Medlem
Antal inlägg: 5 158
Medlem sedan: 18-02-2009
Medlem nr: 21 199
Man kan höja kokpunkten eller vad man ska kalla det i olja med lite smör då tål det högre värme, kan man göra i vatten också tillsätta lite olja om man är rädd för att det ska koka över
Medlem
Antal inlägg: 2 911
Medlem sedan: 31-07-2005
Medlem nr: 6 274
Det finns helt smakfri kokosolja. Det är vad som används på biografer (samt särskilt salt som tillsätts i oljan, finns att köpa men jag tror att det är från 1 kg och uppåt)
--------------------
Don't argue with idiots, they will drag you down to their level and beat you with experience.
Medlem
Antal inlägg: 23 957
Medlem sedan: 08-11-2002
Medlem nr: 296
Jag skall leta efter denna olja när jag har använt det sista av cocosfettet. Svårigheten med cocos är att veta när majsen skall läggas i. Med Milda var det bara att vänta till allt vattnet kokat bort och fettet börjat mörkna. Cosos innehåller inget eller mycket lite vatten så man får chansa. Hittar man rätt temperatur börjar det smälla inom 10 sekunder och sen utbryter rena kulsprutekriget i pannan. Ju snabbare det går dessto finare och större popcorn.
--------------------
Mera Japan-pop åt svenska folket AKB48と日本を発見するには、長い時間に起こった最高のことです
Medlem
Antal inlägg: 4 644
Medlem sedan: 06-03-2005
Medlem nr: 5 125
Det hände mig när jag som barn poppade första gången och nyfiket lyfte på locket med påföljd att flera heta majskorn hamnade på min handled och gav mig rejäla brännblåsor. Jag hade ärr flera år efter den händelsen. För övrig har jag ikväll plockat fram min popcorn-maskin och förberett den för en sista resa till tippen. Måste få plats med en råsaftcentrifug i stället. Prylarna avlöser varandra.
Medlem
Antal inlägg: 23 957
Medlem sedan: 08-11-2002
Medlem nr: 296
Jag kollade i affären och visst hade de cocosolja men den var dyr, över 30 spänn för en liten burk. Fast bredvid stod det jordnötsolja som var billigare och som verkar duga den också. Det tål att tänka på.
--------------------
Mera Japan-pop åt svenska folket AKB48と日本を発見するには、長い時間に起こった最高のことです
Medlem
Antal inlägg: 15 282
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 18
Har just skrivit upp popcorn på veckans inköpslista. Har ju så svårt att motstå frestelser. Men det får bli micropopcorn, tycker det funkar fint och går fort.
--------------------
----<--<-@Att dölja ett fel med en lögn är som att dölja en fläck med ett hål.@->-->----
Medlem
Antal inlägg: 3 185
Medlem sedan: 21-06-2009
Medlem nr: 24 333
Jordnötsolja ä en bra olja till fritering, eftersom den har hög kokpunkt, och inte ger eftersmak. Det skulle vara kul om du lade ut resultatet av din "corn popping"!
Medlem
Antal inlägg: 23 957
Medlem sedan: 08-11-2002
Medlem nr: 296
Läst vaddå, silos? Jag har nu testat jordnötsoljan två gånger och det gick bra. Den blir det i fortsättningen. Lite problematisk att få ur flaskan eftersom den skall förvaras kallt och i kylskåpet blir den halvflytande.
--------------------
Mera Japan-pop åt svenska folket AKB48と日本を発見するには、長い時間に起こった最高のことです
Medlem
Antal inlägg: 8 521
Medlem sedan: 18-01-2009
Medlem nr: 20 608
När jag var liten så gjorde vi precis så som malcolm tipsade, i med några pop corn i oljan, på med locket och när de alla poppat (Man får räkna, Monarda! ) så plockar man upp dem och häller i resten. Glöm inte locket igen för annars får man städa!
Kollade på min flaska med jordnötsolja, på den står det att den ska förvaras mörkt men i rumstemp för annars blir den grumlig. Står det på din flaska att den ska förvaras kallt (kylskåp)? Har du något skafferi som är lite däremellan, kanske?
Medlem
Antal inlägg: 23 957
Medlem sedan: 08-11-2002
Medlem nr: 296
Öppnad flaska skall förvaras mörkt och svalt tror jag det stod. Får kolla nästa gång. Inget större problem om den är trögflytande så länge den kan rinna. Jag la också i ett par korn men väntade en halv minut till när de poppat färdigt.
Redigerat av Gossen Ruda: 19-08-2013, 21:30
--------------------
Mera Japan-pop åt svenska folket AKB48と日本を発見するには、長い時間に起こった最高のことです
Medlem
Antal inlägg: 9 297
Medlem sedan: 02-08-2005
Medlem nr: 6 292
CITAT (Gossen Ruda @ 19-08-2013, 08:53)
Läst vaddå, silos? Jag har nu testat jordnötsoljan två gånger och det gick bra. Den blir det i fortsättningen. Lite problematisk att få ur flaskan eftersom den skall förvaras kallt och i kylskåpet blir den halvflytande.
Medlem
Antal inlägg: 23 957
Medlem sedan: 08-11-2002
Medlem nr: 296
USA är USA och aldrig blir de kloka. Man kan få ut ersättning om man stoppar in en penna i örat och skadar sig om det inte står på pennan att man inte får göra så. Popcorn två gånger i veckan är säkert ofarligt.
--------------------
Mera Japan-pop åt svenska folket AKB48と日本を発見するには、長い時間に起こった最高のことです
Popcorn
07-08-2013, 16:33
Jag hade ärr flera år efter den händelsen.
Men det får bli micropopcorn, tycker det funkar fint och går fort.
