|
Här kommer ett recept på en väldigt lättgjord Julsenap.
1 påse (35 g) brunt senapsfrö
1 påse (35 g) gult senapsfrö
2 dl vatten
1½ msk vinäger Man kan ta vilken sort som helst
1 msk socker
1 tsk salt
3 msk olja
ev 2 tsk dragon eller 1 tsk honung
Koka upp vatten. Lägg i senapsfröna i vattnet, låt dra ca 8-10 timmar.
Ta frön och vattnet och lägg i matberedare med vass kniv.Tillsätt vinäger,socker och salt.
Kör blandningen i 3-5 min.Tillsätt olja och ev dragon eller honung.kör blandningen ytterligare i 2 min.
--------------------
Mvh Evelina
Odlar numera i zon 4
Att fela är mänskligt, att förlåta är gudomligt.
|
Julsenap, Busenkel
06-12-2004, 07:46
