Skala bondb�nor - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Skala bondb�nor, Ska man skala sj�lva b�nan

kvalite Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	31-08-2005, 13:01 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 38 Medlem sedan: 31-08-2005 Medlem nr: 6 455	Har satt mycket bondb�nor i �r. Sitter nu och ska ta reda p� dem. UNDRAR Varf�r st�r det p� internet att man ska skala sj�lva b�nan och ta ur k�rnan, ungef�r som p� s�tmandel stod det. Det g�r ju inte att g�ra p� de sm�. Ska koka och frysa in. Trodde det r�ckte med att ta ur dem ur baljan. Dessutom stod det att b�nan var giftig att �ta r�. Letade h�r i forumet men kunde inte hitta att det stod n�got liknande. �t bonb�nor som liten s� nu vill jag pr�va igen. Snabba svar d� jag redan har plockat.

Ingrid p� V�stku... Ingrid p� V�stkusten Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	31-08-2005, 13:07 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 5 498 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 20	Alla b�nor �r giftiga r�a. Fast Du beh�ve nog �ta et par kilo minst f�r att f� symptom! Dumheter � skala b�nan s�ger jag! Det r�cker � ta dem ur baljan. M�nga tycker skalen �r f�r mkt fibrer! Snabbt svar?

KURT Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	31-08-2005, 13:09 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 10 440 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 34	Det �r v�l lite som skalet p� gula �rtor, endel vispar soppan och silar bort skalen, andra inte.

Svante, zon 1 Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	31-08-2005, 14:09 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 301 Medlem sedan: 22-02-2005 Medlem nr: 5 048	Det beror p� hur sp�da de �r men s� fort de blivit lite st�rre tycker jag det blir godare att skala dem. Koka dem 1-2 minuter och kyl i kallvatten s� g�r det l�tt att skala.

Susanna Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	31-08-2005, 19:45 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 1 278 Medlem sedan: 13-05-2003 Medlem nr: 1 399	Jag �ter b�de oskalade och skalade bondb�nor och h�ller med Svante. N�r de blivit lite st�rre �r de godare utan skalet. Fast ofta tycker jag det k�nns som lite sl�seri att ta bort skalet. -------------------- Susanna (med fritidshus i zon 1)

kvalite Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	31-08-2005, 21:16 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 38 Medlem sedan: 31-08-2005 Medlem nr: 6 455	J�ttebra att s� m�nga svarade. Nu har jag en fr�ga till. Vad menar ni med att "n�r de �r st�rre" kan man skala. En del av mina �r ju knappt synliga f�r �gat samt en del som en gammaldags 25 �ring. Hur l�nge kokar ni bondb�nor f�re infrysning.

kvalite Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	31-08-2005, 21:17 L�nk hit: #7
Medlem Antal inl�gg: 38 Medlem sedan: 31-08-2005 Medlem nr: 6 455	CITAT (KURT @ 31-08-2005, 14:09) Det �r v�l lite som skalet p� gula �rtor, endel vispar soppan och silar bort skalen, andra inte. S� har jag aldrig h�rt att man kokar �rtsoppa

KURT Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	01-09-2005, 06:16 L�nk hit: #8
Medlem Antal inl�gg: 10 440 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 34	CITAT (kvalite @ 31-08-2005, 22:17) CITAT (KURT @ 31-08-2005, 14:09) Det �r v�l lite som skalet p� gula �rtor, endel vispar soppan och silar bort skalen, andra inte. S� har jag aldrig h�rt att man kokar �rtsoppa Se recept p� Lottornas �rtsoppa (Skumma bort skalen). Man beh�ver bara f�rv�lla bondb�norna n�gon minut innan man fryser dem, man vill bara f�rhindra att det finns n�gon enzymatisk aktivitet kvar (denaturera alla proteiner). Vill man s� kan man koka l�ngre tid, det har i s� fall f�rdelen att man minskar tillagningstiden n�r man tar upp dem ur frysen.

kvalite Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	01-09-2005, 07:12 L�nk hit: #9
Medlem Antal inl�gg: 38 Medlem sedan: 31-08-2005 Medlem nr: 6 455	Tack f�r alla svar. Om man f�rv�ller ett par minuter hur l�nge ska man koka b�norna f�r att kunna �ta dem som de �r eller l�gga i gryta eller soppa. Min gammelmormor gjorde soppa p� bondb�nor med "klimp". Kan n�gon det receptet fr�n sekelskiftet. D� tyckte vi ungar inte om klimpen men nu �r jag nyfiken att prova.

