Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


           
          Skriv svarNytt inlägg
          > cornichonger, inlagda smågurkor
          rosita
          Inlägg 11-08-2005, 14:08
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 2 781
          Medlem sedan:
          26-04-2005
          Medlem nr: 5 587



          Är det någon som har något bra recept på inlagda smågurkor, cornichonger? unsure.gif
          Jag har massor med små västeråsgurkor som jag skulle vilja använda till det. smile.gif


          --------------------
          Rosita zon 1

          www.ankispassion.blogg.se

          www.dromtolkning.blogg.se
           
          Citera
          rosita
          Inlägg 12-08-2005, 20:35
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 2 781
          Medlem sedan:
          26-04-2005
          Medlem nr: 5 587



          Är det verkligen ingen som har recept på smågurkor?
          På vanlig ättiksgurka då, gärna med annorlunda kryddning som t ex vitlök?
          sad.gif unsure.gif


          --------------------
          Rosita zon 1

          www.ankispassion.blogg.se

          www.dromtolkning.blogg.se
           
          Citera
          Åsa, mälardalen ...
          Inlägg 12-08-2005, 20:41
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 18 595
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 31



          Det finns cornichon recept på nätet här är ett

          http://www.fabulousfoods.com/recipes/appet...cornichons.html


          --------------------
          Mvh Åsa


          Människor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)
           
          Citera
          rosita
          Inlägg 13-08-2005, 05:38
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 2 781
          Medlem sedan:
          26-04-2005
          Medlem nr: 5 587



          TACK, snälla Åsa! smile.gif smile.gif smile.gif
          Nu till engelska lexikonet och sedan ut i gurklandet!
          laugh.gif


          --------------------
          Rosita zon 1

          www.ankispassion.blogg.se

          www.dromtolkning.blogg.se
           
          Citera
          Elisabeth-Västku...
          Inlägg 13-08-2005, 13:33
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 4 738
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 45



          Jag lägger alltid in Västeråsgurka efter en enkel recept. Har även lagd in paprika och chili efter samma recept. Skall nu leta i min dator efter receptet och lägga in här

          Rezept


          SKÅNSK SENAPSGURKA


          2 Kg stora Västeråsgurkor

          2 Msk gula Senapsfrön

          10 Dillkronor

          5 cm Pepparrot

          LAG:

          1 dl salt
          7 dl socker
          3 dl attika 24%
          6 dl vatten

          Tvätta och borsta gurkorna rena i ljummet
          vatten. Skär dem i 1/2 cm tjocka skivor

          Varva gurkskivorna med senapsfrön, dillkronor
          och pepparrotsstängeer i en glasburk eller
          kruka

          Blanda salt, socker, ättika och vatten och rör
          om tills det löserr sig. Häll lagen över
          gurkorna. Är färdiga efter en vecka.

          Förvaras svalt




          Elisabeth
           
          Citera
          Psykofarmaka
          Inlägg 06-09-2005, 13:38
          Länk hit: #6


          Medlem
          Antal inlägg: 76
          Medlem sedan:
          12-02-2005
          Medlem nr: 4 992



          Elisabeth --> Hur länge håller sig gurkorna om gör efter ditt recept ?


          --------------------
          Och så odlar jag min rädsla, jag sår ständigt nya frön, i mitt växthus är jag säker, där växer avund klar och grön
           
          Citera
          evelina
          Inlägg 18-09-2005, 17:09
          Länk hit: #7


          Medlem
          Antal inlägg: 1 990
          Medlem sedan:
          14-03-2004
          Medlem nr: 2 991



          Hej!

          Sådana här Cornichons gör jag!

          Tar västeråsgurkor när dem är små.

          Borsta och skölj gurkorna noggrant. Rulla dem i grovt salt och låt ligga i några timmar eller över natten. På det här sättet går det ur en massa vatten. Gurkorna är nu väldigt salta, men var inte orolig. Den salta smaken försvinner sedan. Skölj av saltet och lägg gurkorna i rena burkar. Stoppa i en färsk chilifrukt i varje burk, några skalade vitlöksklyftor och någon färsk örtkrydda. I original skall det vara dragon men jag har även provat oregano. Det blev väldigt gott. Häll på vitvinsvinäger eller äppelcidervinäger. Låt stå ett par veckor.
          Dessa gurkor håller nästan hur länge som helst om dem står svalt.

          Lycka till!


          --------------------

          Mvh Evelina
          Odlar numera i zon 4
          Att fela är mänskligt, att förlåta är gudomligt.
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 27-07-2025, 15:44
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon