Har lärt mig att växtcellerna sprängs sönder av att vattnet utvidgar sig när det fryser, så när växten tinar sen så är ju cellerna trasiga/döda och växten ruttnar. Vissa växter har höga halter av ämnen som sänker vattnets fryspunkt och de växterna tål därmed lägre temperaturer än de som inte har höga halter av dessa ämnen.
Mvh, Lena
|