Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          2 sidor V  < 1 2  
          Skriv svarNytt inlägg
          > Att göra egen ost, gör någon av er egna ostar?
          netaave
          Inlägg 14-02-2006, 18:41
          Länk hit: #21


          Medlem
          Antal inlägg: 8 016
          Medlem sedan:
          12-04-2004
          Medlem nr: 3 244



          Vilken härlig tråd det här blev då! *slickar mig om munnen*
          Nu har jag odlat något nytt på odla igen! tongue.gif wink.gif


          --------------------


           
          Citera
          *Felix matte*
          Inlägg 14-02-2006, 18:44
          Länk hit: #22


          Medlem
          Antal inlägg: 14 005
          Medlem sedan:
          27-11-2002
          Medlem nr: 429



          CITAT (Hannele @ 14-02-2006, 18:37)
          CITAT (Felix matte @ 14-02-2006, 18:22)
          Det där lät spännande, jag Googlade och såg att man i Finland värmde den och åt med hjortronsylt till  smile.gif
          Har du testat ha den i ugn... smälter den?
          Tror jag måste testa men just nu fanns ingen ost kvar i frysen sad.gif

          Gör du osten själv?

          Jag köper min brödost i Finska Mataffären på Hisingen, ibland färsk, ibland fryst.
          Jag har mikrat den lätt och serverat med hjortronsylt, mums det också.
          Om man värmer den för länge, rinner ju vasslen ut, liksom.

          Vi göteborgare kan göra äggost, men det kan jag få på små kaféer här, gärna med björnbärssylt.
          Och Björneruds gör väldigt god äggost man kan köpa nästan i varje konsum och ica nu.
          Fast svärfar tycker hemmagjord är bäst..

          Här har vi inga Finska mataffärer så jag får väl testa med kaffeosten.smile.gif

          Det skulle annars varit kul att få recept på den... hittade inget på Google.

          Äggost har jag aldrig hört talas om, ska ta en titt nästa gång när jag är på ICA el COOP smile.gif
           
          Citera
          Tesa
          Inlägg 14-02-2006, 18:45
          Länk hit: #23


          Medlem
          Antal inlägg: 3 397
          Medlem sedan:
          29-10-2003
          Medlem nr: 2 483



          Äggost är en bohuslänsk specialitet...jättegott...

          Men idag har jag ätit kalvdans...eller kalvost...fick perfekt råmjölk idag...som skum..


          --------------------
          Tesa
          zon 3-4
          Här finns min blogg: Uti vår hage...
           
          Citera
          netaave
          Inlägg 14-02-2006, 18:48
          Länk hit: #24


          Medlem
          Antal inlägg: 8 016
          Medlem sedan:
          12-04-2004
          Medlem nr: 3 244



          Hur länge håller sig råmjölk i frysen?


          --------------------


           
          Citera
          Tesa
          Inlägg 14-02-2006, 18:52
          Länk hit: #25


          Medlem
          Antal inlägg: 3 397
          Medlem sedan:
          29-10-2003
          Medlem nr: 2 483



          Jag har haft stående nåt halvår iallafall som varit helt OK..brukar baka av detjag tycker börjar bli gammalt..


          --------------------
          Tesa
          zon 3-4
          Här finns min blogg: Uti vår hage...
           
          Citera
          Hannele
          Inlägg 14-02-2006, 18:53
          Länk hit: #26


          Medlem
          Antal inlägg: 9 732
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 22



          Kaffeost är brödost, som läggs i kaffe. smile.gif
          Recept:
          10 l mjölk
          2 msk ostlöpe
          2 msk salt

          Värm mjölken lite varmare än handen, tillsätt löpe och salt.
          När massan har stelnat, vispa sönder den, och låt rinna genom en sil,
          tryck ibland och låt rinna. Lägg masssan i en korg, som är fodrad med linneduk.
          Vrid och knut duken, låt rinna färdigt.
          När man ska steka osten, ska den vara torr.
          Stek ca 10 minuter, så att ytan får vacker brun färg.


          --------------------
          Carpe Diem. Fånga dagen.

          Ta ingen skit, tjejer! Grynet
           
          Citera
          *Felix matte*
          Inlägg 14-02-2006, 18:53
          Länk hit: #27


          Medlem
          Antal inlägg: 14 005
          Medlem sedan:
          27-11-2002
          Medlem nr: 429



          CITAT (Tesa @ 14-02-2006, 18:45)
          Äggost är en bohuslänsk specialitet...jättegott...

          Men idag har jag ätit kalvdans...eller kalvost...fick perfekt råmjölk idag...som skum..

          Kalvdans...mumsigt gott vad jag minns smile.gif
           
          Citera
          Hannele
          Inlägg 14-02-2006, 19:13
          Länk hit: #28


          Medlem
          Antal inlägg: 9 732
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 22



          CITAT (Tesa @ 14-02-2006, 18:45)
          Men idag har jag ätit kalvdans...eller kalvost...fick perfekt råmjölk idag...som skum..

          Man kan göra kalvdans utan råmjölk också. Arlas kalvdans utan råmjölk.
          I Finland kan man köpa råmjölk i frysdisken, nästan i vilken affär som helst..

          Gôrgott!
          "Ostsoppan" äts vid midsommar, då är den rosa av lång kokning.


          --------------------
          Carpe Diem. Fånga dagen.

          Ta ingen skit, tjejer! Grynet
           
          Citera
          Hannele
          Inlägg 15-02-2006, 16:25
          Länk hit: #29


          Medlem
          Antal inlägg: 9 732
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 22



          Ingen som har ätit rosa "ostsoppa vid midsommar? Vad kan det heta?


          --------------------
          Carpe Diem. Fånga dagen.

          Ta ingen skit, tjejer! Grynet
           
          Citera
          evelina
          Inlägg 15-02-2006, 18:01
          Länk hit: #30


          Medlem
          Antal inlägg: 1 990
          Medlem sedan:
          14-03-2004
          Medlem nr: 2 991



          Nej men Finsk sommarsoppa har jag ätit!!

          (Koskenkorva på blommig tallrik!) Det var inge gott!! ohmy.gif


          --------------------

          Mvh Evelina
          Odlar numera i zon 4
          Att fela är mänskligt, att förlåta är gudomligt.
           
          Citera
          *Felix matte*
          Inlägg 15-02-2006, 18:04
          Länk hit: #31


          Medlem
          Antal inlägg: 14 005
          Medlem sedan:
          27-11-2002
          Medlem nr: 429



          CITAT (evelina @ 15-02-2006, 18:01)
          Nej men Finsk sommarsoppa har jag ätit!!

          (Koskenkorva på blommig tallrik!) Det var inge gott!!  :o

           
          Citera
          silos
          Inlägg 15-02-2006, 19:21
          Länk hit: #32


          Medlem
          Antal inlägg: 9 297
          Medlem sedan:
          02-08-2005
          Medlem nr: 6 292



          CITAT (Tesa @ 14-02-2006, 18:45)
          Äggost är en bohuslänsk specialitet...jättegott...

          Men idag har jag ätit kalvdans...eller kalvost...fick perfekt råmjölk idag...som skum..

          ÅÅÅ Kalvdans vill jag HAAAAA;det är så jätte gott!!!!!
           
          Citera
          Berith
          Inlägg 16-02-2006, 06:48
          Länk hit: #33


          Medlem
          Antal inlägg: 15 282
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 18



          CITAT (Felix matte @ 14-02-2006, 16:17)
          Letade på Google och hittade bl.a detta recept.
          Recept Kaffeost.

          Vi har den i kaffet och också ibland bara naturell som godis.... gnisslar så mysigt mellan tänderna biggrin.gif

          Aaaha.... Ingenting för mej alltså rolleyes.gif jag dricker ju inte kaffe.


          --------------------
          ----<--<-@ Att dölja ett fel med en lögn är som att dölja en fläck med ett hål. @->-->----
           
          Citera
          wolkenkrabber
          Inlägg 16-02-2006, 07:04
          Länk hit: #34


          Medlem
          Antal inlägg: 2 199
          Medlem sedan:
          23-04-2004
          Medlem nr: 3 388



          Jag ryser vid blotta tanken på den dära kaffe osten, Bilden på soppan ser itne allt för god ut den heller, Däremot början av receptet på kaffe osten är god, mjölk med löpe så den har stelnat, Slinka lätt wink.gif


          --------------------
          -=Har inte alla flingorna i stallet=-

          Grönasidan, Ett trädgårdsfourm för alla
           
          Citera
          lena:-)
          Inlägg 16-02-2006, 08:52
          Länk hit: #35


          Medlem
          Antal inlägg: 1 440
          Medlem sedan:
          30-03-2004
          Medlem nr: 3 110



          Kaffeost som skall gräddas i ugnen har jag aldrig gjort , eller ätit.
          Hur blir den, ni med erfarenhet? Blir den lika knirkig i kaffet? Den mpste ju i rimlighetens namn bli hårdare............eller ?


          --------------------
          ”Saliga äro de som inte väntar sig något alls av livet, ty de skola icke bli besvikna.”
          citat från "farmor Levengood"
           
          Citera
          *Felix matte*
          Inlägg 16-02-2006, 08:58
          Länk hit: #36


          Medlem
          Antal inlägg: 14 005
          Medlem sedan:
          27-11-2002
          Medlem nr: 429



          CITAT (lenasch @ 16-02-2006, 08:52)
          Kaffeost som skall gräddas i ugnen har jag aldrig gjort , eller ätit.
          Hur blir den, ni med erfarenhet? Blir den lika knirkig i kaffet? Den mpste ju i rimlighetens namn bli hårdare............eller ?

          Nej den blir inte hårdare... den blir liksom liiite krämig när den legat i kaffet
          men ändå "gnisslig"
          Jag har aldrig socker till kaffet... utom då jag har i ost.... tycker att
          osten smakar bäst med lite sött.
           
          Citera

          2 sidor V  < 1 2
          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 07-06-2026, 13:53
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon