|
Nu börjar grilltiderna, prova det här, lika gott till kött och fisk.
2 port
1 dm squash
10 rädisor, eller en bit rättika
1-2 färska lökar, gärna rödlök
2-3 vitlöksklyftor eller en halv kinesisk.
2 tomater
olja
salt & peppar
timjan
Olja en bit folie lätt
Skiva vitlöken, grovhacka löken och skär ner de andra grönsakerna i lika stora bitar.
Lägg dem på folien
krydda
ringla över lite olja
Stäng folien, vik över långsidorna först och därefter kortsidorna.
Lägg paketet på grillen ungefär 10 min.
Grönsakerna mjuknar och såsar till sig tack vare tomaterna, ät det här till maten och du behöver ingen sås.
Kan göras på vilka grön- och rotsaker som helst.
--------------------
|
Grillade grönsaker
18-04-2005, 11:01
