Nu börjar grilltiderna, prova det här, lika gott till kött och fisk.

2 port
1 dm squash
10 rädisor, eller en bit rättika
1-2 färska lökar, gärna rödlök
2-3 vitlöksklyftor eller en halv kinesisk.
2 tomater
olja
salt & peppar
timjan

Olja en bit folie lätt
Skiva vitlöken, grovhacka löken och skär ner de andra grönsakerna i lika stora bitar.
Lägg dem på folien
krydda
ringla över lite olja
Stäng folien, vik över långsidorna först och därefter kortsidorna.
Lägg paketet på grillen ungefär 10 min.

Grönsakerna mjuknar och såsar till sig tack vare tomaterna, ät det här till maten och du behöver ingen sås.

Kan göras på vilka grön- och rotsaker som helst.

Lät gott. Vi brukar bara grilla lite tomater, champinjoner och lök naturella men låter gott med en liten röra istället.

Ska vi prova!

Jag brukar slänga på några äppel- och nektarinskivor överst i mina grönsaksknyten. Gott, särskilt till fläskkött. Dessutom rationaliserar man och får efterrätten samtidigt
Gott!!!!

Neeej, inte snuva folk på efterrätten, då tar man mörk choklad och en banan eller ett skalat päron, gör snitt i frukten och stoppar i choklad, folie runt och så lägger man det en stund på grillen, smaskens.

Provade igår men hade tyvärr bara rödlök och tomat hemma men det var MUMS ändå

Ska prova med fler grönsaker i nästa gång!