|
På stranden nära där jag bor i Skåne växer massor av vild pepparrot. Nu har bladen kommit upp, de är fortfarande ganska små, de största ca 7 cm långa. Jag åt ett idag och det var gott och starkt och smakade väldigt tydligt pepparrot. Tänkte de kanske kunde vara goda i sallad eller som smaksättare i t ex majonnäs. Är det ngn som vet om de är ok att äta? Tänker på att t ex potatisblast är giftig men rotknölarna ätliga, det finns kanske fler exempel. Det är nu ngra timmar sedan jag åt bladet och ännu har inga hallucinationer eller andra förgiftningssymtom uppkommit.
|
äta pepparrotsblad?, vild pepparrot ätliga blad?
10-05-2013, 17:58
