Frågor om bonsai Alternativ

[Farmah]

Hej!
Är som ni ser ny här på forumet och relativt ny inom detta område ö.h.t
Har under en period varit nyfiken på bonsai-träd och min nyfikenhet verkar inte försvinna utan snarare eskalera så måste nog sätta igång med ett litet hobby-projekt här hemma, har dock några frågor innan jag sätter igång.
Har läst både på bonsaisällskapets hemsida och på nätet i allmänhet, dock inga böcker

Tänkte främst vilket typ av träd som lämpar sig bra för nybörjare och som även kan stå inomhus året runt. Bor i lägenhet så har inte någon möjlighet/lust att plantera ut det varje vinter som verkar krävas med vissa "arter", utan har helst ett litet träd som kan hålla sig inne i rumstemp året om, går det ens? Hoppas det iaf

Sen tänkte jag även på lite roligare träd, som kanske bär någon frukt eller liknande, funkar dessa att göra bonsai av? Om man tänker typ en ek, som får ekollon eller vad som helst, hade varit grymt gulligt att ha något fruktbärande träd i miniatyr

Ännu en fråga;
Jag har läst överallt att man binder trädet så som man vill att det ska se ut, i princip.. jag vill inte ha något vindsvept träd eller någon annan häftig anordning på mitt första försök utan något simpelt, upprätt miniträd bara, helst fruktbärande. Jag undrar därför om man bara kan låta detta vara då, bortsett från beskärning och en liten/låg kruka för att begränsa tillväxten?

Hoppas på snabba svar, är mycket sugen att påbörja detta projekt!
Mvh
Farmah