Potatisskorv Alternativ

[miall]

Jaha, så skulle jag börja skörda min potatis, en stor skörd är det, tre plantor räcker för en stor omgång till hela familjen. Men så ser jag att de är drabbade av vad jag gissar är skrov - som små skrovliga ärr på alla potstisar. Då undrar jag om man kan äta dem? Eller är det som då de blir gröna - måste slängas. Vore ju trist att slänga alla dessa potatisar. Vågar man ge dem till barn? Och hur undviker jag att få skorv nästa år?

undrar Mimmi - premiärpotatisodlaren