|
|
  |
Midsommar |
|
|
|
01-06-2005, 19:50
|

Medlem
Antal inlägg: 5 855
Medlem sedan: 11-05-2004
Medlem nr: 3 584

|
CITAT (gammelnalle @ 01-06-2005, 19:11) en platta starköl, 2 st helrör, 1,5liter fickljummen dricka , ett paket grillkorv...' så e de klart!!!  Jag ringer dig kanske på Midsommarafton så kan du ju komma och liva upp stämningen hos oss! Inte för att vi brukar ha tråkigt i och för sig men NÅGOT torrare än så. Jodå, vi bjuder på snaps till midsommar och alla utom jag dricker det .....
--------------------
Skåne zon 1
|
|
|
|
|
01-06-2005, 19:59
|

Medlem
Antal inlägg: 5 511
Medlem sedan: 13-04-2003
Medlem nr: 1 130

|
CITAT (Rossi @ 01-06-2005, 20:50) CITAT (gammelnalle @ 01-06-2005, 19:11) en platta starköl, 2 st helrör, 1,5liter fickljummen dricka , ett paket grillkorv...' så e de klart!!!  :D :D Jag ringer dig kanske på Midsommarafton så kan du ju komma och liva upp stämningen hos oss! Inte för att vi brukar ha tråkigt i och för sig men NÅGOT torrare än så. Jodå, vi bjuder på snaps till midsommar och alla utom jag dricker det ..... ring gärna nån dag innan så jag kan köra bil...... man vet aldrig NÄR midsommarafton börjar.... Önskelåtar???
|
|
|
|
|
01-06-2005, 20:37
|

Medlem
Antal inlägg: 750
Medlem sedan: 28-05-2004
Medlem nr: 3 737

|
kan det tyvärr inte, en kompis mamma som gör den och den är oooootroligt god  Men nu när du säger det är det ju faktist värt att fråga för skulle vilja kunna göra den själv!
--------------------
|
|
|
|
|
01-06-2005, 21:32
|
Medlem
Antal inlägg: 15 810
Medlem sedan: 11-11-2003
Medlem nr: 2 558

|
Vi firar midsommar i våran sommarstuga med min mans syskon och syskonbarn varje år. Så har det varit sedan min svärfar byggde kåken 1962!!!
Då var inte jag med men inte kan vi bryta denna tradition. Ett par veckor innan midsommar brukar jag ringa runt och säga " Det blir midsommar precis som vanligt" och då vet alla vad som gäller. Vi har knytis men delar upp det så att någon tar sillen någon annan potatisen o s v. Var och en tar med vad den vill dricka ( oftast Skåne) till sillen. Vi grillar senare på kvällen. Jordgubbstårtan är också obligatorisk.
Disken tas ALLTID om hand av karlarna medan tjejerna ( någon enstaka karl kan få följa med om vi är på det humöret) tar en promenad runt området med små stopp här och där för att heja på trevliga grannar.
En tradition som jag, som i vanliga fall inte är så traditionsbunden, bara älskar!!!!
--------------------
Mälardalen zon 2 - 3
Att känna skuld är att vara human
|
|
|
|
|
02-06-2005, 06:20
|

Medlem
Antal inlägg: 5 855
Medlem sedan: 11-05-2004
Medlem nr: 3 584

|
CITAT (gammelnalle @ 01-06-2005, 20:59) Har en känsla av de kommer spontant Nallen!
--------------------
Skåne zon 1
|
|
|
|
|
02-06-2005, 09:45
|

Gäster
Antal inlägg: 1 824
Medlem sedan: 11-03-2005
Medlem nr: 5 152

|
På midsommar dukas alltid fram den traditionella menyn:
Matjessill och gräddfilssås med gräslök.
Eventuellt kan något grillat tillkomma, samt naturligtvis grönsaker, nybakt bröd och jordgubbar till efterrätt
--------------------
kolla gärna www.turbokrull.net hjärndöd men gratis humor =) 
|
|
|
|
|
02-06-2005, 10:03
|

Medlem
Antal inlägg: 935
Medlem sedan: 16-08-2003
Medlem nr: 2 117

|
Och så midsommarstången, sångerna och lekarna förstås...
--------------------
Pia mitt i Skåne zon 1
|
|
|
|
|
02-06-2005, 10:12
|

Gäster
Antal inlägg: 1 824
Medlem sedan: 11-03-2005
Medlem nr: 5 152

|
I Byn Bjursås firas modsommar lite annorlunda.
Först hålls en midsommarkonsert i kyrkan, med spelmän, sång och dans. Naturligtvis sjungs I denna ljuva sommartid och andra sommarpsalmer. Därefter tågar alla, ledda av en blåsorkester, uppför det branta berget till Dössberget (restaurang/dansplats/festplats med gudomlig utsikt) där midsommarstången reses, efter tal av prästen.
De som vill dansar (läs barnfamiljer) . Därefter är det dax att bege sej hemåt, för sedan brukar det vara dansbandsdax och ungdomsfylla..
--------------------
kolla gärna www.turbokrull.net hjärndöd men gratis humor =) 
|
|
|
|
|
02-06-2005, 10:15
|

