Vitlökstråden säsongen 12/13 - A Sense Of Garlic Alternativ

[duo2010]

Hej Preussen, Fågelvägen m fl kännare
Hittade idag hos Mannerströms (köksmästaren) delikatess avd en tjusig låda med ngt som kallas Hammarvitlök, har ni hört talat om den? www.hammargarlic.com. Kunde ju inte låta bli att införskaffa en som skall i jorden när det är dags. Men eftersom den är avsedd att ätas är den väl kanske inte virusfri och bör bo för sig själv i egen plantering eller vågar jag chansa? Bara namnet Witchbone company låter ju lite sådär.
Halloween!
gunilla

[Preussen]

Hej Preussen, Fågelvägen m fl kännare
Hittade idag hos Mannerströms (köksmästaren) delikatess avd en tjusig låda med ngt som kallas Hammarvitlök, har ni hört talat om den? www.hammargarlic.com. Kunde ju inte låta bli att införskaffa en som skall i jorden när det är dags. Men eftersom den är avsedd att ätas är den väl kanske inte virusfri och bör bo för sig själv i egen plantering eller vågar jag chansa? Bara namnet Witchbone company låter ju lite sådär.
Halloween!
gunilla

Hej Gunilla! Jag tog utsäde från samma leverantör för 4-5 år sen men det var sista året som jag odlade i år. Det är en bra sort men min stam blev mindre för varje år pga att jag fick mycket dubbelklyftor. I och med det blev det det inte fullt så stora klyftor som blev utsäde.
Det är främst svampsjukdomar som du ska vara på atlerten mot. Om du har tillgång till svampdödande medel kan du alltid badda klyftorna i det. Virus är eg inte besvärligare att bekämpa men kräver andra medel. Om inte så odla i avgränsad jord, tex pallkragar och var noga med redskapshygien. Jag odlade avgränsat på annan ort, var sista skörden på gamla gården. Det gick fint för mig men behöver inte göra det för dig. Det är chansning och ett risktagande man får kalkylera med.

[Fotograf Johanna]

Jag satte mina idag. Försökte i måndags men då var det tjäle, men idag gick det bra. Vigor blev sorten och det är första året jag odlar vitlök så det ska bli spännande att se hur det går.

[Scout]

Jag satte mina idag. Försökte i måndags men då var det tjäle, men idag gick det bra. Vigor blev sorten och det är första året jag odlar vitlök så det ska bli spännande att se hur det går.

Vigor är ett bra val om man är nybörjare. Mina blev riktigt stora, snittade över 100g/st, då känner man sig duktig och nöjd och blir taggad att fortsätta med vitlök. Lycka till!

[EKLO]

Hej,

min vilöksodling blev ingenting i år (ganska bra förra året dock, vilket var mitt första).

Men bättre lycka kommande säsong - tänker jag. Därför en fråga:
Gör det ngt om klyftorna man stoppar i jorden har börjat gro en smula i kylen redan - dvs liten grönska i toppen...

[Scout]

I söndags kom vitlöken äntligen i jorden och det var i sista sekunden här i Uppsala. Fick jobba hårt med grepen med att hacka och bända i små tag i flera omgångar för att smula upp det 3-5cm tjocka tjällagret. Tryckte upp hål med min spetsiga planteringspinne, 5-10cm djupt. 15cm mellan plantorna, 15cm mellan raderna. Satte dem i lerjorden i 20cm upphöjd låda, där det odlats bönor i år. Toppade med ett lager bondbönsstammar, störbönsrankor och uppklippta bitar av jordärtskocksstam. Avslutade med att pissa över alltihopa, för att tillföra lite extra kväve. Då var allt klart för vintern!

Det blev 24st Vigor, 24st Leningradskij och 28st Siberian red. 76st är färre än förra året men borde ändå räcka ypperligt för hushållets behov. Blir ju ändå mer än 1st i veckan att äta även efter uttag av utsäde. Kompletterade med 30x30cm med bredsådd av bulbiller från Siberian red, som förhoppningsvis ska bilda en matta av sololökar. Funkar det tro ni?

[duo2010]

Hej Gunilla! Jag tog utsäde från samma leverantör för 4-5 år sen men det var sista året som jag odlade i år. Det är en bra sort men min stam blev mindre för varje år pga att jag fick mycket dubbelklyftor. I och med det blev det det inte fullt så stora klyftor som blev utsäde.
Det är främst svampsjukdomar som du ska vara på atlerten mot. Om du har tillgång till svampdödande medel kan du alltid badda klyftorna i det. Virus är eg inte besvärligare att bekämpa men kräver andra medel. Om inte så odla i avgränsad jord, tex pallkragar och var noga med redskapshygien. Jag odlade avgränsat på annan ort, var sista skörden på gamla gården. Det gick fint för mig men behöver inte göra det för dig. Det är chansning och ett risktagande man får kalkylera med.

Hej igen
intressant, försöker med ngr klyftor i egen plantering bort från Vigor och Messidor från Troessons de skall ju vara säkrare. Det där med svamp angrepp tänkte jag oxå på och det är ju ännu värre. Här söder om Göteborg är det ännu för varmt, vill inte göra om förra årets misslyckande då det ju blev så varmt i nov/dec så alla lökarna kom upp 20 cm och hälften sen frös o ruttnade bort. Har även en stor fin lök från Bondens marknad i Haga ekologisk, men den kan ju oxå vara förpestad och får husera i "enskilt boende". Kan man o i såfall hur, se om det är ngr vampyrer på löken? Eller är det först vid dålig eller förkrympt skörd det märks?
Bästa hälsningar
Gunilla

[Eva i Västerås]

Kan man bada lökarna i Atamon innan man planterar?
Det är ju svampmedel.

[Preussen]

Hej igen
intressant, försöker med ngr klyftor i egen plantering bort från Vigor och Messidor från Troessons de skall ju vara säkrare. Det där med svamp angrepp tänkte jag oxå på och det är ju ännu värre. Här söder om Göteborg är det ännu för varmt, vill inte göra om förra årets misslyckande då det ju blev så varmt i nov/dec så alla lökarna kom upp 20 cm och hälften sen frös o ruttnade bort. Har även en stor fin lök från Bondens marknad i Haga ekologisk, men den kan ju oxå vara förpestad och får husera i "enskilt boende". Kan man o i såfall hur, se om det är ngr vampyrer på löken? Eller är det först vid dålig eller förkrympt skörd det märks?
Bästa hälsningar
Gunilla

Olika svampkulturer har olika symtom. Generellt sätt kan man titta efter vissa tecken. Om inte löken kommer upp, missväxt eller dvärgväxt. Om bladen får gula strimmor relativt tidigt och att de ej går att härleda till kyla eller stark näringsbrist. Jag har främst rost och svartmögel. Rosten ser ut som röda rostprickar på bladverk och svartmögel visar sig genom svarta prickar. Effekten blir att de mognar tidigare, ej kommer upp i förväntad storlek samt kortare hållbarhet. Svampsjukdomar är något som verkar ha ökat generellt under senare år r/r klimatförändringarna.

Kan man bada lökarna i Atamon innan man planterar?
Det är ju svampmedel.

Ja, det är ett svampmedel. Vissa har använt det och vad jag förstått fungerat bra för dem. Själv har jag inte använt det så utifrån min erfarenhet kan jag varken råda eller avråda.

Hej,

min vilöksodling blev ingenting i år (ganska bra förra året dock, vilket var mitt första).

Men bättre lycka kommande säsong - tänker jag. Därför en fråga:
Gör det ngt om klyftorna man stoppar i jorden har börjat gro en smula i kylen redan - dvs liten grönska i toppen...

Det vet jag faktiskt inte men jag kan misstänka att det ökar risken för utvintring. Vad är det för utsäde? Hade det varit tal om vårsådd hade jag inte tvekat. Lycka till.

I söndags kom vitlöken äntligen i jorden och det var i sista sekunden här i Uppsala. Fick jobba hårt med grepen med att hacka och bända i små tag i flera omgångar för att smula upp det 3-5cm tjocka tjällagret. Tryckte upp hål med min spetsiga planteringspinne, 5-10cm djupt. 15cm mellan plantorna, 15cm mellan raderna. Satte dem i lerjorden i 20cm upphöjd låda, där det odlats bönor i år. Toppade med ett lager bondbönsstammar, störbönsrankor och uppklippta bitar av jordärtskocksstam. Avslutade med att pissa över alltihopa, för att tillföra lite extra kväve. Då var allt klart för vintern!

Det blev 24st Vigor, 24st Leningradskij och 28st Siberian red. 76st är färre än förra året men borde ändå räcka ypperligt för hushållets behov. Blir ju ändå mer än 1st i veckan att äta även efter uttag av utsäde. Kompletterade med 30x30cm med bredsådd av bulbiller från Siberian red, som förhoppningsvis ska bilda en matta av sololökar. Funkar det tro ni?

Keep up that good spirit
Hoppas du druckit eller ätit något fosforrikt så att vitlöken får det riktigt bra. Ska bli kul att fortsätta läsa om dina sololökar. Jag blir inte riktigt klok på dem utan får ibland sådana trots att jag ej på något sätt gjort försök att odla dem.

[Scout]

Hej,

min vilöksodling blev ingenting i år (ganska bra förra året dock, vilket var mitt första).

Men bättre lycka kommande säsong - tänker jag. Därför en fråga:
Gör det ngt om klyftorna man stoppar i jorden har börjat gro en smula i kylen redan - dvs liten grönska i toppen...

Generellt skulle jag inte förvara vitök i kylskåpet, särskillt inte den man tänkt ha som utsäde. Bättre att istället förvara den i rumstemperatur tills du planterar den. så minska risken att den börjar gro vid fel tidpunkt, men det är ju lite sent att säga nu.

[duo2010]

Kan man bada lökarna i Atamon innan man planterar?
Det är ju svampmedel.

Hej
menar du sånt Atamon som man kan använda när man kokar t ex sylt?? Vilken koncentration i så fall? Ngn som vet, provat? vill ju inte ta död på löken!
hälsningar
gunilla

[Preussen]

Hej
menar du sånt Atamon som man kan använda när man kokar t ex sylt?? Vilken koncentration i så fall? Ngn som vet, provat? vill ju inte ta död på löken!
hälsningar
gunilla

Det finns de som menar att en svag lösning vinäger har samma effekt. Som sagt, jag vet inte då jag själv provat.

[duo2010]

Det finns de som menar att en svag lösning vinäger har samma effekt. Som sagt, jag vet inte då jag själv provat.

Hm låtersom om jag skulle bada ngr klyftor i Atamon o ngr i vinäger o resten inte alls så får vi se vad som händer!

[masa]

Jag brukar köpa någon Hammar-lök nästan varje höst när dom finns till salu i livsmedelshandeln. Det är en fin Tjeckisk sort. För mig har det alltid gått bra när jag har planterat klyftor från dessa. Virus behöver man inte oroa sig för, i regel är nästan all vitlök infekterad med flera sorters virus. Det finns några virusarter som är skadliga och drar ned skördenivån kraftigt, men de flesta kan och får man leva med. Det är faktiskt svårt att hålla en vitlöksstam virusfri.

Om man misstänker svampinfektion på planteringslöken kan man låta den simma i en lösning med bikarbonat i vatten, eller bakpulver, eller Binab, som innehåller nyttiga jordsvampstammar. Man kan också låta klyftorna ligga i sprit i några minuter.

I regel fungerar det dåligt om man planterar klyftor som börjar visa grönt. Det har gått i fel ordning, rötterna skall komma först. Jag planterar aldrig klyftor där bladen har börjat komma fram. Vid vårplantering av vitlök kan man påskynda uppkomsten om man flyttar löken till kylskåp ett par veckor före plantering, under förutsättning att löken förvarats i rumstemperatur. Flyttning från varmt till kallt gynnar rotbildning medan flyttning från kallt till varmt gynnar bladbildning.

Man kan "bredså" bulbiller och få sololökar, dom blir dock inte stora. Kineserna använder Östasiatiska sorter, t.ex. Sprint för att få sololökar. Jag har hört att förutsättningen för stora sololökar är att temperaturen i jorden inte får gå under 7-8 plusgrader under vintern. Jag har aldrig testat, men ibland har jag fått enstaka stora odelade lökar av Sprint och Primor när jag odlat på vanligt sätt.

[duo2010]

Jag brukar köpa någon Hammar-lök nästan varje höst när dom finns till salu i livsmedelshandeln. Det är en fin Tjeckisk sort. För mig har det alltid gått bra när jag har planterat klyftor från dessa. Virus behöver man inte oroa sig för, i regel är nästan all vitlök infekterad med flera sorters virus. Det finns några virusarter som är skadliga och drar ned skördenivån kraftigt, men de flesta kan och får man leva med. Det är faktiskt svårt att hålla en vitlöksstam virusfri.

Om man misstänker svampinfektion på planteringslöken kan man låta den simma i en lösning med bikarbonat i vatten, eller bakpulver, eller Binab, som innehåller nyttiga jordsvampstammar. Man kan också låta klyftorna ligga i sprit i några minuter.

I regel fungerar det dåligt om man planterar klyftor som börjar visa grönt. Det har gått i fel ordning, rötterna skall komma först. Jag planterar aldrig klyftor där bladen har börjat komma fram. Vid vårplantering av vitlök kan man påskynda uppkomsten om man flyttar löken till kylskåp ett par veckor före plantering, under förutsättning att löken förvarats i rumstemperatur. Flyttning från varmt till kallt gynnar rotbildning medan flyttning från kallt till varmt gynnar bladbildning.

Man kan "bredså" bulbiller och få sololökar, dom blir dock inte stora. Kineserna använder Östasiatiska sorter, t.ex. Sprint för att få sololökar. Jag har hört att förutsättningen för stora sololökar är att temperaturen i jorden inte får gå under 7-8 plusgrader under vintern. Jag har aldrig testat, men ibland har jag fått enstaka stora odelade lökar av Sprint och Primor när jag odlat på vanligt sätt.

Tack Masa! Din kunskap är är oersättlig! Följer allt du skriver och lär mig väl så småningom!
Bästa hälsningar
Gunilla

[Preussen]

Då kan man andas ut, lite i varje fall. Nu har bulbillerna kommit i jorden samt Sabadrome och Cledor. Nu väntar jag bara på tillfälle för resterande.

[duo2010]

Hej
Nu får det allt bli kallt här utanför Göteborg för jag kan inte vänta längre så idag har alla 59 kyftorna kommit i jorden som mätte 5-7 grader lite beroende på vilken rabatt jag valde. Gödslade för ett par veckor sen med benmjöl, algomin och den finaste Lappländska björkaska medförd från Björkliden. Det blev 9 Sabadrome, 9 Messidrome, 9 Vigor 15 Hammarlök och 17 st av obestämbar sort, förmodligen fransk sådan inköpt på Bondens marknad. Bonden själv visste inte för han odlar så många olika sorter. Så nu blir det spännande att se vad det resulterar i. Jag orkade ju inte bada lökarna i antisvampmedel (men de såg väldigt fina ut allihop) så jag håller tummarna för att regnandet skall sluta ngn gång (här har ju öst ner vareviga dag senaste månaden) och att det blir kallt.
gunilla

[duo2010]

Då kan man andas ut, lite i varje fall. Nu har bulbillerna kommit i jorden samt Sabadrome och Cledor. Nu väntar jag bara på tillfälle för resterande.

hej
Bulbiller ja, glömde fråga hur man gör med dem? Skall de ner som klyftorna eller "sår" man dem ytligare som frön? Hur lång grobarhet har de? Hur kallt kan de stå? Tänkte gräva ner en kruka i lövhögen när det blir vinterkallt.
hälsningar
gunilla

[Preussen]

hej
Bulbiller ja, glömde fråga hur man gör med dem? Skall de ner som klyftorna eller "sår" man dem ytligare som frön? Hur lång grobarhet har de? Hur kallt kan de stå? Tänkte gräva ner en kruka i lövhögen när det blir vinterkallt.
hälsningar
gunilla

Jag sår mina i rader, som frö. Hur det är med grobarhet över tid vet jag inte men att de även gror vid vårsådd året efter vet jag. Sen kanske det är sortberoende.. Du kan nog sätta dina i lövhögen nu.

Hej
Nu får det allt bli kallt här utanför Göteborg för jag kan inte vänta längre så idag har alla 59 kyftorna kommit i jorden som mätte 5-7 grader lite beroende på vilken rabatt jag valde. Gödslade för ett par veckor sen med benmjöl, algomin och den finaste Lappländska björkaska medförd från Björkliden. Det blev 9 Sabadrome, 9 Messidrome, 9 Vigor 15 Hammarlök och 17 st av obestämbar sort, förmodligen fransk sådan inköpt på Bondens marknad. Bonden själv visste inte för han odlar så många olika sorter. Så nu blir det spännande att se vad det resulterar i. Jag orkade ju inte bada lökarna i antisvampmedel (men de såg väldigt fina ut allihop) så jag håller tummarna för att regnandet skall sluta ngn gång (här har ju öst ner vareviga dag senaste månaden) och att det blir kallt.
gunilla

Jag hoppas kunna göra dito på fredag. Lite stressad att det inte blivit gjort då några börjat skjuta rötter. Kul att du fått dina i jorden,du får gärna skriva mer om dina "okända" som blir kul att följa.

[Preussen]

hej. om ni inte har fått tag på utsäde än så finns det en annons på alternativ.nu som säljer rejäla mängder.