Teriyaki Alternativ

[Caprice]

Det här har jag testat, väldigt gott..
Och lättlagat...

INGREDIENSER
(4 portioner)

500 g nötkött (t.ex. innanlår), strimlat

1 gul lök

2 morötter

250 g färsk broccoli

2 msk rapsolja

1/2 tsk salt

1 1/2 dl teriyakisås

1 tsk sambal oelek

4 dl ris, parboiled

SÅ GÖR DU:
1. Skala och skiva lök och morötter. Dela broccolin i små buketter och strimla de späda stjälkarna.
2. Hetta upp oljan i en stekpanna och bryn sedan köttet, lite i taget. Salta efter smak och ta sedan upp köttet och fräs grönsakerna.
3. Lägg tillbaka köttet och häll på teriyakisås och sambal oelek. Låt allt koka i några minuter.
4. Servera med parboiled ris.




Caprice