Thailändsk basilika, Vill slå ett slag för.. Alternativ

[Lasse A]

Skördade första Thailändska baslikan i går, vilken njutning, en blandning av vanlig basilika och anisdoft. Ingår ofta i Thailändsk och andra asiatiska länders mat, men när det är grön-currypasta i rätten kanske den inte passar super men .
.
Trevligt alternativ och komplement till Koriandern som kan bli litet tjatig i längden om man lagar mycket asiatiskt.
.
Hade den i en asiatisk-indien improviserad morotsoppa i går, med vitlök, försk ingefära, fänkål, tjärnanis, morot, majzena, chili lök, citronsaft och turkisk yogurt. De små bladen av thailänds basiklika gjorde den enkla rätten till en riktig njutning.


Fröna ingår ju i Nelsons och Weibulls sortiment..