Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          2 sidor V  < 1 2  
          Skriv svarNytt inlägg
          > Dags för lussebak i helgen!
          Gillan
          Inlägg 01-12-2005, 21:06
          Länk hit: #21


          Medlem
          Antal inlägg: 7 413
          Medlem sedan:
          19-07-2005
          Medlem nr: 6 203



          Jag gör vanlig bulldeg som jag har bakpulver och ägg i.
          Som fyllning har jag smör,socker och malda hasselnötter.
          De blir ljuvligt onyttiga. tongue.gif rolleyes.gif

          Självklart har jag saffran i också (Fniss)

          /Gillan


          --------------------
          F.d. ev. geni som numer dessutom...........är rökfri /Gillan,zon 3-4
          De enda som aldrig misslyckas är de som aldrig försöker!
           
          Citera
          kristerh
          Inlägg 01-12-2005, 21:20
          Länk hit: #22


          Medlem
          Antal inlägg: 6 646
          Medlem sedan:
          01-04-2004
          Medlem nr: 3 128



          Enligt ett recept från en av stockholms bästa bagerier, har man konjak i degen, jag tror det var så att man bytte ut 1 dl av degvätskan mot conjak,
          kan kolla om någon är intresserad.
          jag har iaf provat och de blir mycket smaskiga lussekatter.

          Ni har väl en bakduk som bullarna får svalna under, det ger oxså saftigare bröd.
          krister


          --------------------
          kristerh zon 2-3
           
          Citera
          *Felix matte*
          Inlägg 01-12-2005, 21:25
          Länk hit: #23


          Medlem
          Antal inlägg: 14 005
          Medlem sedan:
          27-11-2002
          Medlem nr: 429



          Mina bullar får både jäsa och svalna under bakduk smile.gif
           
          Citera
          Lady Hamilton
          Inlägg 01-12-2005, 21:27
          Länk hit: #24


          Medlem
          Antal inlägg: 9 435
          Medlem sedan:
          22-04-2004
          Medlem nr: 3 363



          CITAT (Evgeni @ 01-12-2005, 21:06)
          Jag gör vanlig bulldeg som jag har bakpulver och ägg i.
          Som fyllning har jag smör,socker och malda hasselnötter......

          Det låter gott......tror nog att även jag skall pröva det i år wub.gif


          --------------------
          Bor och Odlar i zon4-5 ...tips hur man sår penseér finns i mitt album.....
          Penseé album


           
          Citera
          Gillan
          Inlägg 01-12-2005, 21:33
          Länk hit: #25


          Medlem
          Antal inlägg: 7 413
          Medlem sedan:
          19-07-2005
          Medlem nr: 6 203



          CITAT (Hamilton @ 01-12-2005, 21:27)
          CITAT (Evgeni @ 01-12-2005, 21:06)
          Jag gör vanlig bulldeg som jag har bakpulver och ägg i.
          Som fyllning har jag smör,socker och malda hasselnötter......

          Det låter gott......tror nog att även jag skall pröva det i år wub.gif

          Jag är övertygad om att du inte lär ångra dig.
          2 tsk bakpulver och tre/fyra ägg per liter
          vätska. Lycka till

          /Gillan


          --------------------
          F.d. ev. geni som numer dessutom...........är rökfri /Gillan,zon 3-4
          De enda som aldrig misslyckas är de som aldrig försöker!
           
          Citera
          *Grodan*
          Inlägg 02-12-2005, 11:07
          Länk hit: #26


          Medlem
          Antal inlägg: 210
          Medlem sedan:
          14-09-2005
          Medlem nr: 6 524



          Jag gör lussekatter utan kesella, tycker att de blir "tunga" av kesellan.
          Tar en påse saffran per ½ liter degvätska, för jag tror att mer saffran gör dem torra och gör degen så lös som möjligt.
          De brukar bli superba men är förstås godast och saftigast nybakade eller nytinade från frysen.
          Årets (första) lussekattsbak här hemma går av stapeln imorgon. Åh vad gott det ska bli!


          --------------------
          "Om du blott har två penningar, köp bröd för den ena så du kan leva, köp blommor för den andra så livet blir värt att leva"
           
          Citera
          Annlo
          Inlägg 02-12-2005, 11:52
          Länk hit: #27


          Medlem
          Antal inlägg: 1 244
          Medlem sedan:
          02-08-2003
          Medlem nr: 2 003



          CITAT (Evgeni @ 01-12-2005, 21:33)
          Jag är övertygad om att du inte lär ångra dig.
          2 tsk bakpulver och tre/fyra ägg per liter
          vätska.  Lycka till

                              /Gillan

          Har du detta utöver vanliga receptet till vetebullar?
           
          Citera
          yenny
          Inlägg 02-12-2005, 12:02
          Länk hit: #28


          Medlem
          Antal inlägg: 5 336
          Medlem sedan:
          13-04-2005
          Medlem nr: 5 411



          jag har inte kesella i min deg (vanlig vetedeg med mer smör + ett ägg) jag gör degen så lös som möjligt.
          2 påsar saffran i degen (½ liter) annars så smakar det så blaskigt.


          --------------------
          Mvh Jenny Zon 2-3 sthlm




           
          Citera
          Annlo
          Inlägg 04-12-2005, 21:23
          Länk hit: #29


          Medlem
          Antal inlägg: 1 244
          Medlem sedan:
          02-08-2003
          Medlem nr: 2 003



          Nu ni, har här bakats! laugh.gif

          Blev faktiskt rätt goda lussebullar sleep.gif , men vad jag slet innan degen blev bra mad.gif

          Blir ju mycket kletigare deg än vanligt! Går ju åt massor av mjöl... vill inte att de ska bli torrisar!

          Nåväl, nu räcker det för i år! rolleyes.gif
           
          Citera
          Inga från Närke
          Inlägg 04-12-2005, 21:43
          Länk hit: #30


          Medlem
          Antal inlägg: 3 807
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 29



          Jag kommer inte att baka i år min mamma har lovat att fixa lite till mig.
          Möjligen gör jag någon sockerkaka.
          Det jag ska göra är brödkakor det är en viktig del av julbordet.


          --------------------
          skriver Inga från Närke i zon 3-4
           
          Citera
          Ophelia
          Inlägg 04-12-2005, 21:53
          Länk hit: #31


          Medlem
          Antal inlägg: 4 474
          Medlem sedan:
          08-11-2003
          Medlem nr: 2 552



          Sockerkaka med saffran och russin i rom är kanongott!!

          Själv ska jag göra knäck med rostade hasselnötter samt strykande åtgång. Låter mamma baka lussekatterna. Är så dåligt på vetedeg, de blir så hårda smile.gif
           
          Citera
          Gillan
          Inlägg 04-12-2005, 23:00
          Länk hit: #32


          Medlem
          Antal inlägg: 7 413
          Medlem sedan:
          19-07-2005
          Medlem nr: 6 203



          CITAT (Annlo @ 02-12-2005, 11:52)
          CITAT (Evgeni @ 01-12-2005, 21:33)
          Jag är övertygad om att du inte lär ångra dig.
          2 tsk bakpulver och tre/fyra ägg per liter
          vätska.  Lycka till

                              /Gillan

          Har du detta utöver vanliga receptet till vetebullar?

          förlåt att jag inte varit här och svarat, men visst, jag gör
          en helt vanlig vetedeg, fast med ägg , bakpulver och
          naturligtvis saffran. Vi kavlar ut den och fyller den med
          malda hasselnötter,socker och smör/margarin.
          Penslas med ägg och socker.
          Bullarna är inte nyttiga, men vansinigt goda. V gjorde dem
          idag tillsammans med barnbarnen och dom tänkte inte
          lämna ifrån sig en enda bulle till föräldrarna wub.gif laugh.gif

          /Gillan


          --------------------
          F.d. ev. geni som numer dessutom...........är rökfri /Gillan,zon 3-4
          De enda som aldrig misslyckas är de som aldrig försöker!
           
          Citera
          Magdis
          Inlägg 12-12-2005, 17:58
          Länk hit: #33


          Medlem
          Antal inlägg: 8 694
          Medlem sedan:
          05-07-2004
          Medlem nr: 4 012



          Nu har jag bakat mina glutenfria lussebullar. Massor med smör och Kesella i degen så den var alldeles glansig, går inte att rulla några fina kringlor av den utan det blev runda bullar. Man kan inte göra glutenfri deg lika fast och formbar som vanlig deg, då blir det kanonkulor istället för bullar! biggrin.gif
           
          Citera

          2 sidor V  < 1 2
          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 04-09-2025, 08:17
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon