Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          2 sidor V  < 1 2  
          Skriv svarNytt inlägg
          > Vad gör jag med bondbönorna?
          lena:-)
          Inlägg 06-08-2005, 14:54
          Länk hit: #21


          Medlem
          Antal inlägg: 1 440
          Medlem sedan:
          30-03-2004
          Medlem nr: 3 110



          Fantastiskt, tackar för alla smakliga bondbönetips. De växer och frosas, jag skördar och tillagar...skall nu prova att även torka för ett vinterkok.
          biggrin.gif


          --------------------
          ”Saliga äro de som inte väntar sig något alls av livet, ty de skola icke bli besvikna.”
          citat från "farmor Levengood"
           
          Citera
          Ani
          Inlägg 07-08-2005, 20:34
          Länk hit: #22


          Medlem
          Antal inlägg: 116
          Medlem sedan:
          03-03-2005
          Medlem nr: 5 100



          Oh nu vet jag vad jag ska göra imorgon..smile.gif oavsett väder.

          Jag ska ut och plocka bondbönor.

          laugh.gif

          Tack för superb tips på recept!


          --------------------
          ...hellre en enkel bergskristall än en slipad diamant.
           
          Citera
          timjantove
          Inlägg 11-08-2005, 22:35
          Länk hit: #23


          Medlem
          Antal inlägg: 21
          Medlem sedan:
          04-05-2005
          Medlem nr: 5 671



          CITAT (Zarah P @ 17-07-2005, 19:39)
          Vi åt också bondbönegröt, när jag var liten. Vi åt nästan exakt som ovan, fast vi hade en djup tallrik med mjölk, som vi doppade i, också...

          Bondbönor bör plockas när de fortfarande är ganska späda, och då är de helt underbart goda i varm bönsallad, "ängamat" (redd grönsakssoppa), eller som de är, tycker jag.
          Man kan koka dem lätt och äta dem istället för Haricot Verts, eller knapra på dem råa...
          Lycka till!

          Ska man äta hela bönan eller bara fröna? skidan är ju så luddig..


          --------------------
          Håll fingrarna jordiga!!
           
          Citera
          Susanna
          Inlägg 12-08-2005, 20:44
          Länk hit: #24


          Medlem
          Antal inlägg: 1 278
          Medlem sedan:
          13-05-2003
          Medlem nr: 1 399



          Om dom är fullvuxna tycker jag att dom vinner på att man tar bort skidan. Ibland brukar jag skala själva bönan också (efter att den kokat). Då blir de verkligen smarriga.


          --------------------
          Susanna
          (med fritidshus i zon 1)
           
          Citera
          littlegem
          Inlägg 12-08-2005, 22:31
          Länk hit: #25


          Medlem
          Antal inlägg: 62
          Medlem sedan:
          28-11-2003
          Medlem nr: 2 590



          Många fryser in bondböner men det är nog slut med det. Mitt vanliga problem med att förvara saker är att frysen blir så [censur] full varje höst med skörden så allt som kan förvaras utanför skall förvaras där. Visserligen är färska eller frysta omogna bondböner suveräna i smaken men numera låter jag dem mogna ut på plantan och förvarar de mogna bönorna torkade. De bästa fröna går till utsäde kommande år.

          När jag skall använda dem får de blötläggas och det ganska länge och därefter skalas. De skiljer sig i smaken från omogna bondbönor men är ändå mycket goda. En av favoriterna är en mixad soppa på vinterbondbönor med lök, pumpa/squash, buljong och créme fraîche.

          Ett annat sätt att använda bondbönor är att blanda in dem i potatismos. En småländsk småbrukarhustru, född cirka 1920, rekommenderade en cirka 25 procent inblandning i vad hon benämnde "böngröt".
           
          Citera
          Zarah P
          Inlägg 12-08-2005, 23:04
          Länk hit: #26


          Medlem
          Antal inlägg: 2 177
          Medlem sedan:
          17-07-2005
          Medlem nr: 6 191



          CITAT (timjantove @ 11-08-2005, 23:35)
          CITAT (Zarah P @ 17-07-2005, 19:39)
          Vi åt också bondbönegröt, när jag var liten. Vi åt nästan exakt som ovan, fast vi hade en djup tallrik med mjölk, som vi doppade i, också...

          Bondbönor bör plockas när de fortfarande är ganska späda, och då är de helt underbart goda i varm bönsallad, "ängamat" (redd grönsakssoppa), eller som de är, tycker jag.
          Man kan koka dem lätt och äta dem istället för Haricot Verts, eller knapra på dem råa...
          Lycka till!

          Ska man äta hela bönan eller bara fröna? skidan är ju så luddig..

          Bara bönan - inte skidan. smile.gif


          --------------------
          "Det är roligare att vara glad!"
          /Alexander Hoffman
           
          Citera
          zaaritha
          Inlägg 12-08-2005, 23:15
          Länk hit: #27


          Medlem
          Antal inlägg: 9 608
          Medlem sedan:
          31-08-2003
          Medlem nr: 2 237



          Soppa: lök, bönor, salt, peppar, redd mjölk!
          Gott!!
           
          Citera
          yingko
          Inlägg 25-11-2025, 13:21
          Länk hit: #28


          Gäster






          Джуф160CHAPCHAPHighВелиKarlJackчитаФелиМакоGeneСпериздаBeec
          КондRachNicoKeesTescхороTallÑтокзавеMoreCompFiskпÑихМÑнÑÑзык
          МихаЭлизBestГорÑИкаеврачJohnAutrLeviзатрÑертMennXVIIYvonNive
          DreaJoseпÑихTempPodrКитаФролВÑерRoxyлюдеRichMastпроиOmsaNeve
          ГоруNikiTracкармSelaSelaMichXVIIШаркStelОглаИвинÑимпJameПору
          KhosRondЛайеХараPUREZoneМихаЧижоКириASASкарауголÑереZoneMich
          ZonediamзабоZoneÑборBernÑтихКазьСодеScotZoneрепрПереМантГулÑ
          СильФилоДьÑчКотлJansБереминеменÑStepФурÑÑоглзолоБараET-0Ðико
          КлочSamsIndeСмолCASEWindTolo4901ChicMistÐртичернКитаHEYNSKOD
          GibrпедиClasVali1007пазлÑоздрабоClarупакWindWindMistLoveBosc
          ValeBlacChowЛитРDeepЛитРДювеЛитРТрюхЛитРЗайцNovaDoomУиппчита
          ModeГущиЛившEmilMadeрефомузыкотоPhotШехоÐовиFunnPumpÑлогToug
          PhilJereШифрCameвнукШмыравтоCapoWhatÐрхатрÑпдетеБуроPerhБары
          ГречБелÑФинкавтоJeweКарцЛобекомпавтоAstrET-0ET-0ET-0Ðазагеро
          БыÑтВолчиллюКозлNazaRobeБельбизнЖожиParttuchkasPeteAris
           
          Citera

          2 sidor V  < 1 2
          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 07-06-2026, 14:48
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon