R�da vinb�r - Tr�dg�rdsforumet

✕

S�kresultat f�r

Produkter

Kategorier

Visa alla resultat

Anv�ndarvillkor

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Tr�dg�rdsforumet > Snack om �vrigt > Mat och recept

R�da vinb�r, - sk�rdedags!

Maria i Helsingb... Maria i Helsingborg Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	02-07-2005, 10:16 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 2 142 Medlem sedan: 09-01-2004 Medlem nr: 2 667	Maken vill g�ra saft men jag skulle vilja ta ut sv�ngarna vidare �n s� - n�gon som har id�er, tips och goda recept? -------------------- CITAT * Gardening - Nature's Prozac *

2 sidor

1 2 >

Nytt inl�gg

Svar (1 - 19)

AvalonC Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	02-07-2005, 11:33 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 291 Medlem sedan: 06-03-2005 Medlem nr: 5 121	Min favorit �r gele.... MUMS!!! vad l�ckra de ser ut att vara... vi f�r nog v�nta en m�nad till p� v�rat h�r i Bor�s.... -------------------- Marleen: -----> Black_lady17@hotmail.com

netaave Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	02-07-2005, 12:18 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 8 016 Medlem sedan: 12-04-2004 Medlem nr: 3 244	Frys dom sockrade i klasar, j�ttegott! --------------------

ejjan Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	02-07-2005, 13:38 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 295 Medlem sedan: 22-07-2004 Medlem nr: 4 123	Saft med r�da vinb�r och citron! Blir lite mer som m�ltidsdryck, kalasgott -------------------- Alla s�g �pplen falla, men det var bara Newton som fr�gade sig varf�r" B Baruch

ejjan Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	02-07-2005, 14:23 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 295 Medlem sedan: 22-07-2004 Medlem nr: 4 123	H�r kommer receptet (som jag pratade om i f�rra inl�gget) Vinb�r- & citronsaft -3 liter vinb�r -4 skivade citroner -60 g vinsyra. Varva dessa i en hink. H�ll p�: -5 liter kokt, kallt vatten L�t allt st� i 2 dygn. Sila och blanda i: -ca 2.5 kg socker (smaka dej fram, ursprungsreceptet hade 4.5kg, huga ). H�ll p� flaskor. F�rvara kallt eller frys (d� funkar det bra med 1�liters PET-flaskor). Det blir ca 6 liter f�rdig koncentrerad saft. GOTTGOTT -------------------- Alla s�g �pplen falla, men det var bara Newton som fr�gade sig varf�r" B Baruch

gutta Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	02-07-2005, 18:10 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 73 Medlem sedan: 22-11-2003 Medlem nr: 2 586	I Lule� har vi v�l ett par m�nader kvar till sk�rd men...Anv�ndningsomr�dena �r f�rst�ss desamma. Jag har j�st vin av r�dvinb�r + hallon med mycket gott resultat. En enkel paj med kolas�s och vaniljglass till funkar ocks�. Senaste receptet jag provade (av fjol�rets sk�rd) var snabbt uppkokade vinb�r med socker + hackade valn�tter = smarrig, "vuxen", glass�s.

Eva i Sk�ne Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	03-07-2005, 20:31 L�nk hit: #7
Medlem Antal inl�gg: 24 744 Medlem sedan: 03-11-2002 Medlem nr: 110	Menar du att du redan har vinb�r som �r s� r�da och granna???? Mina kommer inte bli r�da p� 2-3 veckor �n, tror jag, trots att vi bor i samma landsdel. Frys in en del stora fina klasar styckvis, p� en bricka t ex, och sedan de frusit kan du l�gga dem i en burk. Det �r s� l�ckert att dekorera en t�rta eller dessert med en klase vinb�r mitt i vintern. Det �r f�rst�s inte n�gon st�rre m�ngd man f�rbrukar till detta Pajer med b�r �r inte dumt. Anv�nd samma recept som till rabarberpaj och byt till vinb�r eller krusb�r. Muffins eller andra mjuka bakverk kan man ocks� anv�nda lite b�r i, men �ven d�r �r det ju en mindre m�ngd b�r som g�r �t. Gele eller sylt kan du ocks� g�ra. Saft gjord av enbart r�da vinb�r tycker jag blir ganska sur, men smaken �r ju olika . Gl�m inte att njuta av dem f�rska den tiden de finns p� busken. En handfull i filen �r inte dumt.

Maria i Helsingb... Maria i Helsingborg Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	03-07-2005, 20:37 L�nk hit: #8
Medlem Antal inl�gg: 2 142 Medlem sedan: 09-01-2004 Medlem nr: 2 667	Tack alla f�r svar!!! Jo du Eva, idag har jag arbetat, somnat i solstolen, sk�rdat vinb�r och grillat .......och bilden �R av v�ra b�r (i �r)! Nu har jag frusit in en del med lite socker p� och andra i fina klasar. Resten plockar jag imorgon - efter jobb - och s� f�r vi se var de hamnar -------------------- CITAT * Gardening - Nature's Prozac *

Lena N Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	04-07-2005, 18:33 L�nk hit: #9
Medlem Antal inl�gg: 807 Medlem sedan: 15-11-2002 Medlem nr: 361	Min favorit �r en sk�l r�da vinb�r med fil till frukost. Tv� buskar r�cker till frukost i tv� m�nader, d� b�rjar b�ren bli d�liga och b�de jag och f�glarna har kalasat i n�stan hela juli-august. Inget saftkok, ingen gele - bara �ta! -------------------- Lena Norra Sk�ne, zon 2-3 "Jordens frukter tillh�r alla, men jorden tillh�r ingen" Rousseau.

Ina Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	04-07-2005, 19:37 L�nk hit: #10
Medlem Antal inl�gg: 2 225 Medlem sedan: 31-10-2002 Medlem nr: 12	CITAT (Lena N @ 04-07-2005, 19:33) Min favorit �r en sk�l r�da vinb�r med fil till frukost. Tv� buskar r�cker till frukost i tv� m�nader, d� b�rjar b�ren bli d�liga och b�de jag och f�glarna har kalasat i n�stan hela juli-august. :wub: Inget saftkok, ingen gele - bara �ta! :P Skulle just in och skriva att den godaste frukost som finns �r fil med vinb�r i! Om man repar b�ren av klasarna och fryser in l�ttsockrade b�r kan man ta ut s� mkt man beh�ver f�r varje g�ng n�r man blir "vinb�rsfiln�dig" p� vintern!

Ewa L Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	07-07-2005, 14:56 L�nk hit: #11
Medlem Antal inl�gg: 2 643 Medlem sedan: 14-01-2003 Medlem nr: 579	Jag har ett j�ttegott recept p� marmelad p� r�da vinb�r och morot. Denna �r ett "m�ste" jag g�r varje �r. Skall leta fram receptet om intresse finnes. -------------------- B�ttre s�nt �n aldrig! Min "nya" k�rlek och sambo: Lucas. Och nu har Lucas f�tt lillebror: Elton! Lucas Och h�r �r mattes �lskling knappt 6 m�nader. Elton, 10 veckor

Maria i Helsingb... Maria i Helsingborg Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	07-07-2005, 18:25 L�nk hit: #12
Medlem Antal inl�gg: 2 142 Medlem sedan: 09-01-2004 Medlem nr: 2 667	Intresse finns :-) Imorgon ska jag �ta fil och vinb�r f�r f�rsta g�ngen i mitt liv Repade med en gaffel (TIPS fr�n fransk/danska kokboken)...... -------------------- CITAT * Gardening - Nature's Prozac *

Annkina Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	08-07-2005, 07:24 L�nk hit: #13
Medlem Antal inl�gg: 400 Medlem sedan: 11-06-2005 Medlem nr: 5 974	CITAT (Ewa L @ 07-07-2005, 15:56) Jag har ett j�ttegott recept p� marmelad p� r�da vinb�r och morot. Denna �r ett "m�ste" jag g�r varje �r. Skall leta fram receptet om intresse finnes. Jag vill g�rna ha det receptet. �r inte s� f�rtjust i saft, men marmelad. -------------------- Livet i holken!

Ewa L Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	08-07-2005, 08:04 L�nk hit: #14
Medlem Antal inl�gg: 2 643 Medlem sedan: 14-01-2003 Medlem nr: 579	Naturligtvis gl�mde jag det hemma (sitter p� jobbet). Men skall fixa det under helgen. Det blir en v�ldigt god marmelad av den d�r typen: Tag-med-en-burk-istf-blommor-varianten iom att den �r s� ovanlig. -------------------- B�ttre s�nt �n aldrig! Min "nya" k�rlek och sambo: Lucas. Och nu har Lucas f�tt lillebror: Elton! Lucas Och h�r �r mattes �lskling knappt 6 m�nader. Elton, 10 veckor

LenaJo Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	08-07-2005, 21:06 L�nk hit: #15
Medlem Antal inl�gg: 2 Medlem sedan: 20-11-2004 Medlem nr: 4 745	FRYS N�GRA KVISTAR MED B�R OCH BLAD, L�CKERT ATT DEKORERA JULBORDET MED!!

Maria i Helsingb... Maria i Helsingborg Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	08-07-2005, 22:25 L�nk hit: #16
Medlem Antal inl�gg: 2 142 Medlem sedan: 09-01-2004 Medlem nr: 2 667	Ikv�ll gjorde jag en paj med m�rdeg, rensade b�r och mar�ngt�cke.......vad tror ni om det? Jag kan rapportera imorgon! -------------------- CITAT * Gardening - Nature's Prozac *

Castea Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	09-07-2005, 21:08 L�nk hit: #17
Medlem Antal inl�gg: 2 458 Medlem sedan: 28-02-2005 Medlem nr: 5 087	VINB�RSKAKA, 8 pers 1 �gg 1 dl socker 75 g sm�lt sm�r 0,5 dl vatten 2 dl vetemj�l 1 tsk bakpulver 1,5 krm bittermandelolja eller 2-3 bittermandlar 4 dl r�da och/eller svarta vinb�r Vinb�rsklasar att garnera med 1 tsk margarin+2 tsk str�socker till formen Vispa ihop �gg och socker. Sm�lt margarinet och koka upp tillsammans med vattnet. H�ll det i �gg/socker-blandningen. Blanda mj�l och bakpulver och r�r f�rsiktigt ner i smeten. Smaks�tt med bittermandelolja eller rivna bittermandlar. Sl� i en smord och br�ad form med l�g kant. L�gg i b�ren. Gr�dda i 175� 20 minuter tills �ggsmeten har stannat. Ta ut formen och sk�ra ett rutm�nster med en kniv. St�ll in formen igen och gr�dda kakan f�rdig 25-30 min.

forsta Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	10-07-2005, 19:04 L�nk hit: #18
Medlem Antal inl�gg: 23 Medlem sedan: 21-06-2005 Medlem nr: 6 044	H�r, i mitten av Sk�ne, har vi mogna vinb�r, b�de r�da och svarta. Idag tog jag r�da (mest) och svarta b�r samt fyllde p� med n�gra vilsna bl�b�r fr�n riset i g�rdesg�rdsmuren. Kokte ihop b�ren med r�socker, lite vaniljsocker och en skv�tt balsamico bianco. Passade f�rtr�ffligt till glassen.

noora Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	11-07-2005, 10:32 L�nk hit: #19
Medlem Antal inl�gg: 1 699 Medlem sedan: 03-02-2003 Medlem nr: 678	Vi brukar g�ra sylt efter receptet p� syltsockerpaketet Perfekt som syrligt p�l�gg p� rostat br�d, i st�llet f�r marmelad. N�r det finns svarta vinb�r blandar vi i dem ocks�, det blir lite godare d�. F�rra �ret provade jag �ven att blanda i n�gra jordgubbar, det blev j�ttegott och inte lika surt. -------------------- Noora - med tr�dg�rd i Tullinge, zon 2-3 Nooras �rtag�rd - min webbsida om �rter

trientalis Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	21-07-2005, 20:10 L�nk hit: #20
Medlem Antal inl�gg: 36 Medlem sedan: 08-01-2003 Medlem nr: 551	R�da vinb�r och hallon ger en mycket god saft Lena

G� till: Mat och recept

2 sidor

1 2 >

Skriv svar

Nytt inl�gg

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Prenumerera p� nya svar · Tipsa en v�n om den h�r tr�den · Utskriftsversion · Prenumerera p� den h�r avdelningen

Enkel version

Datum och tid: 22-07-2025, 18:21

Startsida Fr�gor & svar Bloggar Kalender K�p & s�lj Forum Kontakt & Info L�nkar Vykort

Inne

Ute

Balkong och uterum

V�xthus

V�xtlexikon