|
3 stora lökar
3-4 stora morötter
1 burk krossade tomater
1 burk creme fraiche
1 buljongtärning
lite soja*
Hacka och finfördela löken. Fräs den gulbrun. Häll i de rivna morötterna tomatpurén och buljongen. Låt puttra 5-10 min eller tills morötterna blivit halvmjuka. Häll i sojan och creme fraichen innan du serverar.
* Jag tycker nog att det blir godare att smaka av med vanligt salt, men sojan är med i originalreceptet.
--------------------
”Gå inte på Den Smala Vägen den är alldeles för bred. Balansera isället på de öppnaste fälten..”
- Sun Axelsson 
|
Morotsfärs, godare än det låter!
21-09-2004, 13:16
