Kladdkaka utan smör och socker
8-10 bitar:
3 ägg 2.5 dl fruktsocker 1 dl vetemjöl 0.5 tsk bakpulver 3/4 dl kakao 2 tsk vaniljsocker 2 krm salt 250 gram kesella 1%
Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg o socker pösigt. Blanda alla torra ingredienser tillsammans i en bunke och de kleggiga i en annan. Vänd sedan ned de torra i äggkesellablandningen. Häll upp en bröad form med löstagbar kant. Grädda 25 min i nedre delen av ugnen.
Jag tog Hermesetas fruktfibres sötningsmedel istället, det gick bra, fast receptskrivaren menar Fruktos. Ta det som passar dig bäst.
--------------------
|