Wok-kryddor? - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Wok-kryddor?

Alternativ

Castea Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	27-12-2005, 15:51 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 2 458 Medlem sedan: 28-02-2005 Medlem nr: 5 087	Gillar att wok:a gr�nsaker, men har id�torka. Vad brukar ni anv�nda f�r kryddor i wok:en? Tipsa mig g�rna om n�t gott! Milda kryddor f�redrar jag!

Zarah P Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	27-12-2005, 15:53 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 2 177 Medlem sedan: 17-07-2005 Medlem nr: 6 191	Spiskummin �r underbart i wok. Annars kan man ju anv�nda exempelvis svartvinb�rssaft, honung, svartpeppar, lite buljong och ingef�ra och g�ra en j�ttegod s�s p�, att ha till. D� kan man dosera smaken lite l�ttar ocks�. Annars kryddar jag nog mest med just ingef�ra, tror jag - och f�rsk vitl�k som l�ggs i precis p� slutet. -------------------- "Det �r roligare att vara glad!" /Alexander Hoffman

Zarah P Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	27-12-2005, 16:12 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 2 177 Medlem sedan: 17-07-2005 Medlem nr: 6 191	Jag kom att t�nka p� att det finns MASSOR av recept p� olika sorters wok, p� Tasteline. -------------------- "Det �r roligare att vara glad!" /Alexander Hoffman

Castea Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	27-12-2005, 16:27 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 2 458 Medlem sedan: 28-02-2005 Medlem nr: 5 087

Lassila Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	28-12-2005, 10:25 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 120 Medlem sedan: 08-05-2004 Medlem nr: 3 542	Prova lite f�rska grejer som tex citrongr�s, ingef�ra och chilli. Sen finns det Tamarind pasta som �r riktigt gott, gillar man stark mat kan man ta en tsk gr�n curry pasta i woken ocks�. Annars gillar jag sizuanpeppar, men den �r ganska stark s� var f�rsiktig med den. Ostrons�s och andra asiatiska krydds�ser funkar ocks� riktigt bra.

netaave Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	29-12-2005, 00:30 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 8 016 Medlem sedan: 12-04-2004 Medlem nr: 3 244	H�r kan du hitta f�rdiga wokkryddblandningar som �r helt suver�na. http://www.brattberg.com/index.php?cPath=21_28_41 kan ocks� rekommendera deras l�kblandning "fem l�kar" suver�n i k�ttf�rslimpa n�r man �r lite stressad. --------------------

Castea Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	29-12-2005, 00:36 L�nk hit: #7
Medlem Antal inl�gg: 2 458 Medlem sedan: 28-02-2005 Medlem nr: 5 087	Har varit och handlat litet kryddor idag. Samt cocosmj�lk, f�r det tycker jag �r smarrigt att sl� i en skv�tt ocks�.

Ingrid p� V�stku... Ingrid p� V�stkusten Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	02-01-2006, 10:32 L�nk hit: #8
Medlem Antal inl�gg: 5 498 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 20	Jag startar n�stan alla wokar p� samma s�tt - d v s man fr�ser kryddorna f�rst. Kryddor = ingef�ra och vitl�k, kanske svartpeppar ibland. N�tt som �r v�ldans gott �r att anv�nda olika sorters buljong :-) det finns ju otorligt mycket att v��lja p� numea i den v�gen. F�rdiga kryddblandningar h�ller jag mig ifr�n , det �r ju ofta smakf�rst�rkare med i dem och de ger mig huvudv�rk.

Biggan_ Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	02-01-2006, 12:14 L�nk hit: #9
Medlem Antal inl�gg: 35 147 Medlem sedan: 15-04-2005 Medlem nr: 5 447	N�r wokr�tten �r f�rdig �r det j�ttegott att str� �ver pinjen�tter eller rostade solrosfr�n. Sesamfr� �r inte heller s� dumt, och en skv�tt kinesisk soya tycker jag h�r till. -------------------- *Biggan* ***************** Systematik �r att s�tta den ena foten framf�r den andra n�r man g�r och inte tv�rtom. Eyvind Johnson

LadyG Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	02-01-2006, 13:56 L�nk hit: #10
Medlem Antal inl�gg: 8 260 Medlem sedan: 23-07-2005 Medlem nr: 6 231	En liten skv�tt sesamolja i oljan man wokar gr�nsakerna i �r smarrigt. Passar utm�rkt till ingef�ra och finhackad chilifrukt. Har man tillg�ng till teflonpanna kan man hetta upp den torr och rosta sesamfr�n att str� �ver woken. Dessutom �r jag lite f�rtjust i teriyakis�s, den p� flaska �r inte dum men jag SKA l�ra mig att g�ra den sj�lv (bara f�r att jag vill kunna). -------------------- "Start by doing the necessary, then the possible and suddenly you are doing the impossible." - St. Francis of Assisi

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: Standard · �ndra till: Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Datum och tid: 27-07-2025, 15:04

S�kresultat f�r