Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


           
          Skriv svarNytt inlägg
          > Mangold - till vad?
          Ramoth
          Inlägg 21-06-2006, 10:43
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 556
          Medlem sedan:
          19-04-2006
          Medlem nr: 7 452



          När jag i våras bestämde vad jag skulle odla så fick jag för mej att mangold skulle vara roligt att pröva. Den skulle ju vara så god (och så såg det ut som en vacker grönsak)

          Problemet är att jag aldrig ätit magold i någon form eller ens känner någon som gjort det, så jag vet inte hur jag ska använda den.
          Smart va´! laugh.gif

          Vad använder ni mangold till?
          Idéer och recept mottages tacksamt tongue.gif
           
          Citera
          Fru fet
          Inlägg 21-06-2006, 11:08
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 302
          Medlem sedan:
          26-05-2005
          Medlem nr: 5 876



          Som spenat! Min godaste är att fräsa lite hackad vitlök i en god olivolja och sedan vända ner rejält med spenat- eller mangoldblad helt hastigt. Gott tillbehör! Eller servera som sallad: späda blad av mangold eller spenat, "filéade" (hinnorna borttagna) bitar av blodgrape (mango är också gott) och lite pinjenötter eller hackade valnötter. Till detta en god balsamico. Jättegott till grillad kycklingfilé.
           
          Citera
          Whiskuchi
          Inlägg 21-06-2006, 15:12
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 2 911
          Medlem sedan:
          31-07-2005
          Medlem nr: 6 274



          Har läst nånstans att man kan använda mittenbladnerven (den där kraftiga saken) ungefär som sparris (?), bara koka och äta med smör. Låter gott, har aldrig provat själv dock tongue.gif


          --------------------
          Don't argue with idiots, they will drag you down to their level and beat you with experience.
           
          Citera
          jennyp
          Inlägg 21-06-2006, 15:31
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 253
          Medlem sedan:
          27-05-2004
          Medlem nr: 3 733



          jag brukar hacka den och woka den, supergott!


          --------------------
          Jenny med hoyor och orkideér
           
          Citera
          Åsa, mälardalen ...
          Inlägg 21-06-2006, 16:14
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 18 595
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 31



          Spenatpaj, fisk florentine, omeletter mm. det går bra att använda mangold i det mesta där man brukar ha spenat. Har även haft en utländsk elev som bjöd på "vinbladsdolmar" där man bytt ut vinbladet mot mangold.



          Vet inte vilken sort du odlar eller i vilken zon men här hos mig övervintrar flera mangoldsorter (de går i blom andra året) så jag brukar kunna skörda av den gamla mangolden ända tills den nysådda mangolden har kommit upp till skördeklar storlek.


          --------------------
          Mvh Åsa


          Människor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)
           
          Citera
          netaave
          Inlägg 21-06-2006, 22:31
          Länk hit: #6


          Medlem
          Antal inlägg: 8 016
          Medlem sedan:
          12-04-2004
          Medlem nr: 3 244



          CITAT (Whiskuchi @ 21-06-2006, 16:12)
          Har läst nånstans att man kan använda mittenbladnerven (den där kraftiga saken) ungefär som sparris (?), bara koka och äta med smör. Låter gott, har aldrig provat själv dock  :P

          Hela stjälken faktiskt, och lika gott som sparris tycker jag.
          Lättstuvade mangoldblad är inte alls dumt som "spenat"


          --------------------


           
          Citera
          Åsa, mälardalen ...
          Inlägg 30-06-2006, 18:50
          Länk hit: #7


          Medlem
          Antal inlägg: 18 595
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 31



          Idag har jag ätit filodegspaj med fetaost och mangold, jättegott men det gick åt en hiskelig mängd mangold.


          --------------------
          Mvh Åsa


          Människor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 26-07-2025, 16:53
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon