| |
|
  |
 Svenskt kött eller import ? |
|
|
|
|
 17-11-2012, 10:21
|
Medlem
Antal inlägg: 22 484
Medlem sedan:
04-08-2005
Medlem nr: 6 301
|
Motti det måste vara en trist affär du handlar i som har så dåligt utbud av kött. Här finns alltid kalvkött i köttdisken. Beträffande inälvsmat som lever, njure mm så får man ibland beställa så dom ta hem. Det beror helt enkelt på att det inte är någon nämnvärd omsättning på inälvsmat. Affären vill inte ha varor på hyllorna som de tvingas slänga när det inte går att sälja. Inget konstigt alls.
--------------------
Rotar runt i Sörmlands inland zon 2-3
Det är ingen konst att vara modig om man inte är rädd/Tove Jansson
|
|
|
|
|
|
|
|
17-11-2012, 11:19
|
Medlem
Antal inlägg: 4 738
Medlem sedan:
01-11-2002
Medlem nr: 45
|
Stintan här i vår närområde tar ingen affär hem kalvlever eller njure eller något annat. Och att åka till varje affär i eller runt stan gör jag bara inte. (det skulle bli dyr lever.....)
Ungnötslever finns det gott om men det är inte samma sak
|
|
|
|
|
|
|
|
17-11-2012, 12:07
|
Medlem
Antal inlägg: 6 847
Medlem sedan:
26-05-2004
Medlem nr: 3 723
|
CITAT (Motti @ 17-11-2012, 00:43)  ...........Tror de flesta svenskar äter mest köttfärs nu för tiden . Tror jag ju inte.... själv äter jag köttfärs kanske 1 ggn i kvartalet, har aldrig gillat köttfärs särskilt mycket.
--------------------
Hundar och pelargoner....... sen är man sysselsatt året om :) Huserar på södra Öland mitt album |
|
|
|
|
|
|
|
17-11-2012, 14:04
|
Medlem
Antal inlägg: 22 484
Medlem sedan:
04-08-2005
Medlem nr: 6 301
|
CITAT (Elisabeth-Västkustkolonisten @ 17-11-2012, 11:19) Stintan här i vår närområde tar ingen affär hem kalvlever eller njure eller något annat. Och att åka till varje affär i eller runt stan gör jag bara inte. (det skulle bli dyr lever.....)
Ungnötslever finns det gott om men det är inte samma sak Menar du att dom inte ens tar hem på beställning? Isåfall skulle jag byta affär. Man kan ju ringa runt och fråga så slipper man åka.
--------------------
Rotar runt i Sörmlands inland zon 2-3
Det är ingen konst att vara modig om man inte är rädd/Tove Jansson
|
|
|
|
|
|
|
|
17-11-2012, 14:19
|
Medlem
Antal inlägg: 4 131
Medlem sedan:
01-11-2002
Medlem nr: 51
|
CITAT (*Stintan* @ 17-11-2012, 14:04) Menar du att dom inte ens tar hem på beställning? Isåfall skulle jag byta affär. Man kan ju ringa runt och fråga så slipper man åka. Jag tror inte att det är vanligt att affärena tar hem på beställning, numera är det ju ovanligt med manuelchark, och jag har då inte sett vacumförpackad inälvsmat så som njure oxhjärta mm, finns det?
--------------------
Problemet är inte de onda människorna
utan de goda människornas tystnad. Martin Luther King.
Oerhörda summor har lämnat välfärdssystemen genom de skattelättnader som nu genomförs och inte många opponerar sig. Gunilla T.
Att inte cykla är att gå för långt.
Redigerat av andersen: Idag, 45929 gånger.
|
|
|
|
|
|
|
|
17-11-2012, 14:28
|
Medlem
Antal inlägg: 22 484
Medlem sedan:
04-08-2005
Medlem nr: 6 301
|
CITAT (andersen @ 17-11-2012, 14:19) Jag tror inte att det är vanligt att affärena tar hem på beställning, numera är det ju ovanligt med manuelchark, och jag har då inte sett vacumförpackad inälvsmat så som njure oxhjärta mm, finns det? Beror nog på var man handlar.
--------------------
Rotar runt i Sörmlands inland zon 2-3
Det är ingen konst att vara modig om man inte är rädd/Tove Jansson
|
|
|
|
|
|
|
|
17-11-2012, 14:40
|
Medlem
Antal inlägg: 3 185
Medlem sedan:
21-06-2009
Medlem nr: 24 333
|
Har du frågat efter något sådant i din affär, andersen, så att du verkligen vet om dom tar hem, eller är det ett antagande?
|
|
|
|
|
|
|
|
17-11-2012, 15:15
|
Medlem
Antal inlägg: 4 131
Medlem sedan:
01-11-2002
Medlem nr: 51
|
CITAT (Bengalow @ 17-11-2012, 14:40) Har du frågat efter något sådant i din affär, andersen, så att du verkligen vet om dom tar hem, eller är det ett antagande? Nej har inte frågat, utan jag antar att det är så,skall fråga vid tillfälle.
--------------------
Problemet är inte de onda människorna
utan de goda människornas tystnad. Martin Luther King.
Oerhörda summor har lämnat välfärdssystemen genom de skattelättnader som nu genomförs och inte många opponerar sig. Gunilla T.
Att inte cykla är att gå för långt.
Redigerat av andersen: Idag, 45929 gånger.
|
|
|
|
|
|
|
|
17-11-2012, 22:06
|
Medlem
Antal inlägg: 10 802
Medlem sedan:
03-06-2008
Medlem nr: 16 563
|
Trist affär ja kanske det ? vi handlar mest på Willys därför att det är en bra affär och trevlig personal ,nästa vecka öppnar de en helt ny affär här så då kanske utbudet blir större förhoppningsvis ! men det är lite upp till en själv också frågar man om de kan ta hem tex kalvlever så kan de nog det kanske .
|
|
|
|
|
|
|
|
17-11-2012, 23:21
|
Medlem
Antal inlägg: 19 528
Medlem sedan:
12-01-2004
Medlem nr: 2 682
|
Willys här, har alltid lever inne, utom dom varmaste sommarmånaderna. Ursprunget är kanske inte alltid utmärkt, men gott är det.
--------------------
Den grövsta form av mobbning är, att kalla sina meningsmotståndare mobbare.
Bor i zon 2
|
|
|
|
|
|
|
|
18-11-2012, 00:00
|
Medlem
Antal inlägg: 10 802
Medlem sedan:
03-06-2008
Medlem nr: 16 563
|
Jo då de har lever här också fast kanske inte precis i blickfånget och oftast då ungnötsleve aldrig kalvlever ! Själv har vi börjat äta mer kycklinglever som jag gör gryta på det är supergott med lite Bacon lite paprika lök och grädde vitlök svartpeppar kokt potatis till och en slev Lingonsylt till det  Tror inte det är så många som "älskar"lever nu för tiden .
|
|
|
|
|
|
|
|
18-11-2012, 13:04
|
Medlem
Antal inlägg: 19 528
Medlem sedan:
12-01-2004
Medlem nr: 2 682
|
CITAT (Motti @ 18-11-2012, 00:00) Jo då de har lever här också fast kanske inte precis i blickfånget och oftast då ungnötsleve aldrig kalvlever ! Själv har vi börjat äta mer kycklinglever som jag gör gryta på det är supergott med lite Bacon lite paprika lök och grädde vitlök svartpeppar kokt potatis till och en slev Lingonsylt till det Tror inte det är så många som "älskar"lever nu för tiden . Jag gör det. Riktigt gott med kycklinglever. 
--------------------
Den grövsta form av mobbning är, att kalla sina meningsmotståndare mobbare.
Bor i zon 2
|
|
|
|
|
|
|
|
18-11-2012, 13:09
|
Medlem
Antal inlägg: 5 616
Medlem sedan:
21-05-2011
Medlem nr: 48 334
|
CITAT (Motti @ 18-11-2012, 00:00) Jo då de har lever här också fast kanske inte precis i blickfånget och oftast då ungnötsleve aldrig kalvlever ! Själv har vi börjat äta mer kycklinglever som jag gör gryta på det är supergott med lite Bacon lite paprika lök och grädde vitlök svartpeppar kokt potatis till och en slev Lingonsylt till det Tror inte det är så många som "älskar"lever nu för tiden . Jag är mycket förtjust i lever i alla former, och kycklinglever är väldigt gott - har gjort paté många gånger på just det.
--------------------
Ibland, när jag säger vad jag tänker, märker jag att så tycker jag inte. Kanin (Nalle Puh)
|
|
|
|
|
|
|
|
20-11-2012, 22:53
|
Medlem
Antal inlägg: 10 802
Medlem sedan:
03-06-2008
Medlem nr: 16 563
|
Älskar Pate men har aldrig gjort det på Kycklinglever !måste ta och testa det !brukar göra Gäddpate däremot och det är jättegott plus att man slipper äta "nåldyna"då man filear först och sedan kör fisköttet i matberedare !.Det verkar som en del vaknat upp och insett att vi slösar med dom djur vi äter så nu börjar det komma tillbaks att vi ska annvända så mycket som möjligt av djuret ,hörde att Kocklandslaget hade annvänt allt möjligt i år tex skinn .Själv har vi ett par härliga Grisfötter i frysen som vi ska koka till jul faktiskt skitgott .
|
|
|
|
|
|
|
|
20-11-2012, 23:10
|
Medlem
Antal inlägg: 5 616
Medlem sedan:
21-05-2011
Medlem nr: 48 334
|
CITAT (Motti @ 20-11-2012, 22:53) Grisfötter i frysen som vi ska koka till jul faktiskt skitgott . Håller med dig - grisfötter är 'skitgott'  - men jag har slutat att koka såna - vi är bara två och det är endast jag som äter såna, likadant med tunga, gott men det är bara jag som äter ... Men testa att göra paté på kycklinglever - mycket gott.
--------------------
Ibland, när jag säger vad jag tänker, märker jag att så tycker jag inte. Kanin (Nalle Puh)
|
|
|
|
|
|
|
|
20-11-2012, 23:21
|
Medlem
Antal inlägg: 10 802
Medlem sedan:
03-06-2008
Medlem nr: 16 563
|
Har en paket Kycklinglever i frysen så jag ska testa det absolut !Bara jag som äter grisfötter här men julafton firar vi med dotterns svärföräldrar bla och dotterns svärmor och jag älskar inkokta grisfötter så vi får ha dom ifred hon och jag  Blir lite saltat kokt älgkött och älgsaltrulle till jul här också !sedan lär vi röka en del älg också till jul .
|
|
|
|
|
|
|
|
20-11-2012, 23:40
|
Medlem
Antal inlägg: 10 260
Medlem sedan:
02-05-2005
Medlem nr: 5 642
|
Vi ska göra hemgjord leverpastej till jul i år. Gott som tusan. Beställde 800g grislever och 600 g späck idag till ändamålet. Gör nu och fryser in. Om man gör den för tätt inpå vill jag inte ha för tillverkningslukten sitter i näsan.
|
|
|
|
|
|
|
|
20-11-2012, 23:57
|
Medlem
Antal inlägg: 10 802
Medlem sedan:
03-06-2008
Medlem nr: 16 563
|
Har också gjort egen leverpastej en gång och då på Grislever det är några år sedan men barnen gallskrek och tyckte det stank i hela huset !Grislever luktar faktiskt väldigt illa  Gjorde på nötlever istället och det blev mycket bättre för alla  Tänkte faktiskt pröva på att göra ölkorv i år och röka den bara jag hinner med .
|
|
|
|
|
|
|
|
21-11-2012, 19:29
|
Medlem
Antal inlägg: 10 260
Medlem sedan:
02-05-2005
Medlem nr: 5 642
|
Vår recept är efter makens farmors som hon alltid gjort, så den vågar jag inte byta ut nåt i...
|
|
|
|
|
|
|
|
21-11-2012, 19:40
|
Medlem
Antal inlägg: 5 162
Medlem sedan:
20-11-2006
Medlem nr: 8 833
|
Oj, vad duktiga ni är. jag nöjer mig med ostron och champagne som julmat. Och kanske en väl tillagad bit (brasiliansk) oxfilé i mellandagarna
gita
P.s Hade jag tid och ork så skulle det kanske vara kul med en massa hemgjorda korvar och syltor också. D.s
|
|
|
|
|
|
|
|
1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
0 medlem(mar):
|
|
 |
|