Svante, zon 1 Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	01-09-2005, 08:12 L�nk hit: #10
Medlem Antal inl�gg: 301 Medlem sedan: 22-02-2005 Medlem nr: 5 048	CITAT (kvalite @ 31-08-2005, 22:16) J�ttebra att s� m�nga svarade. Nu har jag en fr�ga till. Vad menar ni med att "n�r de �r st�rre" kan man skala. En del av mina �r ju knappt synliga f�r �gat samt en del som en gammaldags 25 �ring. Hur l�nge kokar ni bondb�nor f�re infrysning. Nu �r ju bondb�nor inte helt runda, men med st�rre menar jag ungef�r lika stora som en enkrona p� l�ngden.

kvalite Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	01-09-2005, 08:16 L�nk hit: #11
Medlem Antal inl�gg: 38 Medlem sedan: 31-08-2005 Medlem nr: 6 455	CITAT (Svante @ zon 1,01-09-2005, 09:12) CITAT (kvalite @ 31-08-2005, 22:16) J�ttebra att s� m�nga svarade. Nu har jag en fr�ga till. Vad menar ni med att "n�r de �r st�rre" kan man skala. En del av mina �r ju knappt synliga f�r �gat samt en del som en gammaldags 25 �ring. Hur l�nge kokar ni bondb�nor f�re infrysning. Nu �r ju bondb�nor inte helt runda, men med st�rre menar jag ungef�r lika stora som en enkrona p� l�ngden. Oj. D� har jag tagit mina f�r tidigt f�r s� stora �r inga av mina b�nor. Men jag var lite r�dd att frosten skulle komma. Men de kanske �r godare sm� ist�llet.

Zarah P Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	01-09-2005, 18:23 L�nk hit: #12
Medlem Antal inl�gg: 2 177 Medlem sedan: 17-07-2005 Medlem nr: 6 191	CITAT (kvalite @ 01-09-2005, 09:16) CITAT (Svante @ zon 1,01-09-2005, 09:12) CITAT (kvalite @ 31-08-2005, 22:16) J�ttebra att s� m�nga svarade. Nu har jag en fr�ga till. Vad menar ni med att "n�r de �r st�rre" kan man skala. En del av mina �r ju knappt synliga f�r �gat samt en del som en gammaldags 25 �ring. Hur l�nge kokar ni bondb�nor f�re infrysning. Nu �r ju bondb�nor inte helt runda, men med st�rre menar jag ungef�r lika stora som en enkrona p� l�ngden. Oj. D� har jag tagit mina f�r tidigt f�r s� stora �r inga av mina b�nor. Men jag var lite r�dd att frosten skulle komma. Men de kanske �r godare sm� ist�llet. De sm� �r de godaste, det har du helt r�tt i! Dessutom slipper du fundera p� om du ska skala eller ej, f�r n�r de �r sm� �r skalet gott och inte beskt, h�rt eller segt, som det kan bli p� �ldre b�nor. -------------------- "Det �r roligare att vara glad!" /Alexander Hoffman

Ingrid p� V�stku... Ingrid p� V�stkusten Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	05-09-2005, 07:44 L�nk hit: #13
Medlem Antal inl�gg: 5 498 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 20	Och s� finns det olika sorter - vissa sm� vissa stora. Och bondb�nor t�l en hel del kyla (inte som vanliga b�nor) s� dem kan man s� relativt tidigt p� v�ren och ha kvar L�NGE p� h�sten med.

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: Standard · �ndra till: Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Datum och tid: 06-08-2025, 03:59

S�kresultat f�r