Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


           
          Skriv svarNytt inlägg
          > Recept på kalv för 8 gubbar.
          uno
          Inlägg 12-10-2004, 11:46
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 1 310
          Medlem sedan:
          06-11-2002
          Medlem nr: 256



          Herrmiddag på gång. Kalvstek inköpt. Kom med förslag.


          --------------------
          unozon1-2
           
          Citera
          pejori
          Inlägg 12-10-2004, 11:50
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 19 528
          Medlem sedan:
          12-01-2004
          Medlem nr: 2 682



          varför inte göra kalvfrikasse´med dillsås och små poatis till? smile.gif smile.gif


          --------------------
          Den grövsta form av mobbning är, att kalla sina meningsmotståndare mobbare.
          Bor i zon 2
           
          Citera
          Caprice
          Inlägg 12-10-2004, 12:18
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 3 245
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 43



          Eller kanske kalvstek med hasselbackspotatis...?
          Receptet är för fyra, så du får dubbla det... minst.. :-)

          Ingredienser:
          1 kg kalvstek
          1 msk matfett
          6 dl vatten
          1,5 msk grönsaksfond
          3 msk vetemjöl
          1,5 dl vispgrädde
          8 potatisar
          1 dl ost, riven
          salt
          peppar

          Tillagning
          Bind upp köttet med steksnöre. Värm margarin i en stekgryta. Bryn köttet långsamt runt
          om, salta och peppra. Efterstek under lock. Späd med vatten under stekningen och ös steken
          några gånger med skyn. Efterstekningen tar ca 1 timme. Stick mot slutet i köttermometer,
          vid 55° är köttet rött inuti, vid 60° rosa och vid 70° är det genomstekt.
          Skala potatisen. Skär skåror i potatisen. Lägg dem i en ugnsäker form och sätt in i ugnen på
          225°. Sista 10 minuterna ta ut formen, pensla med margarin och strö över riven ost.
          Ta upp steken och låt den vila. Sila och mät upp skyn, tillsätt vatten och grönsaksfonden.
          Vispa ut mjölet i lite av vätskan till en slät redning. Koka upp, rör ner redningen och koka
          3-5 minuter.Tillsätt grädden och smaka av. Skär steken i tunna skivor.


          Bon appetite

          Caprice


          --------------------
          Caprice
          Stockholm zon 2-3
          user posted image
          Vita non est vivere sed valere vita est
           
          Citera
          Yin o Yang
          Inlägg 12-10-2004, 12:37
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 1 113
          Medlem sedan:
          28-09-2004
          Medlem nr: 4 545



          Gå in på sidan www.tasteline.se - där kan man klicka på en länk om vad man har hemma tongue.gif . Jag har hittat många kanonbra recept där. En bra sak är att man när man väl hittat receptet kan fylla i att det t ex ska vara för 8 personer och vips blink.gif anpassar sig mängden ingredienser. Suveränt bra. Men det är klart, är det matglada herrar Du ska ha på middag rolleyes.gif så kanske Du ska skriva 12 personer. Bättre att laga för mycket än för lite smile.gif


          --------------------
          Marianne, zon 3

          När man står med båda fötterna på jorden har man oftast bilen på verkstaden
           
          Citera
          Yin o Yang
          Inlägg 18-10-2004, 13:03
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 1 113
          Medlem sedan:
          28-09-2004
          Medlem nr: 4 545



          CITAT (uno @ 12-10-2004, 12:46)
          Herrmiddag på gång. Kalvstek inköpt. Kom med förslag.


          Hur gick det med Din herrmiddag sleep.gif


          --------------------
          Marianne, zon 3

          När man står med båda fötterna på jorden har man oftast bilen på verkstaden
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 19-06-2025, 05:43
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon