|
Har kanske inte så mycket med trädgårdens ingredienser att göra men jag blev ombedd att lägga ut receptet här så varsågoda:
Blanda samman 150 g smör, 1 dl. socker, 3 dl. vetemjöl och 1 tsk bakpulver till en deg i matberedare. Tryck ut i en pajform, ca. 24 cm.
Rör ihop 1 ägg, 2 dl. lätt-crème fraiche eller vanlig crème fraiche, 1 dl. socker och 1 tsk vaniljsocker. Blanda i ca. 500 g. avrunnen krossad ananas till fyllningen i pajformen. Grädda i 175 grader i mitten av ugnen i ca. 40 minuter.
Mycket enkel men ack så god. Servera med vispgrädde eller vaniljglass. Den kan ätas både ljummen och kall.
--------------------
Skåne zon 1
|
Ananaspaj
17-05-2005, 19:52
