Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          2 sidor V  < 1 2  
          Skriv svarNytt inlägg
          > Vem gör sitt eget örtsalt här?
          Meliss
          Inlägg 28-06-2005, 08:19
          Länk hit: #21


          Medlem
          Antal inlägg: 107
          Medlem sedan:
          01-05-2005
          Medlem nr: 5 636



          CITAT (lenasch @ 27-06-2005, 11:00)
          CITAT (Meliss @ 25-06-2005, 22:10)
          Vad tror du om pepparmyntssocker? hmmm... Måste testa!  biggrin.gif

          Pepparmynstsocker...du menar på samma sätt som med laveldel?
          hm...kanske måste testa........ wub.gif

          Yes! Det var tanken! har ca 1 dl pepparmynta på torkning nu. Ska blanda med sockret när det är riktigt torrt. TÄnker mig att det är gott i småkakor och i te.

          Vad 17 man får testa!
           
          Citera
          Meliss
          Inlägg 28-06-2005, 08:23
          Länk hit: #22


          Medlem
          Antal inlägg: 107
          Medlem sedan:
          01-05-2005
          Medlem nr: 5 636



          CITAT (Anna G @ 27-06-2005, 22:48)
          Jag gjorde eget örtsalt förra året, paketerade det sedan i cellofanpåsar och la i delikatesskorgar som jag gav bort i julklapp. Jag använde grovt havssalt som jag köpte i en stor påse (2 kg?). För att saltet skulle gå att använda i en vanlig saltströare malde jag det färdiga örtsaltet i en mixer, det blev ljusgrönt och väldigt vackert.wub.gif Förrutom örter hade jag i chilifrukt och vitlök. Jag blandade i kryddorna i saltet efterhand som jag skördade dem, jag torkade inte saltet i ugnen förrän precis innan jag mixade det. Saltet drar ju ut vätskan ur kryddorna så jag inbillar mig att jag får mer örtsmak på saltet om jag inte ugnstorkar kryddorna... sleep.gif

          Jag känner mig lite trög här, händer inte så ofta dock tongue.gif

          Jag förstod inte det där med torkningen av kryddorna och saltet. Torkade du kryddorna var för sig, vanlig lufttorkning och sedan när du hade tillräckligt med torra kryddor så mixade du det med salt i mixer?

          Eller slängde du in både torkade och otorkade kryddor med salt innan du mixade?

          Eller snarare; Berätta hur du gjorde och förklara som du skulle ha gjort för en 10-åring till mig. unsure.gif Jag är Mycket sugen på eget örtsalt, verkar väldigt roligt och jag skulle bli mkt glad för lite hjälp.
           
          Citera
          lena:-)
          Inlägg 28-06-2005, 10:32
          Länk hit: #23


          Medlem
          Antal inlägg: 1 440
          Medlem sedan:
          30-03-2004
          Medlem nr: 3 110



          Håller med förgående "dumskalle" wub.gif , här är en trögtänkare till( fast jag måste tillstå att här känns det ofta trögt ialla fall i trädgårdssammanhang, trögt är kanske inte rätta ordet, rätta ordet är mera fel).
          Jag tänker bara i ett led.. alltsomoftast i fel led. Ett noggrant beskrivet förfarande så att även en feltänkare kan göra rätt wub.gif wub.gif


          (gammal levnadvisdom: Fort men fel)


          --------------------
          ”Saliga äro de som inte väntar sig något alls av livet, ty de skola icke bli besvikna.”
          citat från "farmor Levengood"
           
          Citera
          Evin
          Inlägg 28-06-2005, 14:35
          Länk hit: #24


          Medlem
          Antal inlägg: 432
          Medlem sedan:
          01-02-2004
          Medlem nr: 2 753



          Nere i Skanör (i Skåne) kan man köpa liknande Herbamare, som är alldeles grönt, det syns inte vad det är som är i det, inga blad eller något, allt bara finmalet....Undrar hur man gör sådant...

          Var i Skanör ? Pirum Parum ?

          Nej i fiskboden och restuarangen nere vid havet. wub.gif
           
          Citera
          Anna G
          Inlägg 28-06-2005, 18:05
          Länk hit: #25


          Medlem
          Antal inlägg: 68
          Medlem sedan:
          22-04-2004
          Medlem nr: 3 366



          Jag blandade grovhackade färska kryddor med grovt havssalt och lät det stå tills saltet hade torkat ut kryddorna. Så småningom, när jag hade blandat i mycket kryddor, blev saltet ganska fuktigt och då torkade jag det i ugnen. När saltet och kryddorna var torra körde jag allt i mixer och det blev fintfördelat och ljusgrönt, såg väldigt aptitligt ut. Men jag tror att det är svårt att misslyckas med kryddsalt oavsett hur man gör, sedan finns det säkert vissa sätt som är bättre än andra. Jag har inte följt något recept utan bara gjort lite som jag har kännt för. Prova er fram, ni kommer inte att bli besvikna!
           
          Citera
          lena:-)
          Inlägg 29-06-2005, 08:34
          Länk hit: #26


          Medlem
          Antal inlägg: 1 440
          Medlem sedan:
          30-03-2004
          Medlem nr: 3 110



          Ett recept som passar perfekt...man tackar och niger!
          Jag går bumsens och plockar in lite kryddor....salt...flingsalt kanske, det dyra fina som jag inte ids plocka fram när jag lagar mat. Äntligen får jag användning för det.....
          biggrin.gif biggrin.gif


          --------------------
          ”Saliga äro de som inte väntar sig något alls av livet, ty de skola icke bli besvikna.”
          citat från "farmor Levengood"
           
          Citera
          karjo
          Inlägg 29-06-2005, 20:10
          Länk hit: #27


          Medlem
          Antal inlägg: 1 140
          Medlem sedan:
          21-05-2005
          Medlem nr: 5 846



          När man hällt ihop lämpliga örter och salt i en burk hur länge ska det stå och "dra" innan man kan använda det?
          Måste man köra det i ugnen?

          Blir så himla nyfiken, detta måste ju provas!:rolleyes:

          Som sagt, det är ju en jättebra present! tongue.gif

          ****
          Förlåt, onödigt inlägg. Jag hade visst inte läst alla andra inlägg. *pinsamt*

          **** unsure.gif


          --------------------
          Hälsningar Karin, Zon 3 (4)
           
          Citera
          Chrihanna
          Inlägg 30-06-2005, 08:39
          Länk hit: #28


          Medlem
          Antal inlägg: 147
          Medlem sedan:
          31-03-2005
          Medlem nr: 5 274



          Blev så inspirerad av denna tråd igår så jag tog och testade! Jag varvade grovsalt (det var det jag hade hemma) med färska kryddor såsom rosmarin, timjan, gräslök och röklök. Ska bli spännande att se/smaka resultatet!

          Men jag velar om jag ska sluta locket eller ha det på glänt... Hur gör ni?


          --------------------
          *** Grönhet är skönhet ***
           
          Citera
          yingko
          Inlägg 25-11-2025, 01:39
          Länk hit: #29


          Gäster






          Tolk222.3ReprBettGabrHoldRichPritRomaJackкандеженZyliюриÑMick
          EileПеÑк1619ПушкМироБеркЗолоInto6561DormMetaWallNiveÑертDove
          BriaSympWillCrosHoteStarMoisпрорCindMythВильGreeOligLudwÑерт
          ÑертСавоXVIIразнРадиÑертИгнаBreaKaurAmosVoluMartArmiJudiHans
          автоВоло1:90RoxyRoxycottмолнAlleSensСодеIntrPembÑложФормШамÑ
          (197ErikEdwaqTheXXIIJohnпервdiamArtsZoneZoneлюдÑArtsЦП25Лорд
          ЗверFuxiКейтWill3402MiyoнароПетуBlueMagdMichСлепКицбTyraСоло
          пелеXVIIСмыÑСолоТугеStarШейнWaltиÑкуFredÐниÑXVIIприбSlyGкаме
          JeweMielVestBartиздаJessMist1801Rivo0253BullPhilЛевиЗахаVOLK
          XVIIбуддclasValiпалимуарBlanпалафигуплаÑAntoWindÑерелиÑÑ‚Hyun
          BoscClorMonAЛитРЛитРКазаБондFantфакуRobeклубЛитРлингБрейГеÑÑ
          ЕрмаКоÑвПиÑаРубирыбоЕрмоCitiМоÑÑкварМаркÐльп(ЧилEliaРолочита
          ПациБатримпеÑериШатииллюPariГубеШевчFranУÑтивоÑпÐефеReadÑкза
          HousDjVuМоÑкFrieГорÑКазажелаТопоArleпредSlyGSlyGSlyGВеркHans
          ДолгКубапомеавтоdefiМатвМартВенеПоглпереtuchkasБалаMeds
           
          Citera

          2 sidor V  < 1 2
          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 24-06-2026, 17:51
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon