Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          5 sidor V  « < 3 4 5  
          Skriv svarNytt inlägg
          > Favoritrecept!, (obs! en mystråd, gräla ej här)
          Ophelia
          Inlägg 02-10-2005, 17:55
          Länk hit: #81


          Medlem
          Antal inlägg: 4 474
          Medlem sedan:
          08-11-2003
          Medlem nr: 2 552



          Jag älskar oxfilé med en härlig potatisgratäng samt ett glas gott rött vin smile.gif

          Därefter mysar jag gärna till det med en kladdkaka och grädde samt en kopp kaffe och kanske en slånbärslikör.

          Därefter skulle det vara trevligt att sitta och mysa med en god drink.

          Allt avnjutes i goda vänners sällskap.

          smile.gif smile.gif smile.gif smile.gif
           
          Citera
          Boxer
          Inlägg 02-10-2005, 18:16
          Länk hit: #82


          Medlem
          Antal inlägg: 3 234
          Medlem sedan:
          09-07-2004
          Medlem nr: 4 038



          Västerbottensgratinerade jordärtskockor


          4 port


          1 dl Västerbottenost, riven
          600 g jordärtskockor, vatten och salt till kokning
          2 1/2 msk smör
          2 msk vetemjöl
          2 1/2 dl skockspad
          1 1/2 dl matlagningsgrädde
          8 tunna skivor rökt skinka
          salt och peppar efter smak



          Skala skockorna, koka dem mjuka i lättsaltat vatten, häll av och spara kokvattnet. Fräs 2 msk smör med mjöl i en kastrull, späd med spad och grädde. Låt koka 5 minuter och smaka av med salt och peppar, var försiktig med saltet! Sätt ugnen på 275°C. Smörj en ugnsfast form med resterande smör. Fördela skockorna på skinkskivorna och rulla ihop. Placera rullarna i formen och häll såsen över. Strö över Västerbottenost. Gratinera till osten smält och gratängen får vacker, gyllene färg. Servera med pocherade ägg och fräsch sallad med mild vinegrette.


          --------------------
          Allt är relativt. För en mask är det en större avkoppling att gräva i den hårda jorden än att vara med och fiska.
           
          Citera
          Biggan_
          Inlägg 02-10-2005, 18:17
          Länk hit: #83


          Medlem
          Antal inlägg: 35 147
          Medlem sedan:
          15-04-2005
          Medlem nr: 5 447



          CITAT (Ophelia @ 02-10-2005, 18:55)
          Jag älskar oxfilé med en härlig potatisgratäng samt ett glas gott rött vin smile.gif

          Därefter mysar jag gärna till det med en kladdkaka och grädde samt en kopp kaffe och kanske en slånbärslikör.

          Därefter skulle det vara trevligt att sitta och mysa med en god drink.

          Allt avnjutes i goda vänners sällskap.

          smile.gif smile.gif smile.gif smile.gif

          Blev det lyckat på din bjudning för familjen Ophelia?


          --------------------
          Biggan
          *****************
          Systematik är att sätta den ena foten framför den andra när man går och inte tvärtom.
          Eyvind Johnson

           
          Citera
          Boxer
          Inlägg 02-10-2005, 18:19
          Länk hit: #84


          Medlem
          Antal inlägg: 3 234
          Medlem sedan:
          09-07-2004
          Medlem nr: 4 038



          Pepparrotssoppa
          4-6 personer

          2 msk smör
          3 msk vetemjöl
          1 liter vatten
          2 hönsbuljongtärningar
          125 gr. pepparrotsost (t.ex. Cantadou)
          1 dl creme fraiche
          2 krm. salt
          hackad persilja

          Smält smöret i en kastrull, rör ner smöret med mjölet och fräs en stund. Häll på vatten under vispning och tillsätt buljongtärningarna. Koka upp. Vispa sen ner osten och creme fraichen. Låt sjuda i 3-5 min. Strö över persiljan och servera



          Görgött wub.gif


          --------------------
          Allt är relativt. För en mask är det en större avkoppling att gräva i den hårda jorden än att vara med och fiska.
           
          Citera
          Ophelia
          Inlägg 02-10-2005, 19:12
          Länk hit: #85


          Medlem
          Antal inlägg: 4 474
          Medlem sedan:
          08-11-2003
          Medlem nr: 2 552



          CITAT (Birgitta P @ 02-10-2005, 19:17)
          CITAT (Ophelia @ 02-10-2005, 18:55)
          Jag älskar oxfilé med en härlig potatisgratäng samt ett glas gott rött vin  :)

          Därefter mysar jag gärna till det med en kladdkaka och grädde samt en kopp kaffe och kanske en slånbärslikör.

          Därefter skulle det vara trevligt att sitta och mysa med en god drink.

          Allt avnjutes i goda vänners sällskap.

          smile.gif  :)  :)  :)

          Blev det lyckat på din bjudning för familjen Ophelia?

          Oja...alla åt och blev proppmätta. Bjussade på goda drinkar oxå smile.gif smile.gif

          Riktigt lätt mat det där med filé. Ska försöka mig på att göra något avancerat nästa gång biggrin.gif
           
          Citera
          Farbror Blå
          Inlägg 04-10-2005, 13:59
          Länk hit: #86


          Medlem
          Antal inlägg: 3 471
          Medlem sedan:
          23-09-2005
          Medlem nr: 6 573



          Lövbiff Kristian

          ingredienser

          lövbiff
          bostongurka (helst den starkare varianten)
          chilisås (valfri styrka)
          creme fraiche
          lök

          Gul lök finhackas och fräses lätt.
          Blanda i bostongurkan och creme fraichen och värm upp.
          När röran är varm, smaksätt med chilisås, sambal oelek eller liknande till en pikant ton.
          Servera de steka lövbiffskivorna två och två, me röran emellan och med hasselbackspotatis.


          Smaskens!


          --------------------
           
          Citera
          Magdis
          Inlägg 04-10-2005, 14:25
          Länk hit: #87


          Medlem
          Antal inlägg: 8 694
          Medlem sedan:
          05-07-2004
          Medlem nr: 4 012



          Yoghurtmarinerade kycklingfiléer med röda linser

          4 portioner

          4 kycklingfiléer
          olivolja
          salt och peppar
          Marinad
          1 dl matlagningsyoghurt
          3/4 tsk sambal oelek
          1 msk spiskummin
          1 pressad vitlöksklyfta

          *Blanda ingredienserna till marinaden
          *Lägg kycklingfiléerna i en påse
          *Häll i marinaden och knyt om
          *Låt ligga i kylen 2 timmar eller längre
          *Ta upp filéerna och låt dem rinna av
          *Stek kycklingfiléerna i olivoljan ca 6 min per sida
          *Salta och peppra
          *Servera med kokta linser

          Detta är ett recept med lågt glykemiskt index, hämtat ur boken "allt om glykemiskt index" av Fredrik Paulún
           
          Citera
          yenny
          Inlägg 04-10-2005, 14:36
          Länk hit: #88


          Medlem
          Antal inlägg: 5 336
          Medlem sedan:
          13-04-2005
          Medlem nr: 5 411



          Nu måste jag ta och dela med mej av min favoritpaj:

          Solans paj

          Deg:
          150 g margarin el. smör
          1½ dl socker
          1 ägg
          Röres ihop

          3dl vetemjöl
          1 dryg tsk bakpulver
          Blandas i smeten

          #

          Smörj en pajform, bred ut smeten,
          går bra om man sköljer händerna i kallt vatten o använder dem.
          Grädda i 200g ca 10 min.

          Krämen:
          1 burk cremefraiche
          1stort eller 2 små ägg
          1½ dl socker
          1-2 tsk vaniljsocker
          rör ihop

          1 paket hallon/blåbär ca 200 g

          #

          Lägg på hallonen och sedan krämen o grädda ca 30 min i 175g


          Farligt gott wub.gif


          --------------------
          Mvh Jenny Zon 2-3 sthlm




           
          Citera

          5 sidor V  « < 3 4 5
          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 03-09-2025, 22:39
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon