CITAT (SaraS @ 06-05-2006, 15:30)
Man ska vara lite varsam med obrunnen gödning bland sina bladgrödor. Minns EHEC-utbrottet i somras i Halland. All bajs inehåller en hel del bakterier som vi inte bör få i oss, därför ska man vara försiktig . Men om man sköljer väl så är riskerna mindre.
All JORD innehåller bakterier (bland annat ecoli-tarmbakterier) som kan ge rejäla magåkommor och även andra sjukdomar. Nu är det dessbättre så att de flesta av de farligare varianterna kräver viss lagring för att bli riktigt farliga.
Jordbakterier är orsaken till att restauranger måste ha särskild avskild avdelning för grönsaker med jord på. Om de ska ta in sådana. "Vanligt folk" brukar däremot sällan känna till detta. Antagligen för att vi i regel är resistenta mot att få i oss lite av dessa bakterier med våra jordgubbar och morrötter.