Medlem
Antal inlägg: 5 855
Medlem sedan: 11-05-2004
Medlem nr: 3 584

|
--------------------
Skåne zon 1
|
|
|
|
|
02-06-2005, 10:18
|

Gäster
Antal inlägg: 1 824
Medlem sedan: 11-03-2005
Medlem nr: 5 152

|
Låter som din man kan göra dej pussvänlig med rätt flaska från systemet.. Mysigt med sköna minnen sådär
--------------------
kolla gärna www.turbokrull.net hjärndöd men gratis humor =) 
|
|
|
|
|
02-06-2005, 10:19
|

Medlem
Antal inlägg: 5 855
Medlem sedan: 11-05-2004
Medlem nr: 3 584

|
CITAT (farbror B @ 02-06-2005, 11:18) Låter som din man kan göra dej pussvänlig med rätt flaska från systemet.. Urgammalt knep, farbrorn! Har du aldrig provat det? Testa nu till midsommar så får du se!
--------------------
Skåne zon 1
|
|
|
|
|
02-06-2005, 10:20
|

Gäster
Antal inlägg: 1 824
Medlem sedan: 11-03-2005
Medlem nr: 5 152

|
vet nog inte var jag skulle börja leta riktigt.. kan inget om viner..
--------------------
kolla gärna www.turbokrull.net hjärndöd men gratis humor =) 
|
|
|
|
|
02-06-2005, 10:34
|

Medlem
Antal inlägg: 935
Medlem sedan: 16-08-2003
Medlem nr: 2 117

|
Blir det felkanske man blir förvandlad till Gnäll Ellen i stället...
--------------------
Pia mitt i Skåne zon 1
|
|
|
|
|
02-06-2005, 11:02
|

Medlem
Antal inlägg: 5 855
Medlem sedan: 11-05-2004
Medlem nr: 3 584

|
Man får bara akta sig så att man inte blir på KANELEN ..... (för att återknyta till baktråden!)
--------------------
Skåne zon 1
|
|
|
|
|
02-06-2005, 11:07
|

Medlem
Antal inlägg: 120
Medlem sedan: 08-05-2004
Medlem nr: 3 542

|
OOO Äntligen Midsommar, Ja i år blir det först sill lunch med min mammas hembakta tunnbröd följt av resande av midsommarstång. Sen på kvällen har jag införskaffat en hel lättrökt spädgris som vi ska grilla på spett  Senare på kvällen ska jag spela på logdans tills korna kommer hem eller arla morgonstund
|
|
|
|
|
02-06-2005, 12:26
|
Medlem
Antal inlägg: 8 016
Medlem sedan: 12-04-2004
Medlem nr: 3 244

|
Det här måste stå på bordet på midsommar:
EKOS LAXTÅRTA MED ROM
Botten: 200 gr mörk kavring 75 gr smör
Fyllning: 5 gelatinblad 250 gr rökt lax 1 schalottenlök eller 1 liten gul lök 2 ½ dl mellangrädde 500 gr kesella mager 2 dl lätt cremefraiche 1-2 msk press citron salt och peppar
Garnering: 200 gr röd stenbitsrom dill citron
Finhacka kavringen eller kör den i mixer. Smält smöret och blanda det med smulorna, häll det i en form med löstagbar kant och platta till med handen eller en sked till en botten. Låt stå i kylen ca 15 min.
Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten ca 10 min. Skär laxen i små bitar, skala och finhacka löken. Vispa grädden i en stor bunke, rör i kesella och fraiche. Rör i lax och lök, smaka av med citron och kryddor. Krama vattnet ur gelatinet, smält det på svag värme och rör ned det i smeten. Häll fyllningen i formen och ställ i kyl att stelna 3-4 tim. Bred över rommen. Tag bort kanten på formen och lägg den på serveringsfat. Garnera med dill och citron.
Till det en "lilling" och iskall öl. Senare brukar vi grilla ute eller i ugnen beroende på väder. Då blir det vin till.
Prova och ät jordgubbarna med citronformage, det är jättefräscht.
--------------------
|
|
|
|
|
02-06-2005, 15:06
|

Medlem
Antal inlägg: 935
Medlem sedan: 16-08-2003
Medlem nr: 2 117

|
CITAT (netaave @ 02-06-2005, 13:26) EKOS LAXTÅRTA MED ROM
Prova och ät jordgubbarna med citronformage, det är jättefräscht. Det här får jag nog testa lite i förväg känns det som...
--------------------
Pia mitt i Skåne zon 1
|
|
|
|
|
02-06-2005, 20:13
|
Medlem
Antal inlägg: 8 016
Medlem sedan: 12-04-2004
Medlem nr: 3 244

|
CITAT (Pia mitt i Skåne @ 02-06-2005, 16:06) CITAT (netaave @ 02-06-2005, 13:26) EKOS LAXTÅRTA MED ROM
Prova och ät jordgubbarna med citronformage, det är jättefräscht. Det här får jag nog testa lite i förväg känns det som...  Johan och jag pratade om dig på båten igår, blir ju liksom lite mer tid till det på en kryss än efter en vanlig dans. Du får väl bjuda över han på en smakbit och hälsa från mig.
--------------------
|
|
|
|
|
  |
1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
0 medlem(mar):
|
|
 |
|