Min hustru anser att ett alltför tätt bladverk, som skymmer själva tomaterna från solens strålar, gör att de gröna tomaterna att inte får den "solmogna" djupröda färg och söta smak som amatörodlaren eftersträvar. Själv hävdar jag det är de gröna bladen som är plantans fabriker och att det är där som det tomattypiska röda färgämnet produceras för att skickas vidare till slutprodukten, dvs tomaten. Min hustru vill således gallra ganska hårt i bladverket för att solen skall komma åt att "rodna" tomaterna. Jag anser att ett rikt bladverk behövs för att producera röda tomater, oavsett om dessa solexponeras eller ej. Vem har rätt? Ett jämförande experiment skulle kunna avgöra frågan men stoppas av min hustrus veto.
|