Paprika och chili, villrådig Alternativ

[pialotta]

Har ett 4 plantor i hink (en chili o 3 capsicum), de står i princip utomhus men med bra plastvindskydd. De blommar och det finns små små frukter, lär nog inte bli ätklara, men jag vill ta frön för att fortsätta nästa år (är det en bra idé förressten?) när vet jag att fröna är klara?
Tycker ni att jag skall ta in växterna i köket?
(Om inte annat för att de är stiliga!)