Att jobba i butik..., Om ni har några frågor om blomsterbranschen så fråga här. Alternativ

[*Stintan*]

Där håller jag med dig addo.

[theseraphim]

När det gäller blomsterbutiker måste väl logistiken vara av avgörande betydelse? Blommorna ser ju alltid så nyfräscha ut i butik trots, som jag misstänker, långa transporter. Våra typiska julblommor kommer väl långväga ifrån?

Logistiken är avgörande, vi handlar själva inte via centrallager så vi beställer svenska och danska varor på tex måndag morgon och det levereras tidigt tisdag morgon så där är det under 24h medans Holland så beställer vi tre dagar innan vi har varorna. Det mesta inom julblommor odlas eller drivs i Sverige faktiskt, Halland och Skåne plus en del danskodlat.

Jobbar du för en av de större kedjorna? Hur upplever du kunskapsnivån om växter bland personalen?
I min erfarenhet är den häpnadsväckande dålig hos de större kedjorna, som när jag skulle fråga om en specifik dammväxts härdighet på plantagen. Efter att frågan hade cirkulerat runt hela personalen utan svar så beslutade de sig för att störa sin "trädgårdsmästare" som hade lunch med frågan. Hon stövlade sedan ut och sa att alla med utbildning inom trädgård var överens om att det inte fanns några härdiga dammväxter över huvud taget!

Jag jobbar för en större privat aktör så kunskapen hos våran växthuspersonal är god. Problemet med de stora aktörerna som Plantagen är att de bar söker personal och kunskap är inget krav bara en bonus. Trädgårdsmästare på plantagen är bluff o båg för det var mer eller mindre något som skedde över en natt och de kan ju säga det då det inte är skyddat.

[*Stintan*]

Inte bara Halland och Skåne. Finns flera stora odlare i Mälardalen t.ex.

[theseraphim]

Den underskattande attityden till kunderna är inget jag känner igen från alla mina år i branchen och absolut inget vi fick lära oss ha på den 2-åriga floristutbildning jag gick men uppenbarligen har det ändrats på senare år. Synd!

Vill inte säga att det är underskattad men det är bara det att alla butiker genom alla år arbetat in ett namn på laven som blivit allmänt accepterat.

[*Stintan*]

Nåja kunderna är ju A o O för butiken så det vill nog till att de får ett både kunnigt och trevligt bemötande. Jag skulle då inte ta för givet att kunden är ointresserad av att få fakta vare sig det gäller fönsterlav eller något annat som säljs i butiken. Utan kunder har du ingen användning av det inarbetade namnet.

[theseraphim]

Nåja kunderna är ju A o O för butiken så det vill nog till att de får ett både kunnigt och trevligt bemötande. Jag skulle då inte ta för givet att kunden är ointresserad av att få fakta vare sig det gäller fönsterlav eller något annat som säljs i butiken. Utan kunder har du ingen användning av det inarbetade namnet.

Vad jag menar är att just när det gäller saker som vitmossa så finns det ingen mening att ändra något som fungerar och då kunderna är vana vid ett namn så är det enklare än att ändra något de så väl känner till. Har på tretton år aldrig fått någon kritik eller frågor om lav och de som jobbat med det i trettio år kan även intyga samma sak. Vissa saker kan få inofficiella namn som är allmänt accepterade då de är så vanliga, tex om pelargon zonale helt plötsligt fått det nya latinska namnet bubbelibudum florae så hade med största sannolikhet namnet pelargon använts av handlare ändå för att kunden vet vad en pelargon är för något.

[*Stintan*]

Vad jag menar är att just när det gäller saker som vitmossa så finns det ingen mening att ändra något som fungerar och då kunderna är vana vid ett namn så är det enklare än att ändra något de så väl känner till. Har på tretton år aldrig fått någon kritik eller frågor om lav och de som jobbat med det i trettio år kan även intyga samma sak. Vissa saker kan få inofficiella namn som är allmänt accepterade då de är så vanliga, tex om pelargon zonale helt plötsligt fått det nya latinska namnet bubbelibudum florae så hade med största sannolikhet namnet pelargon använts av handlare ändå för att kunden vet vad en pelargon är för något.

Det är både vilseledande och att dumförklara kunden. Köper man en pelargon vill man väl veta korrekt både sort och namn. Finns ingen anledning att man som handlare ska permanenta felaktigheter. Tvärtom.

[theseraphim]

Det är både vilseledande och att dumförklara kunden. Köper man en pelargon vill man väl veta korrekt både sort och namn. Finns ingen anledning att man som handlare ska permanenta felaktigheter. Tvärtom.

Nu menande ju jag om just pelargonen inte skulle ha haft det latinska namnet helt plötsligt på samma sätt som tex Nolina över en natt blev Boucarnea. Vi skriver alltid ut latin och sortnamn(där det finns att tillgå). Det handlar inte om att dumförklara kunden eller vilseleda utan helt enkelt att majoriteten av kunderna bevisligen föredrar namnet vitmossa, ett annat tecken på det är ju även att den listas som vitmossa/adventsmossa på alla beställningslistor. Ett annat kan ju vara att när tidningar och media varje år pratar om brandrisken vid jul så säger man inte att laven brinner lätt utan vitmossan. Det finns ju flera andra exempel där vissa tycker tex att pense ska heta viol osv men det finns många inofficiella namn på samma växt.
Nåja då tycker nog jag att mossa kontra lav är färdigduskuterat för min del.

[pejori]

Då tar vi nästa fråga då.

Hur gör ni om en kund upplyser er om, att en växt är felmärkt med namnet?

Nu tänker jag på dom stora blomjättarna, som envisas med "hoyamix" eller Skriver "carnosa" på en Australis.

Påpekar det ofta här, utan någon reaktion, vilket gör att jag undviker min butik som jag inte anser vara seriösa på grund av det.




Kan det vara så, att personalen inte vill bli "tillrättavisade" och att dom inte gillar att kunden vet mer. ?

[*Stintan*]

Då tar vi nästa fråga då.

Hur gör ni om en kund upplyser er om, att en växt är felmärkt med namnet?

Nu tänker jag på dom stora blomjättarna, som envisas med "hoyamix" eller Skriver "carnosa" på en Australis.

Påpekar det ofta här, utan någon reaktion, vilket gör att jag undviker min butik som jag inte anser vara seriösa på grund av det.




Kan det vara så, att personalen inte vill bli "tillrättavisade" och att dom inte gillar att kunden vet mer. ?

Bra fråga! Det är ju inte helt ovanligt att krukväxter är felmärkta och/eller att personalen inte vet namnet.

[Eva-Helene]

Mär jag och min (då blivande) make före vårt bröllop var och in på den lokala blomsteraffären och beställde brudbuketten så bad jag om att få den löst bunden. Jag gillar nämligen inte när blommorna är ihoptryckta! Den som band buketten - som f.ö. var den som tog emot beställningen - tryckte ihop blommorna så hårt som det någonsin går Buketten hämtades av ett ombud så jag såg den bara minuter före vigseln.
Jag var så besviken över buketten så jag fann det för gott att inte vara med när maken var in och betalade...maken sa iaf till att buketten inte hade bundits efter mitt önskemål. Jag personligen tycker att vi skulle fått den billigare. Hur är det, har jag som kund rätt att få någon typ av kompensation vid ett sådant tillfälle? En ursäkt tycker jag hade varit på sin plats, men inte ens det fick vi

Redigerat av Eva-Helene: 01-12-2013, 18:14

[gnon49]

Min erfarenhet som bor utanför Uddevalla är att om jag vill ha råd så besöker jag en trädgårdsbutik med bra kunskap och bemötande. Vill jag inte det så kan jag köpa på Bauhaus till billigare pris. Samma med jord, bra jord inköpes hos handelsträdgården, billig utfyllnadsjord står Bauhaus för. Skulle tro att har man växter som huvudsaklig inkomstkälla så finns kunskapen.

[theseraphim]

Då tar vi nästa fråga då.

Hur gör ni om en kund upplyser er om, att en växt är felmärkt med namnet?

Nu tänker jag på dom stora blomjättarna, som envisas med "hoyamix" eller Skriver "carnosa" på en Australis.

Påpekar det ofta här, utan någon reaktion, vilket gör att jag undviker min butik som jag inte anser vara seriösa på grund av det.

Kan det vara så, att personalen inte vill bli "tillrättavisade" och att dom inte gillar att kunden vet mer. ?

Om det blivit fel på en skylt tex med namn eller latinska namnet så ändrar vi det för då har vi gjort fel helt enkelt.
Så med andra ord om en kund hittar en felaktig skylt så brukar vi tacka för hjälpen. Hoyamix på en skylt kan jag tycka är okej då vi som butik just får sådana blandningar ibland och då är man ju ärlig och skriver ut det istället för att just hitta på en sort till mixen. Mixar av olika växter blir allt vanligare även hos de svenska odlarna har det blivit poppis tex sensommarmix och perennmix. Vissa av dessa mixer är specificerade så att man får namn på alla sorter medan en del är helt ospecade och att då börja gissa sorter är näst intill omöjligt och då är vi ärliga mot kunden och upplyser om detta. Holländare är mästare på detta speciellt om man tex beställer varor som tar upp 3,5 containrar så fyller de på uppåt tills fulla containrar...då blir det mycket ospecade grejer överlag då ordinarie inköpare inte längre är med och bestämmer utan packarna tar saker från deras plocklager. Samtidigt får vi se mycket skoj och ovanligt på det sättet så lite kul samtidigt:)

[theseraphim]

Bra fråga! Det är ju inte helt ovanligt att krukväxter är felmärkta och/eller att personalen inte vet namnet.

Allt kan tyvärr bli felmärkta och visst händer det av vi inte kan allt om allt men får vi något nytt eller som vi bara inte haft innan så tar vi reda så mycket fakta vi kan om den tex skötsel, zonhärdighet osv. Sen finns det ju vissa saker där namn är väldigt svårt tex när man får kaktus/succulent mix och allt som står på följesedel är succulent-oevrig... Är man inte legitimerad kaktusexpert då så är det omöjligt att ens gissa vilka sorter det är men då får man som tidigare nämnt skrivs blandade kaktusar och när kunder frågar så förklarar man helt enkelt hur det ligger till. Man försöker ju hela tiden göra så mycket man kan och sen kan man få hjälp av vissa kunder som är tex experter på orkidéer osv. Till skillnad från hemelektroniksäljare så har vi ju inga fabriksbyggda saker där allt i sortiment finns i en katalog utan här får man lite kunskap här, där och genom lite detektivarbete i både böcker o nätet. Bara just det faktum att vissa växter har olika namn i olika delar av Sverige kan ställa till det och när dessutom just den blomman som gammelmormor hade och som var så fin och som Asta kallade för Hibiscus visar sig senare vara en Mårbackapelargon så kan man slita mycket hår innan man hittar rätt

[theseraphim]

Mär jag och min (då blivande) make före vårt bröllop var och in på den lokala blomsteraffären och beställde brudbuketten så bad jag om att få den löst bunden. Jag gillar nämligen inte när blommorna är ihoptryckta! Den som band buketten - som f.ö. var den som tog emot beställningen - tryckte ihop blommorna så hårt som det någonsin går Buketten hämtades av ett ombud så jag såg den bara minuter före vigseln.
Jag var så besviken över buketten så jag fann det för gott att inte vara med när maken var in och betalade...maken sa iaf till att buketten inte hade bundits efter mitt önskemål. Jag personligen tycker att vi skulle fått den billigare. Hur är det, har jag som kund rätt att få någon typ av kompensation vid ett sådant tillfälle? En ursäkt tycker jag hade varit på sin plats, men inte ens det fick vi

Är kunden inte nöjd så brukar våran praxis vara att kunden får en del av beloppet tillbaka sen kan det variera just hur mycket om tex kunden bestämt specifik rossort och man visat den för kunden innan men ändå så klagar kunden efteråt på att den såg för tex vinröd ut men just den rosen faktist är just det så blir beloppet mindre. Är det dock totalfel så blir det en betydligt mer rättvis kompensation, dock är detta ganska sällsynt och vi brukar leverera det bruden vill ha tom har vi ryckt ut och fixat buketter på plats som tagit skada under fotograferingen en timme innan bruden säger JA i kyrkan. Själv vill jag att kunder säger till om de är missnöjda eller om något blivit dåligt för även det är kunskap som man kan lära sig av.

[theseraphim]

Min erfarenhet som bor utanför Uddevalla är att om jag vill ha råd så besöker jag en trädgårdsbutik med bra kunskap och bemötande. Vill jag inte det så kan jag köpa på Bauhaus till billigare pris. Samma med jord, bra jord inköpes hos handelsträdgården, billig utfyllnadsjord står Bauhaus för. Skulle tro att har man växter som huvudsaklig inkomstkälla så finns kunskapen.

Håller med dig där dvs om man ska leva på att sälja blommor så måste man ha kunskapen för kontra de stora drakarna så är det en av de viktigaste konkurrensmedlena som vi har. Har själv tipsat en del kunder som tyckt att kogödseln varit för dyr att åka till Bauhaus, på ett artigt sätt alltså just för att jag han inte ändå erbjuda det kunden sökte så kan jag ändå hjälpa till att visa var den kan bli nöjd. Som anställd måste man även inse att man kan inte göra alla kunder nöjd, man kan tex inte ha allt eller vara billigast på allt men då är det viktigt att kunna hjälpa kunden på rätt väg genom tips o råd.

[zissi]

Jag funderar ibland på om blir mycket svinn i blomsteraffärer? Kan ju inte alltid vara så lätt att beställa hem rätt antal av alla växter alla veckor. De håller sig ju inte i all evighet. Skillnad på krukor o andra pryttlar.

[theseraphim]

Jag funderar ibland på om blir mycket svinn i blomsteraffärer? Kan ju inte alltid vara så lätt att beställa hem rätt antal av alla växter alla veckor. De håller sig ju inte i all evighet. Skillnad på krukor o andra pryttlar.

Det kan ibland bli väldigt mycket svinn tyvärr om det vill sig illa tex kan ju dåligt väder i julruschen sabba mycket. Som tur är har vi nu sådan erfarenhet så att sådana extrema grejer sällan händer. Det blir ju alltid lite svinn när man rensar och städar då vi inte vill säljs sådant dom vi inte kan stå för. Snittblommor är ju än mer en färskvara och där blir det i regel mer.

[*Stintan*]

Det kan ibland bli väldigt mycket svinn tyvärr om det vill sig illa tex kan ju dåligt väder i julruschen sabba mycket. Som tur är har vi nu sådan erfarenhet så att sådana extrema grejer sällan händer. Det blir ju alltid lite svinn när man rensar och städar då vi inte vill säljs sådant dom vi inte kan stå för. Snittblommor är ju än mer en färskvara och där blir det i regel mer.

Går inget till binderier?

[theseraphim]

Jo man använder ju det som håller tillräckligt bra kvalité men det får ju inte bli så att man ger kunden en vara som inte håller. Så på vis blir det lätt svinn bland snitt men även bland krukväxter kan det slå fel ibland och specifikt blommande är ju lite mer jobbigt tex när begonior blommar över så är de ju inte direkt eftertraktade oavsett röda priser. Vissa varor kan vi dock spara och driva upp i blom igen tex udda St paulior och exklusiva pelargonior som kan gömmas undan tills de blivit säljbara igen.