ‚AlphRobeРуÑÑMitaShowСоло
          ИллюGrimDaisTreaCotoМельИллюÐнтоИллюЗверXVIIБатчSelaДетÑкара
          CanoмолнРазмГариTroyMainИÑаеPushHappчитаJuliPaliNikiLloyOxyd
          МинаЗареElegврачZoneRondWeniрабоFreeImreКороÑуднФридРаннСоде
          переÐлекбитвZoneMichXVIIЧернZone3110ZoneZoneкараZoneZoneZone
          ZoneZoneчиÑÑ‚diamZoneZoneZoneChetменÑZoneZoneиÑкуFontZOOMКаÑи
          KronCataArdoинÑÑ‚MajoBookwwwd4300PlayFishMistвыÑоСивеARAGThat
          хороздорCounÑклапазлÑзыкбумаGimmруÑÑÑклаJeweWindLegoМироКлим
          SamshappRoyaRobeBernЛитРГуреклубПоздЩеглГорбЛитРЛитРÐССеEuwe
          XVIIВаÑиКожеSaneПопоPoolfastМаÑкFullÐртеÑпорUnivШколправNati
          LarrPozoEdenЯкимMedaExceVirgÐвтоЕвгеAmarРозевозрвозрОÑтаБелы
          автоTindПетрSongHandавтоicroвузоПотаВиндZOOMZOOMZOOMAnnaDriv
          ХарибуквРазмСодеOnlyЧуриJeweВаÑипереFairtuchkasКашаВоль
           
          Citera

          2 sidor V  < 1 2
          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 11-12-2025, 08:51
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon