Soltorkade tomater - Tr�dg�rdsforumet

✕

S�kresultat f�r

Produkter

Kategorier

Visa alla resultat

Anv�ndarvillkor

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Tr�dg�rdsforumet > Snack om �vrigt > Mat och recept

2 sidor

1 2 >

Skriv svar

Nytt inl�gg

Soltorkade tomater

AndreasBK Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	13-05-2006, 15:12 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 108 Medlem sedan: 24-09-2004 Medlem nr: 4 534	Hej. �r det n�gon som vet hur man b�r sig �t f�r att �stadkomma att tomaterna blir soltorkade n�r man v�l har sk�rdat dem?

�sa, m�lardalen ... �sa, m�lardalen zon 2 Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	13-05-2006, 15:51 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 18 595 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 31	I sverige kan man anv�nda ugnen ca 50-60 grader och luckan lite p� gl�nt. -------------------- Mvh �sa M�nniskor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)

Merlin Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	13-05-2006, 22:01 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 1 046 Medlem sedan: 23-01-2006 Medlem nr: 6 984	Hur l�nge ska de torka??? -------------------- V�nta inte p� mirakel. Du �r sj�lv ett mirakel. Henry Miller (1891-1980)

�sa, m�lardalen ... �sa, m�lardalen zon 2 Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	14-05-2006, 10:58 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 18 595 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 31	Man f�r prova sig fram det tar olika l�ng tid beroende p� storlek p� tomaterna och tjocklek p� fruktk�ttet tycker jag. -------------------- Mvh �sa M�nniskor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)

rosita Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	14-05-2006, 14:21 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 2 781 Medlem sedan: 26-04-2005 Medlem nr: 5 587	Hur g�r man? Tar man ur k�rnorna och halverar dem och sedan torkar? -------------------- Rosita zon 1 www.ankispassion.blogg.se www.dromtolkning.blogg.se

Gurkan Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	14-05-2006, 15:48 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 1 922 Medlem sedan: 26-05-2004 Medlem nr: 3 722	Jag har provat att torka en del tomater i en hemmabyggd "torkapparat" ovanp� ett element, halverade dem och tr�dde upp p� grillspett (s�na tunna av tr�/bambu) och gjorde just inte s� mycket mer. Man beh�ver inte rensa ut k�rnhusen. Tempen i l�dan l�g p� 35 grader och sm� tomater torkade p� ett dygn, stora p� tv�. Torkade �ven i skivor som h�ngde p� grillspett, blev otroligt gott .. som tomatchips, tunna o spr�da. Rekomenderas. I �r ska jag bygga en solv�rmd torkapparat och hoppas p� massa sol ... -------------------- Hannasg�rden utanf�r Hammenh�g, i Hj�rtat av �sterlen. Caf� - G�rdsbutik - Plantskola - Tr�dg�rd Hannasgarden.se

yrian Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	14-05-2006, 16:47 L�nk hit: #7
Medlem Antal inl�gg: 60 Medlem sedan: 23-04-2006 Medlem nr: 7 492	Om man g�r dem i ugnen (varmluft �r b�st) s� f�r man r�kna med ca 8-10 timmar (ja, 50-60 grader, luckan p� gl�nt. Dela dem i klyftor, st�ll dem med skalsidan upp p� en pl�t eller tv�. Lite pilligt, men ja...

AndreasBK Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	14-05-2006, 19:39 L�nk hit: #8
Medlem Antal inl�gg: 108 Medlem sedan: 24-09-2004 Medlem nr: 4 534	Oj, 8-10 timmar, d� m�ste n�stan energikostnaderna b�rja k�nnas av, tj�nar man ekonomiskt p� att g�ra egna d�?

yrian Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	14-05-2006, 20:06 L�nk hit: #9
Medlem Antal inl�gg: 60 Medlem sedan: 23-04-2006 Medlem nr: 7 492	CITAT (AndreasBK @ 14-05-2006, 20:39) Oj, 8-10 timmar, d� m�ste n�stan energikostnaderna b�rja k�nnas av, tj�nar man ekonomiskt p� att g�ra egna d�? Njae, men det var ingen som fr�gade om ekonomi... Man KAN torka dem i ugnen. Annars �r det v�l b�sta att g�ra som Gurkan, utnyttja elementv�rmen (fast kanske inte just s� h�r �rs n�r man inte har n�gra element p�...) Den soluppv�rmda torkapparaten l�ter ju v�ldans trevlig ocks�!

AndreasBK Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	15-05-2006, 09:39 L�nk hit: #10
Medlem Antal inl�gg: 108 Medlem sedan: 24-09-2004 Medlem nr: 4 534	Jo jag �r ocks� intresserad av hur soltorkningsmaskinen funkar? Har du n�gon skiss p� den?

Gurkan Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	15-05-2006, 11:20 L�nk hit: #11
Medlem Antal inl�gg: 1 922 Medlem sedan: 26-05-2004 Medlem nr: 3 722	Korrekt iaktagelse Yrian ... elementvarianten funkar bara under den �rstiden n�r man �nd� inte har n�gra mogna tomater ... ... men det var ett kul experiment och du har ju f�tt smaka b�de tomater o mor�tter som torkat d�ri. Designen av "soltorken" �r inte riktigt "f�rdigt�nkt" �n men jag ska g�ra en lite skiss och l�gga upp ikv�ll om jag hinner. Den �r t�nkt att sitta monterad p� s�derv�ggen av mitt hus ... eller vara frist�ende ... har inte best�mt riktigt. Luften v�rms i en spalt med glas (el. plast) p� framsidan och en svart bakre v�gg och str�mmar upp i en l�da med hyllor av myggn�t el. dyl. Det viktiga �r att det blir bra "drag" i den, ju st�rre luftfl�de desto effektivare torkning ... det blir en avv�gning mellan temp och fl�de s� att s�ga. Jag klurar lite p� hur man ska undvika att det blir kondens i den nattetid n�r v�rmen avtar ... Den stora nackdelen �r ju s�klart att den �r beroende av solsken ... regnar det hela sensommaren f�r jag nog k�ra med v�rmefl�kt ist�llet. -------------------- Hannasg�rden utanf�r Hammenh�g, i Hj�rtat av �sterlen. Caf� - G�rdsbutik - Plantskola - Tr�dg�rd Hannasgarden.se

AndreasBK Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	16-05-2006, 17:28 L�nk hit: #12
Medlem Antal inl�gg: 108 Medlem sedan: 24-09-2004 Medlem nr: 4 534	Det g�ller ju att inte sl�ppa in sm� kryp som �ter upp ens tomater ocks�.

Gurkan Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	16-05-2006, 17:35 L�nk hit: #13
Medlem Antal inl�gg: 1 922 Medlem sedan: 26-05-2004 Medlem nr: 3 722	Jag har inte orkat rita n�t ... sorry. Apparaten v�xer fram i mitt huvud s� l�nge s� ska jag dela med mig av detaljerna s�sm�ningom ... Men du har helt r�tt AndreasBK, man f�r se till att alla �ppningar �r v�l t�ckta av myggn�t och att luckor osv. �r t�ta. -------------------- Hannasg�rden utanf�r Hammenh�g, i Hj�rtat av �sterlen. Caf� - G�rdsbutik - Plantskola - Tr�dg�rd Hannasgarden.se

Biggan_ Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	17-05-2006, 13:49 L�nk hit: #14
Medlem Antal inl�gg: 35 147 Medlem sedan: 15-04-2005 Medlem nr: 5 447	Jag brukar torka tomater i varmluftsugn. Jag skivar dom och l�gger i rader p� en ugnsduk (tror den �r teflonbehandlad), str�r lite flingsalt �ver skivorna (bara lite f�r saltsmaken blir v�ldigt koncentrerad) och torkar i 60� med ugnsluckan p� gl�nt. Jag v�nder skivorna ett par g�nger under torkningen. Torkar skivorna tills de �r mjuksega och l�tta. Det brukar ta en hel eftermiddag, men det g�r snabbare n�r man skivat dom �n n�r man sk�r dom i klyftor. Jag f�rvarar dom i glasburk med t�ttslutande lock. Blir goda att �ta som dom �r eller att ha i pajer, omeletter p� pizzor eller pastas�s. Jag har l�st n�gonstans att det �r gott att f�rutom salt, krydda med �rtsalt eller salt och f�rska eller torkade kryddor, s� det skall jag prova n�sta g�ng jag torkar. -------------------- *Biggan* ***************** Systematik �r att s�tta den ena foten framf�r den andra n�r man g�r och inte tv�rtom. Eyvind Johnson

AndreasBK Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	17-05-2006, 15:20 L�nk hit: #15
Medlem Antal inl�gg: 108 Medlem sedan: 24-09-2004 Medlem nr: 4 534	G�r det att torka i micro p� grilleffekt?

hellen99 Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	17-05-2006, 15:26 L�nk hit: #16
Medlem Antal inl�gg: 191 Medlem sedan: 15-05-2006 Medlem nr: 7 675	Testa vetja! H�r av dig om det funkade! s� vet vi andra! -------------------- Var nyfiken annars f�r du inget veta!

Gurkan Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	17-05-2006, 18:51 L�nk hit: #17
Medlem Antal inl�gg: 1 922 Medlem sedan: 26-05-2004 Medlem nr: 3 722	CITAT (AndreasBK @ 17-05-2006, 16:20) G�r det att torka i micro p� grilleffekt? Tveksamt, sakta torkning �r b�ttre, annars blir det en seg hinna utanp� och fortfarande bl�tt i mitten Kanske funkar det ... vill du vara f�rst att prova ?? Annars har jag sett "recept" p� "halvtorkade" tomater som fortfarande �r ganska mjuka (mycket vatten kvar) och som man sen l�gger in med olja och kryddor, det l�ter som om det skulle kunna bli hur gott som helst men dom h�ller sig nog inte speciellt l�nge jmf vanliga torkade tomater. -------------------- Hannasg�rden utanf�r Hammenh�g, i Hj�rtat av �sterlen. Caf� - G�rdsbutik - Plantskola - Tr�dg�rd Hannasgarden.se

Glenn Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	22-05-2006, 10:23 L�nk hit: #18
Medlem Antal inl�gg: 67 Medlem sedan: 21-05-2006 Medlem nr: 7 751	Jag testade att torka i micron f�r blev s� nyfiken p� hur d skulle g� n�r ja l�ste den h�r tr�den och torra ja det blev tomaterna iaf, tror att jag kanske torkade dem lite f�r mkt. cirka 8min p� crisp grill effekt. Tomaterna var en aning sura/syrliga och jag tycker inte att dem smakade alltf�r gott efter torkning. Jag kan inte j�mf�ra med soltorkade tomater d� det var �r och dar sedan som jag �t n�gra s�dana men mamma sa att hon tyckte att det smakade som soltorkade iaf. S� nu vet ni att det iaf g�r att torka men ngn annan borde kanske ocks� testa och se om dem smakar som soltorkade eller ej -------------------- Mvh/ Glenn Sthlm, zon II

hellen99 Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	22-05-2006, 14:27 L�nk hit: #19
Medlem Antal inl�gg: 191 Medlem sedan: 15-05-2006 Medlem nr: 7 675	Kul att du testade! Vet att det ska g� att torka v�xter i micron men har aldrig testat! -------------------- Var nyfiken annars f�r du inget veta!

Glenn Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	22-05-2006, 19:59 L�nk hit: #20
Medlem Antal inl�gg: 67 Medlem sedan: 21-05-2006 Medlem nr: 7 751	Hehe jo men blev s� nyfiken p� om det fungerade eller inte -------------------- Mvh/ Glenn Sthlm, zon II

G� till: Mat och recept

2 sidor

1 2 >

Skriv svar

Nytt inl�gg

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: Standard · �ndra till: Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Prenumerera p� nya svar · Tipsa en v�n om den h�r tr�den · Utskriftsversion · Prenumerera p� den h�r avdelningen

Enkel version

Datum och tid: 22-06-2025, 05:41

Startsida Fr�gor & svar Bloggar Kalender K�p & s�lj Forum Kontakt & Info L�nkar Vykort

Inne

Ute

Balkong och uterum

V�xthus

V�xtlexikon