Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          3 sidor V  < 1 2 3 >  
          Skriv svarNytt inlägg
          > Äcklig köttfärs!
          Reserv
          Inlägg 01-08-2005, 15:51
          Länk hit: #21


          Medlem
          Antal inlägg: 6 877
          Medlem sedan:
          21-04-2005
          Medlem nr: 5 537



          CITAT (kristerh @ 01-08-2005, 16:45)
          CITAT (andersen @ 01-08-2005, 16:39)
          Förpackade dom om färdigmald köttfärs?det kan inte vara något bra då tillför man nya bakterier och förkortar hållbarheten betydligt.

          Det var förmodligen några år sedan wink.gif kunskapen om bakterierna/hållbarheten var kanske inte så hög då wink.gif
          krister

          8 år sen närmare bestämt, inte så värst längesen väl? huh.gif
           
          Citera
          Hannele
          Inlägg 01-08-2005, 15:52
          Länk hit: #22


          Medlem
          Antal inlägg: 9 732
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 22



          CITAT (Reserv @ 01-08-2005, 16:51)
          8 år sen närmare bestämt, inte så värst längesen väl? huh.gif

          Förpackningsindustrin och kylrummen har utvecklats mycket under de senaste åren.


          --------------------
          Carpe Diem. Fånga dagen.

          Ta ingen skit, tjejer! Grynet
           
          Citera
          kristerh
          Inlägg 01-08-2005, 15:54
          Länk hit: #23


          Medlem
          Antal inlägg: 6 646
          Medlem sedan:
          01-04-2004
          Medlem nr: 3 128



          CITAT (Reserv @ 01-08-2005, 16:51)
          8 år sen närmare bestämt, inte så värst längesen väl? huh.gif

          Trodde det var för mycket läänge sedan med en sån hantering, men det händer mycket som vi konsumenter inte vet nåt om unsure.gif
          krister


          --------------------
          kristerh zon 2-3
           
          Citera
          Åsa, mälardalen ...
          Inlägg 01-08-2005, 16:00
          Länk hit: #24


          Medlem
          Antal inlägg: 18 595
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 31



          Har också provat den grovmalda färsen och jag säger Urk mad.gif
          När man nu ändrar om något så borde man ändra det till det bättre och inte till det sämre.

          Som tur är kan jag få tag på en massa finmald älgfärs så jag kan lätt bojkotta den där färdigförpackade färsen som har lång hållbarhet men jag tycker synd om folk som snart inte har några alternativ.


          --------------------
          Mvh Åsa


          Människor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)
           
          Citera
          Reserv
          Inlägg 01-08-2005, 16:02
          Länk hit: #25


          Medlem
          Antal inlägg: 6 877
          Medlem sedan:
          21-04-2005
          Medlem nr: 5 537



          CITAT (kristerh @ 01-08-2005, 16:54)
          CITAT (Reserv @ 01-08-2005, 16:51)
          8 år sen närmare bestämt, inte så värst längesen väl? huh.gif

          Trodde det var för mycket läänge sedan med en sån hantering, men det händer mycket som vi konsumenter inte vet nåt om unsure.gif
          krister

          Det händer mycket som konsumenterna inte vill veta om heller tongue.gif Att man bör hantera köttet si eller så betyder knappast att det görs så. huh.gif
           
          Citera
          pisanggoreng
          Inlägg 01-08-2005, 17:14
          Länk hit: #26


          Medlem
          Antal inlägg: 1 900
          Medlem sedan:
          07-05-2004
          Medlem nr: 3 535



          Min mormor brukade köpa billigt kött och mala egen färs. Då kan man bestämma både innehåll och form själv, samt påverka priset.


          --------------------
          Zon 1, Skånes västkust

          Besök gärna Buxus.se
           
          Citera
          lavendel2
          Inlägg 01-08-2005, 17:51
          Länk hit: #27


          Medlem
          Antal inlägg: 170
          Medlem sedan:
          16-02-2005
          Medlem nr: 5 021



          Får väl hoppas att åtminstone Hötorgs och Östermalmshallarna kommer att kunna förse människor med gott kött och köttfärs i framtiden!! smile.gif
          En lyxvara..idag ska vi äta pasta och köttfärssås..med det finaste vinet!! smile.gif
          Äter mer vegetariskt nu..finns det bara det där äckliga köttet så funderar jag ut nåt vegetariskt alternativ!!! smile.gif
          Lavendel
           
          Citera
          pejori
          Inlägg 01-08-2005, 18:08
          Länk hit: #28


          Medlem
          Antal inlägg: 19 528
          Medlem sedan:
          12-01-2004
          Medlem nr: 2 682



          CITAT (renate @ 01-08-2005, 16:08)
          Köttfärs med lång hållbarhet? ohmy.gif aldrig hört talas om..

          inte jag heller. finns det sånt? blink.gif blink.gif


          --------------------
          Den grövsta form av mobbning är, att kalla sina meningsmotståndare mobbare.
          Bor i zon 2
           
          Citera
          lavendel2
          Inlägg 01-08-2005, 18:15
          Länk hit: #29


          Medlem
          Antal inlägg: 170
          Medlem sedan:
          16-02-2005
          Medlem nr: 5 021



          Hej Pejori! rolleyes.gif
          I så fall är du lyckligt lottad som inte råkat ut för dom här stela plastförpackningarna med köttfärs och annat kött!!
          Lyckliga du! tongue.gif
          Lavendel
           
          Citera
          pejori
          Inlägg 01-08-2005, 18:16
          Länk hit: #30


          Medlem
          Antal inlägg: 19 528
          Medlem sedan:
          12-01-2004
          Medlem nr: 2 682



          hm....vet inte om jag är så lyckligt lottad precis smile.gif smile.gif
          snarare en bra chark wub.gif wub.gif


          --------------------
          Den grövsta form av mobbning är, att kalla sina meningsmotståndare mobbare.
          Bor i zon 2
           
          Citera
          stina
          Inlägg 01-08-2005, 20:01
          Länk hit: #31


          Medlem
          Antal inlägg: 6 103
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 26



          CITAT (Reserv @ 01-08-2005, 16:29)
          CITAT (stina @ 01-08-2005, 16:27)
          Jag tycker pannbiff och köttbullar blir rent ut sagt skitäckligt med den grovmala färsen. Jag blandar till den i matberedaren så blir den precis som den finmalda!!!

          /Stina

          Pannbiff och köttbullar ja, men nu snackade jag om rejäla hamburgare på grillen, typ ett par centimeter tjocka. Det blir bara geggigt på grillgallret och biffarna blir så tunga så dom nästan rinner genom gallret. sad.gif

          Håller med!!!!

          /Stina
           
          Citera
          kristerh
          Inlägg 02-08-2005, 08:44
          Länk hit: #32


          Medlem
          Antal inlägg: 6 646
          Medlem sedan:
          01-04-2004
          Medlem nr: 3 128



          CITAT (Reserv @ 01-08-2005, 17:02)
          Det händer mycket som konsumenterna inte vill veta om heller tongue.gif Att man bör hantera köttet si eller så betyder knappast att det görs så. huh.gif

          Jag vill veta allt, vet dessutom om att allt inte hanteras som det ska,
          om folk visste hur skitigt det är på vissa restauranger tex då skulle ingen äta ute.
          krister


          --------------------
          kristerh zon 2-3
           
          Citera
          *Felix matte*
          Inlägg 02-08-2005, 08:50
          Länk hit: #33


          Medlem
          Antal inlägg: 14 005
          Medlem sedan:
          27-11-2002
          Medlem nr: 429



          Jag köper aldrig kött eller köttfärs i "bubbliga" förpackningar... de som packats för lång hållbarhet.

          Har en gång för länge sedan råkat ut för illaluktande kött (i vanlig förp.) och sedan dess ser jag till att det är färskt.. nypackat det jag köper och helst närproducerat.
           
          Citera
          amaira
          Inlägg 02-08-2005, 09:13
          Länk hit: #34


          Medlem
          Antal inlägg: 6 105
          Medlem sedan:
          25-04-2004
          Medlem nr: 3 398



          CITAT (Tesa @ 01-08-2005, 16:12)
          ...och vi som producerar köttet är ännu mer utrotningshotade...

          Jag vet sad.gif Det är så himlans SORGLIGT!!!


          --------------------
          Zon 3, Mälaröarna utanför Stockholm. Fotoblog
           
          Citera
          tullmejs
          Inlägg 02-08-2005, 09:23
          Länk hit: #35


          Medlem
          Antal inlägg: 303
          Medlem sedan:
          12-06-2004
          Medlem nr: 3 834



          Enligt egen uppgift mal vårt antagligen utrotningshotade DOMUS upp till 7 ggr om dan... á 35 kr kilot blandfärs, emellanåt.

          Men lågprishetsen håller på att slå ut all kvalitet och miljöhänsyn. Kanske vågar man hoppas på en motreaktion framåt 2012 eller så, med lokala initiativ.

          Iofs lär väl modernt packad och välhanterad färs inte åldras värre på några dagar än den gör några veckor i frys - som de flesta accepterar.
           
          Citera
          kristerh
          Inlägg 02-08-2005, 09:42
          Länk hit: #36


          Medlem
          Antal inlägg: 6 646
          Medlem sedan:
          01-04-2004
          Medlem nr: 3 128



          CITAT (Felix matte @ 02-08-2005, 09:50)
          Jag köper aldrig kött eller köttfärs i "bubbliga" förpackningar... de som packats för lång hållbarhet.

          Har en gång för länge sedan råkat ut för illaluktande kött (i vanlig förp.) och sedan dess ser jag till att det är färskt.. nypackat det jag köper och helst närproducerat.

          Vissa butiker har för vana att mala om eller förpacka om köttfärs, eller rent av blanda gammal o ny färs, så det behöver inte vara färskt för att datumet säger så. Då litar jag mer på den gasade färsen.
          krister


          --------------------
          kristerh zon 2-3
           
          Citera
          Reserv
          Inlägg 02-08-2005, 09:45
          Länk hit: #37


          Medlem
          Antal inlägg: 6 877
          Medlem sedan:
          21-04-2005
          Medlem nr: 5 537



          Köttfärsen är många gånger betydligt äckligare än vad den ser ut som. Många butiker har nu egna köttkvarnar, vilket några här tycker är jättebra, och så tror ni att ni får mycket fräschare köttfärs på så sätt blink.gif För att köttfärsen ska behandlas på korrekt sätt hela vägen så krävs det för det första att det styckade djuret och lokalerna håller en temeratur på max +4 grader (ingen kul miljö att jobba i 8 timmar) helst ska temperaturen ligga mellan 0-+2. Köttkvarnen ska va´väl rengjord, d.v.s. minst en gång om dan, och den ska även hålla den låga temperaturen. Köttet bör så fort som möjligt gå i kvarnen efter styckningen och färsen förpackas i samma lokaler med samma låga temeraturer. Nu går det inte till på det här sättet i en butik där dom har egen kvarn. Köttet kommer med en kylbil som håller max +8 grader, redan där är bacilluskerna på G, och sen ska nån ha tid att ta emot leveransen. Köttet kan bli stående en stund och få några grader till på + sidan till förmån för bakterier. Sen ska köttet in i butikens egna kylrum/skåp och malas när det behövs. Kvarnen som ni tycker är så bra att ha i butiken så ni ser hur mycket färs ni vill ha och om det är nåt fett i köttet, hur kall/varm är den? blink.gif Håller butiken max +4 grader? Näe, skulle inte tro det nä wacko.gif snarare runt 16-18 grader. Nu kan vi diskutera vilken färs som är hälsosammast. sleep.gif
           
          Citera
          Reserv
          Inlägg 02-08-2005, 09:47
          Länk hit: #38


          Medlem
          Antal inlägg: 6 877
          Medlem sedan:
          21-04-2005
          Medlem nr: 5 537



          CITAT (Felix matte @ 02-08-2005, 09:50)
          Jag köper aldrig kött eller köttfärs i "bubbliga" förpackningar... de som packats för lång hållbarhet.

          Har en gång för länge sedan råkat ut för illaluktande kött (i vanlig förp.) och sedan dess ser jag till att det är färskt.. nypackat det jag köper och helst närproducerat.

          Ge Felix lite av den råa köttfärsen, äter han så är det inget fel på den även om den kan lukta lite konstigt. rolleyes.gif
           
          Citera
          Hannele
          Inlägg 02-08-2005, 09:55
          Länk hit: #39


          Medlem
          Antal inlägg: 9 732
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 22



          CITAT (Felix matte @ 02-08-2005, 09:50)
          Har en gång för länge sedan råkat ut för illaluktande kött (i vanlig förp.) och sedan dess ser jag till att det är färskt.. nypackat det jag köper och helst närproducerat.
          Det är väl lite dumt att hela livet tänka och leva efter en gammal miss? tongue.gif
          Själv avstod jag från att köpa kött i vår lilla butik flera år,
          fast dom till och med bytte ägare flera gånger.. Ganska korkat!

          Nej, man får allt ge en ny chans; livet - och köttfärsen - förändras. sleep.gif


          --------------------
          Carpe Diem. Fånga dagen.

          Ta ingen skit, tjejer! Grynet
           
          Citera
          kristerh
          Inlägg 02-08-2005, 10:05
          Länk hit: #40


          Medlem
          Antal inlägg: 6 646
          Medlem sedan:
          01-04-2004
          Medlem nr: 3 128



          CITAT (Reserv @ 02-08-2005, 10:47)
          Ge Felix lite av den råa köttfärsen, äter han så är det inget fel på den även om den kan lukta lite konstigt. rolleyes.gif

          Det är faktiskt ett väldigt bra test, jag brukar testa med katten (som ju är känd för att inte äta dåligt kött) äter hon så vet jag att det är färskt, ibland totalnobbar hon att äta, och då vet man ju vad som gäller, väldigt ofta är det faktiskt köttet från hemköp som ratas, de som ska ha så färskt kött wink.gif
          krister


          --------------------
          kristerh zon 2-3
           
          Citera

          3 sidor V  < 1 2 3 >
          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 10-08-2025, 21:45
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon