Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


           
          Skriv svarNytt inlägg
          > Det doftar himmelskt hos mig, kokar bönor.....
          silos
          Inlägg 17-11-2005, 15:15
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 9 297
          Medlem sedan:
          02-08-2005
          Medlem nr: 6 292



          Hela hemmet och även trapphuset doftar av bönor och kryddor av olika slag.
          Jag håller på att koka kikärtor,svarta bönor,ljusbruna bönor och vanliga gröna ärtor. Alla i stor mängd och i olika kastruller och så experiminterar jag med olika krydddor biggrin.gif

          Det doftar så gott tycker jag själv men sonen som kom på besök tyckte att det luktar skit ohmy.gif å andra sidan gillar han inte bönor.

          När allt är kokt klart så fryser jag ner bönorna och ärtorna i påsar och tar sen fram till mina måltider.

          Jag tycker om att dona o köket väldigt mycket;känner mig som äkta bondmora och kan riktigt längta efter att få köpa färsk blod och göra blodplättar och så baka bröd i stenugnen biggrin.gif
           
          Citera
          kristerh
          Inlägg 17-11-2005, 15:25
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 6 646
          Medlem sedan:
          01-04-2004
          Medlem nr: 3 128



          Tänk vad himmelskt det kommer att lukta efteråt... ohmy.gif laugh.gif
          själv exploderar jag om jag äter bönor...
          krister


          --------------------
          kristerh zon 2-3
           
          Citera
          silos
          Inlägg 17-11-2005, 15:51
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 9 297
          Medlem sedan:
          02-08-2005
          Medlem nr: 6 292



          CITAT (kristerh @ 17-11-2005, 15:25)
          Tänk vad himmelskt det kommer att lukta efteråt... ohmy.gif laugh.gif
          själv exploderar jag om jag äter bönor...
          krister

          Hi hi;vovvarna och jag får då tävla om vem som fiser värst och mest tongue.gif laugh.gif biggrin.gif
           
          Citera
          kristerh
          Inlägg 17-11-2005, 15:57
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 6 646
          Medlem sedan:
          01-04-2004
          Medlem nr: 3 128



          stackars grannar unsure.gif ohmy.gif laugh.gif
          krister


          --------------------
          kristerh zon 2-3
           
          Citera
          Kakaduan
          Inlägg 17-11-2005, 16:24
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 788
          Medlem sedan:
          28-01-2004
          Medlem nr: 2 733



          Tänk vad olika man uppfattar saker! Själv tycker jag att lingonsylt är bland det äckligaste man kan lukta på - speciellt under kokningen.

          Kakaduan
           
          Citera
          Bessie
          Inlägg 17-11-2005, 16:49
          Länk hit: #6


          Gäster






          Lite av explosionerna kan undvikas genom att skölja bönorna ordentligt och byta kokvatten efter ungefär en kvarts kokning. Jag ska ha bönor på veckoslutet jag. :-)
           
          Citera
          Sulawesii
          Inlägg 17-11-2005, 18:13
          Länk hit: #7


          Medlem
          Antal inlägg: 3 022
          Medlem sedan:
          14-11-2003
          Medlem nr: 2 566



          Jag äter böner jämt och ständigt ( liten överdrift) och kan ändå inte tycka att det luktar gott när jag fixar iordning dem. Kanske är det kocken det är fel på? Recept på dina experiment vore inte fel! smile.gif


          --------------------
          ”Gå inte på Den Smala Vägen den är alldeles för bred. Balansera isället på de öppnaste fälten..”
          - Sun Axelsson


          user posted image
           
          Citera
          ingrid fuxwall
          Inlägg 17-11-2005, 18:16
          Länk hit: #8


          Medlem
          Antal inlägg: 4 792
          Medlem sedan:
          29-05-2005
          Medlem nr: 5 891



          Själv har jag hört att man ska hälla bort det ursprungliga vattnet så fort det kokat upp för att sedan tillsätta kryddor, nytt vatten och starta om - då blir de lite mindre gasbildande. Fast en del uppskattar ju gasen i bönorna ...

          ingrid
           
          Citera
          silos
          Inlägg 17-11-2005, 18:20
          Länk hit: #9


          Medlem
          Antal inlägg: 9 297
          Medlem sedan:
          02-08-2005
          Medlem nr: 6 292



          CITAT (Sulawesii @ 17-11-2005, 18:13)
          Jag äter böner jämt och ständigt ( liten överdrift) och kan ändå inte tycka att det luktar gott när jag fixar iordning dem. Kanske är det kocken det är fel på? Recept på dina experiment vore inte fel! smile.gif

          Jag bara strödde på Mejram,Tinjam,Örtsalt och Garam Masala Indisk och vad gott det blev smile.gif
           
          Citera
          silos
          Inlägg 17-11-2005, 18:21
          Länk hit: #10


          Medlem
          Antal inlägg: 9 297
          Medlem sedan:
          02-08-2005
          Medlem nr: 6 292



          CITAT (ingrid fuxwall @ 17-11-2005, 18:16)
          Själv har jag hört att man ska hälla bort det ursprungliga vattnet så fort det kokat upp för att sedan tillsätta kryddor, nytt vatten och starta om - då blir de lite mindre gasbildande. Fast en del uppskattar ju gasen i bönorna ...

          ingrid

          He he;du menar väl aldig lilla mig ohmy.gif
           
          Citera
          silos
          Inlägg 17-11-2005, 18:22
          Länk hit: #11


          Medlem
          Antal inlägg: 9 297
          Medlem sedan:
          02-08-2005
          Medlem nr: 6 292



          CITAT (kristerh @ 17-11-2005, 15:57)
          stackars grannar unsure.gif ohmy.gif laugh.gif
          krister

          Inte få grannarna komma hit tongue.gif
           
          Citera
          kristerh
          Inlägg 18-11-2005, 11:50
          Länk hit: #12


          Medlem
          Antal inlägg: 6 646
          Medlem sedan:
          01-04-2004
          Medlem nr: 3 128



          CITAT (silos @ 17-11-2005, 18:22)
          CITAT (kristerh @ 17-11-2005, 15:57)
          stackars grannar unsure.gif  :o  :lol:
          krister

          Inte få grannarna komma hit tongue.gif

          det kanske "läcker" till grannarna laugh.gif
          krister


          --------------------
          kristerh zon 2-3
           
          Citera
          silos
          Inlägg 18-11-2005, 12:19
          Länk hit: #13


          Medlem
          Antal inlägg: 9 297
          Medlem sedan:
          02-08-2005
          Medlem nr: 6 292



          CITAT (kristerh @ 18-11-2005, 11:50)
          CITAT (silos @ 17-11-2005, 18:22)
          CITAT (kristerh @ 17-11-2005, 15:57)
          stackars grannar unsure.gif  ohmy.gif  laugh.gif
          krister

          Inte få grannarna komma hit tongue.gif

          det kanske "läcker" till grannarna laugh.gif
          krister

          Det har faktiskt varit helt lugnt på den fronten(inga gaser) biggrin.gif förresten jag skall nog inte skriva om gaser mera eftersom jag lovat mig själv att inte skriva om sådant mera tongue.gif laugh.gif rolleyes.gif
          Annars kan det blir kalabalik här på forumet och det vill jag inte längre vara orsaken till!
           
          Citera
          Ingrid på Västku...
          Inlägg 18-11-2005, 12:28
          Länk hit: #14


          Medlem
          Antal inlägg: 5 498
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 20



          Jag säger bara:

          Jordärtsskockor!

          Fast dne gången jag lagade en bönrätt å glömde byta blötläggningsvattnet - Jeeezus gästerna var ute mesta delen av tiden!

          Skrattar Ingrid våldsamt!
           
          Citera
          Allis
          Inlägg 20-11-2005, 21:40
          Länk hit: #15


          Medlem
          Antal inlägg: 563
          Medlem sedan:
          28-04-2005
          Medlem nr: 5 607



          Hur växer bruna bönor? unsure.gif
           
          Citera
          *Felix matte*
          Inlägg 20-11-2005, 22:04
          Länk hit: #16


          Medlem
          Antal inlägg: 14 005
          Medlem sedan:
          27-11-2002
          Medlem nr: 429



          Nu har jag letat men hittar ingen bild på hur de växer men så här står det bl.a

          Bruna Bönor
          Den fältmässiga odlingen av bruna bönor är i stort sett helt koncentrerad till Öland.
          Förklaringen till detta är att den bruna bönan har speciella krav på växtodlingsplatsen. Öland uppfyller dessa krav med sina varma kalkrika jordar, inklusive en lång växtodlingssäsong som ger förutsättningar för en bra skörd med hög kvalité.

          Sådden av bruna bönor brukar ske sista halvan av maj, gammalt riktmärke är 27 maj. En tidigare sådd är inte att rekommendera eftersom en växande böna är känslig för frost.

          Utsäde finns av sorterna: Stella, Katja, Bonita och Karin . Utsädesmängd på 120 kg/ha sås på ett radavstånd av 0,5 m.
          Skörden sker normalt under perioden september - oktober, en senare skörd är inte att föredra eftersom det försämrar kvalitén. Normalskörd är ca 1500 kg/ha. Den odlade arealen av bruna bönor på Öland är ca 900 ha.

          Den maskinella utrustningen för bönodling är speciell. För sådd och ogräsbekämpning används de maskiner som används i sockerbetsodlingen. Vid skörden lossas och strängläggs de mogna bönorna. Själva tröskningen sker med amerikanska jordnötströskor som har visat sig vara mycket lämpliga även för bruna bönor.

          saxat från denna site
           
          Citera
          Anki på Öland
          Inlägg 20-11-2005, 23:18
          Länk hit: #17


          Medlem
          Antal inlägg: 6 847
          Medlem sedan:
          26-05-2004
          Medlem nr: 3 723



          CITAT (Allis @ 20-11-2005, 21:40)
          Hur växer bruna bönor? unsure.gif

          Hmm svårt att beskriva - hur växer andra bönor?? antar att dom ser likadana ut. Nån som har en bild av hur andra bönor växer?
          Anki (som ser bruna bön-åkrar överallt tidigare på hösten.........)


          --------------------
          Hundar och pelargoner....... sen är man sysselsatt året om :)
          Huserar på södra Öland

          mitt album
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 24-06-2025, 03:00
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon