Ja, alltså, att slänga i en dillkvist i potatiskoket har vi väl alla gjort. Men, vad annat kan man koka i kastrullen för att få ännu godare, eller intressantare, smak på våra små älsklingsknölar?
Jag har under några dagar kokat potatisen med skivade morötter. En lagom stor morot skivad tunt, och jag tycker att den gamla vinterpotatisen faktiskt får en smula färskare och fräschare smak.
(Missförstå mig inte, jag tycker om potatis lagrad över vintern, men ibland kan det ju inte skada att variera sig i väntan på färskpotatisen)
Andra förslag på smakförhöjare/förändrare?
Potatis, Att koka tillsammans med
07-06-2006, 23:23
