Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


           
          Skriv svarNytt inlägg
          > Ärter och bönor, Ätas råa eller koka? Äta baljorna?
          Ann i Göteborg
          Inlägg 06-03-2014, 09:52
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 328
          Medlem sedan:
          14-01-2003
          Medlem nr: 580



          Som nybörjare på att odla ärtor och bönor så undrar jag om ni kan hjälpa mig att reda ut vilka sorter som kan ätas råa och vilka som måste kokas först? Jag läser olika frökataloer och försöker strukturera informationen så gott det går. Era erfarenheter? Och vilka baljor äter man? Vilka sorter passar även om sommaren skulle bli regnig och sval?

          Brytböna
          Vaxböna
          Skärböna
          Spritböna
          Störböna
          Rosenböna
          Purpurböna
          Bondböna

          Sockerärt
          Spritärt
          Brytärt
          Märgärt
          Salladsärt


          --------------------
          Ann i Göteborg, zon 1-2

          Den som äger en trädgård och en boksamling saknar intet. Cicero
           
          Citera
          Preussen
          Inlägg 06-03-2014, 14:41
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 1 443
          Medlem sedan:
          02-03-2007
          Medlem nr: 9 179



          CITAT (Ann i Göteborg @ 06-03-2014, 09:52) *
          Som nybörjare på att odla ärtor och bönor så undrar jag om ni kan hjälpa mig att reda ut vilka sorter som kan ätas råa och vilka som måste kokas först? Jag läser olika frökataloer och försöker strukturera informationen så gott det går. Era erfarenheter? Och vilka baljor äter man? Vilka sorter passar även om sommaren skulle bli regnig och sval?

          Brytböna
          Vaxböna
          Skärböna
          Spritböna
          Störböna
          Rosenböna
          Purpurböna
          Bondböna

          Sockerärt
          Spritärt
          Brytärt
          Märgärt
          Salladsärt

          Bondböna sås tidigare än andra bönor och dess balja äter du inte, tekniskt sett går det men de är svårtuggade och svårsmälta. Bönorna går att äta både färska och som torkade. Färska förvälls de kort stund, bönans hölje går att äta men det är en smaksak o
          om man gör så. Tidigast jag sått bondbönor och sockerärt är i slutet av maj. Sockerärtorna äter du hela baljan, rå som förvälld.
          Övriga bönor förväller du skidan eller koker bönan. Spritbönan är mer lämpad att skörda böna från än andra sorter även om de i varierad grad ger bönskörd. Om skidan går att äta beror på om den är trådig eller inte. Bönor och skida innehåller ett protein som är svårt för oss att spjälka vilket i rå förtäring kan ge upphov till kräkningar och diarre.

          Ärtorna går som förska att äta råa, där handlar det om skidan är trådig eller ej. Läs gärna om mina bönodlingar pp min blogg.


          --------------------
          Odlar i zon0-1!
          bloggen
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 05-08-2025, 21:41
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon