Idag har jag bakat dessa goda kakor!
Mandelkakor3 hg florsocker (5 dl)
3 äggvitor
sötmandel 1 påse (200 g)
Florsocker och äggvitor vispas tillsammans.
Skålla mandeln och ta bort skalet. Hacka och rör sedan ner mandeln i smeten.
Klicka ut små klickar av smeten på ett bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugn 200 grader, i ca 7 min.
Låt kakorna svalna något innan du tar bort dom från pappret. Jag brukar lyfta upp pappret och dra av kakan från pappret.
Smörkräm:
100 g smör
4 msk vaniljsocker
2 äggulor
Lägg ihop kakorna 2 och 2 med smörkräm mellan.
mandelkakor_namn.JPG ( 231.94k )
Antal nedladdningar: 61
Underbara mandelkakor!, Sååå goda!
15-04-2013, 17:20
