|
Jag måste få dela med mig av en jättegod och matig strömmingsmacka som vi provade till kvällsmat igår. Vi åt två mackor var och blev proppmätta.
Till 4 mackor går det åt 16 strömmingsfiléer.
Klipp bort ryggfenorna på filéerna och lägg hälften av dem med skinnsidan neråt.
Blanda 1/2 burk kesella 10% med ca 1 dl klippt gräslök (jag tog 1 pkt frusen) och 2 pressade vitlöksklyftor + salt & peppar.
Lägg en rejäl klick av blandningen på filéerna och lägg resten av filéerna ovanpå. Doppa i ströbröd och stek dem.
Lägg sallad, tunt skivade rädisor och tunna rödlöksringar på brödet. 2 dubbla strömmingsfiléer/macka på toppen.
Ät å njut!!!!
/Stina
|
Smarrig strömmingsmacka
15-03-2006, 16:07
