Chiliplantaget 2013 Alternativ

[PMK]

Biobact Tomat funkar bra, annars fermenterade nässlor är riktigt bra och dessutom mycket billigt och mer ekologiskt än så är svårt att få det.

Åh, Biobact Tomat verkade bra. Tack!
Jag har fermenterat nässlor tidigare, och det resulterade efter ett tag i (på grund av viss lathet från min sida) i den värsta stinkbomben jag någonsin upplevt. Haha Men det första tipset var kanon, tack!

Jag brukar köra med hönsgödsel, sånt granulat man kan köpa på påse.
Brukar blanda det i jorden och det funkar hyfsat.
Är lite sugen på att köra Hesi Bloom complex i år dock.
Det jag gillar med flytande näring är att man lätt kan strypa näringstillförseln ifall de har fått för mycket, och sen vet man att det inte tar slut i krukan så att säga.
Har kört bloom complex förr på den tiden man odlade lite mer tveksamma växter, och den är verkligen sjukt bra.
Går väl på 90 spänn för en liter och den räcker väldigt långt. Har för mig att man doserar 50ml till 10 liter vatten.
Eftersom chili inte är såå snabbväxande som tomater och annat kan man gå ner lite i dos och då räcker den längre.

Mvh

"Tveksamma växter", haha! Hesi Bloom Complex verkar inte vara ekologiskt, och ekologiskt är vad jag siktar på tyvärr. Hönsgödsel är skitbra. Jag har löst det i vatten och vattnat med det med tydligt resultat! Men nu rör det sig om en eller två krukor inomhus, det blir lite omständligt med hönsgödsel. Tack för tipset dock!

Redigerat av PMK: 06-03-2013, 13:22

[wotan]

en bild från mitt nya odlingsutrymme. plantorna trivs utmärkt.

 bild2.JPG ( 601.07k ) Antal nedladdningar: 8


å en te

 bild.JPG ( 717.83k ) Antal nedladdningar: 15

[MrLeaf]

Åh, Biobact Tomat verkade bra. Tack!
Jag har fermenterat nässlor tidigare, och det resulterade efter ett tag i (på grund av viss lathet från min sida) i den värsta stinkbomben jag någonsin upplevt. Haha Men det första tipset var kanon, tack!
"Tveksamma växter", haha! Hesi Bloom Complex verkar inte vara ekologiskt, och ekologiskt är vad jag siktar på tyvärr. Hönsgödsel är skitbra. Jag har löst det i vatten och vattnat med det med tydligt resultat! Men nu rör det sig om en eller två krukor inomhus, det blir lite omständligt med hönsgödsel. Tack för tipset dock!

Jag försökte lösa hönsgödsel i vatten vid ngt tillfälle men jag lyckades inget vidare. Funkar det bättre med varmt vatten som sen får svalna?

Bat Guano är också sjukt bra, men sammasättningen i hönsgödsel är ju ganska likartad och väldigt mycket billigare.

Mvh

en bild från mitt nya odlingsutrymme. plantorna trivs utmärkt.

 bild2.JPG ( 601.07k ) Antal nedladdningar: 8


å en te

 bild.JPG ( 717.83k ) Antal nedladdningar: 15

Härligt
Vad har du för styrka på CFL:erna?

[wotan]

jag har 2x300w cfl. de är riktigt maffiga.

[wotan]

anledningen till frostvakten i utrymmet är att det blir ca 5-6 grader på natten när lamporna är avstängda. 1 timma innan lamporna släcks går den igång. och släcks 1 timma efter att lamporna har tänds. tempen blir ca 17-18 grader på natten och 20-25 på dagen.
inbillar mig att plantorna mår bra av lite svalare luft på natten. vad tror ni?

[PMK]

Jag försökte lösa hönsgödsel i vatten vid ngt tillfälle men jag lyckades inget vidare. Funkar det bättre med varmt vatten som sen får svalna?

Jag tappar bara upp kallt vatten, sen i med rätt mängd hönsgödsel och låter det dra ett tag. Då tar jag en pinne och rör runt, så det löser upp sig. Sen gör jag det igen, rör om ordentligt precis innan jag vattnar. Brukar funka bra.

[PMK]

Fick tummen ur nu och drog över ett lite bilder till datorn.

Beskurna övervintrade plantor som är i full gång att sätta nya skott.

Goat Horn (Några gamla halvskruttiga fjolårsblad kvar)
 IMG_4867.JPG ( 283.58k ) Antal nedladdningar: 20

Cayenne Golden
 IMG_4868.JPG ( 332.31k ) Antal nedladdningar: 24


Goat Horn skall få bo i en 18 liters kruka, inomhus i söderläge. Hoppas på en fin stark planta!

Redigerat av PMK: 07-03-2013, 15:08

[Rebecca]

Jamen titta vad fint det kommer ny tillväxt på den! Gött att se

Jag har ÄNTLIGEN fått en frukt på Trinidad Douglah! Lycklig idag.

[wotan]

Jamen titta vad fint det kommer ny tillväxt på den! Gött att se

Jag har ÄNTLIGEN fått en frukt på Trinidad Douglah! Lycklig idag.

få se då

Fick tummen ur nu och drog över ett lite bilder till datorn.

Beskurna övervintrade plantor som är i full gång att sätta nya skott.

Goat Horn (Några gamla halvskruttiga fjolårsblad kvar)
 IMG_4867.JPG ( 283.58k ) Antal nedladdningar: 20

Cayenne Golden
 IMG_4868.JPG ( 332.31k ) Antal nedladdningar: 24


Goat Horn skall få bo i en 18 liters kruka, inomhus i söderläge. Hoppas på en fin stark planta!

blir nog fina små "träd"

[Rebecca]

få se då

Challenge accepted! Fast jag har bara en skraltig mobilbild... men se, där är den!



 2013_03_07_09.03.40.jpg ( 33.83k ) Antal nedladdningar: 4

[wotan]

Challenge accepted! Fast jag har bara en skraltig mobilbild... men se, där är den!



 2013_03_07_09.03.40.jpg ( 33.83k ) Antal nedladdningar: 4

se där ja:tummenupp:

jag har bara blad än så länge.. hehe

[Rebecca]

se där ja:tummenupp:

jag har bara blad än så länge.. hehe

...men så satte jag mina i oktober också

[aspergereddie]

Jag tänkte försöka mig på Trinidad Moruga Scorpion (Capsicum chinense), alltså världens starkaste chili. Har även en chili som heter Hot Portugal (Capsicum frutescens) som är lite mildare.

[Rebecca]

Jag tänkte försöka mig på Trinidad Moruga Scorpion (Capsicum chinense), alltså världens starkaste chili. Har även en chili som heter Hot Portugal (Capsicum frutescens) som är lite mildare.

Kör på - den odlar jag med. Än så länge bara blommor...

I frysen har jag Bhut Jolokia från förra säsongen. Fin att bjuda på.

[tufflah]

Jag tänkte försöka mig på Trinidad Moruga Scorpion (Capsicum chinense), alltså världens starkaste chili. Har även en chili som heter Hot Portugal (Capsicum frutescens) som är lite mildare.

Jag är också sugen på att testa den men törs inte då jag har små klåfingriga barn.
De starkaste jag vågat mig på är Cayenne Long slim. Är nog väldigt obehagligt att stoppa en sån i munnen med men de är ju inte i närheten av lika illa.

Ni som odlar ska bi testa att äta den hel?

[Rebecca]

Jag är också sugen på att testa den men törs inte då jag har små klåfingriga barn.
De starkaste jag vågat mig på är Cayenne Long slim. Är nog väldigt obehagligt att stoppa en sån i munnen med men de är ju inte i närheten av lika illa.

Ni som odlar ska bi testa att äta den hel?

Mja jag vet inte - jag brukar inte banga för sånt egentligen men sedan smakade jag Bhut Jolokia. Inte särskilt stor bit heller, men hett var det!! Hjälp. Till och med när jag tvättade händerna efteråt, så bildades det ånga (eftersom jag brukar tvätta rätt varmt) - och bara ångan gjorde att jag började hosta och ha mig.

Men lite frestad är man ju...

[Chili Linkan]

Trinidad Moruga Scorpion är den samma som Trinidad Scorpion "Butch T"? Fortfarande Butch T som har världsrekordet i alla fall. Sedan har det kommit säkert 100chili som dem som tagit fram dem hävdat är den nya världens starkaste, allt för att få sälja just sina frön, det hypas väldigt mycket inom denna bransch.

[tufflah]

Är de nå fler än jag som odlar hot lemon eller har gjort det.

Min planta är då rangliga men brukar de inte vara de.. om inte får den en klippning och in under lampan igen. Övriga plantor som står i fönstret är lika fin som de under lampan.

Mja jag vet inte - jag brukar inte banga för sånt egentligen men sedan smakade jag Bhut Jolokia. Inte särskilt stor bit heller, men hett var det!! Hjälp. Till och med när jag tvättade händerna efteråt, så bildades det ånga (eftersom jag brukar tvätta rätt varmt) - och bara ångan gjorde att jag började hosta och ha mig.

Men lite frestad är man ju...

Haha ja om du gör de får du filma å lägga ut här

Annars då blir de pulver eller sås på dom?

Redigerat av tufflah: 09-03-2013, 09:11

[Rebecca]

Trinidad Moruga Scorpion är den samma som Trinidad Scorpion "Butch T"? Fortfarande Butch T som har världsrekordet i alla fall. Sedan har det kommit säkert 100chili som dem som tagit fram dem hävdat är den nya världens starkaste, allt för att få sälja just sina frön, det hypas väldigt mycket inom denna bransch.

Jag håller med - hypen är enorm. Men Trinidad Moruga Scorpion och Trinidad Scorpion "Butch T" är olika. Moruga Scorpion är just nu (från februari 2012) hetast med en uppmätt Scoville på 2.009.231. "Butch T" låg på 1.463.700 Scoville. Nääästan dubbelt så het med andra ord!

Är de nå fler än jag som odlar hot lemon eller har gjort det.

Min planta är då rangliga men brukar de inte vara de.. om inte får den en klippning och in under lampan igen. Övriga plantor som står i fönstret är lika fin som de under lampan.
Haha ja om du gör de får du filma å lägga ut här

Annars då blir de pulver eller sås på dom?

Film vågar jag inte lova - vi får väl se om jag ens överlever!

Är Hot Lemon samma som Aji Lemon Drop? C. baccata... Jag har frön men inte kommit till skott att odla. Blir nog inte denna säsong eftersom jag ska flytta och inte kommer ha plats för mina chilisar.

Jaadu, jag har mest torkat eller fryst in den chilin jag fått. Nu är det bara några frukter kvar. Torkade har jag Thai Yellow och en del av den rena arten Capsicum frutescens (de blev heta!). I frysen är det bara Bhut Jolokia kvar... som jag inte vet vad jag ska göra med. Jag har mest slängt i lite chili i grytor och så men det hade kanske varit roligt att göra någon grym sås. Trixet är ju bara hållbarhet - vill att det ska hålla ett tag och inte bli dåligt (hur nu något som är SÅ hett ens kan inrymma baskelusker...). Några fina recepttips till den Bhut jag har kvar?

Redigerat av Rebecca: 09-03-2013, 10:00

[MrLeaf]

Jag håller med - hypen är enorm. Men Trinidad Moruga Scorpion och Trinidad Scorpion "Butch T" är olika. Moruga Scorpion är just nu (från februari 2012) hetast med en uppmätt Scoville på 2.009.231. "Butch T" låg på 1.463.700 Scoville. Nääästan dubbelt så het med andra ord!
Film vågar jag inte lova - vi får väl se om jag ens överlever!

Är Hot Lemon samma som Aji Lemon Drop? C. baccata... Jag har frön men inte kommit till skott att odla. Blir nog inte denna säsong eftersom jag ska flytta och inte kommer ha plats för mina chilisar.

Jaadu, jag har mest torkat eller fryst in den chilin jag fått. Nu är det bara några frukter kvar. Torkade har jag Thai Yellow och en del av den rena arten Capsicum frutescens (de blev heta!). I frysen är det bara Bhut Jolokia kvar... som jag inte vet vad jag ska göra med. Jag har mest slängt i lite chili i grytor och så men det hade kanske varit roligt att göra någon grym sås. Trixet är ju bara hållbarhet - vill att det ska hålla ett tag och inte bli dåligt (hur nu något som är SÅ hett ens kan inrymma baskelusker...). Några fina recepttips till den Bhut jag har kvar?

Vet inte hur sugen du är på att använda konserveringsmedel, men annars är ju E211, dvs natriumbensoat, rätt vanligt förekommande i såser av alla de slag och många andra anrättningar också.
Det motverkar främst jäst- och mögelsvampar men i viss mån även bakterier.

Nu har jag inte gjort någon sås hemma som inte skulle ätas upp direkt efteråt, men annars är det väl vanligt att man slår i den heta såsen, lämnar ngn cm så att det finns lite luft.
När blandningen svalnar kommer luften minska i volym och det bildas då ett undertryck som försluter burken väldigt väl.
Det är väl ett klassiskt trix. Borde ge ganska lång hållbarhet i kombination med kylskåpstemperatur.

Edit: Missade totalt att det främst var recept du efterfrågade.
Jag har dålig koll (vet väl ungefär i stora drag dock...) men det finns gott om chilisåsrecept på nätet iaf.

Mvh

Redigerat av MrLeaf: 09-03-2013, 10:31