Marinera och s�nt...hj�lp.. - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Marinera och s�nt...hj�lp.., har blivit med grill..

Tesa Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	24-06-2006, 22:54 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 3 397 Medlem sedan: 29-10-2003 Medlem nr: 2 483	Nu har jag �ntligen skaffat en rej�l grill och best�mt att vi ska bli som alla andra och grilla massor i sommar.. K�tt har jag i frysen i m�ngder...men...jag vet ju inte ens hur man marinerar det..och kan man marinera gr�nsaker ocks�... Jag skulle g�rna ta del av era grilltips! ALLA h�r har s�kert grillat mer �n mig.. -------------------- Tesa zon 3-4 H�r finns min blogg: Uti v�r hage...

netaave Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	25-06-2006, 22:04 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 8 016 Medlem sedan: 12-04-2004 Medlem nr: 3 244	Jag brukar blanda olja, lite vin�ger, lite tomatpur�, soya, vitl�k paprikapulver, peppar och salt p� en h�ft s� d�r. Jag har ocks� lagt in recept p� b�de grillkrydda och grillolja som ska finnas h�r under n�gonstans. Vad g�ller gr�nsaker s� brukar jag g�ra gr�nsakspaket i folie, oljar folien lite l�tt, sen tar jag de gr�nsaker jag har, idag blev det vitl�k, r�dl�k, mor�tter, r�disor och squash. Kryddar med lite salt och peppar, tills�tter n�gra kvistar timjan, g�rna citrontimjan, f�rsluter paketet och l�ter det ligga p� grillen under tiden k�ttet grillas. J�ttegott! --------------------

KURT Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	26-06-2006, 08:22 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 10 440 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 34	Det har kommit en kokbok i �r som heter "Den tekniske kocken", d�r g�r f�rfattarna igenom och f�rklarar de tekniska aspekterna f�r matlagning. N�r det g�ller marinader s� b�r de inte inneh�lla alltf�r mycket fett, och de skall g�rna ha l�gt pH.

Zarah P Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	26-06-2006, 08:41 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 2 177 Medlem sedan: 17-07-2005 Medlem nr: 6 191	Min sambo g�r s�� goda revben genom att blanda honung med lite olja och k�ra det i micron (j�ttekort stund). Detta penslar han p� revbenen, och sen kryddar han bara med en grillkrydda eller liknande. Det l�ter s� l�jligt enkelt - men det blir verkligen supergott! -------------------- "Det �r roligare att vara glad!" /Alexander Hoffman

Fru fet Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	26-06-2006, 20:06 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 302 Medlem sedan: 26-05-2005 Medlem nr: 5 876	Vi grillar alltid gr�nsaker till k�ttet, oftast zuccini och tomater, ibland aubergine och l�k. Kalla kokta potatisar brukar ocks� f� sig en omg�ng. Vi penslar med lite japansk soja och olja, saltar och pepprar efter�t. Vill man g�ra n�got mer "avancerat" kan man grilla tortillabr�d med zuccini, paprika och cheddarost: Skiva zuccini p� l�ngden,pensla med olja och grilla (ganska h�rt, den skall bli randig). Grilla samtidigt bitar av r�d paprika. L�gg de grillade gr�nsakerna i tortillabr�d, l�gg p� cheddarost. Vik dubbelt. Grilla br�den helt hastigt ,�ven de skall bli randiga. Sk�r upp i trekanter och servera som tilltugg, g�rna till champagne! (tror att receptet m�jligen kommer fr�n n�gon ica-tidning. Det var f�rra �rets f�rr�ttsfavorit hos oss).

Tesa Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	26-06-2006, 23:04 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 3 397 Medlem sedan: 29-10-2003 Medlem nr: 2 483	Jag har en favorit faktiskt..som jag gjorde n�gra ggr f�r ett par �r sen.. Skivad squash med grillkrydda och sen l�t man lite ost sm�lta ovanp�...mums..men f�r �vrigt s� har jag ansett mig som avancerad n�r jag grillat kryddig korv.. Men jag har h�rt att man kan marinera k�tt i �pplejuice och typ coca-cola men har aldrig hittat n�nstans riktigt hur det skall g� till...skulle ju vilja bli lite mer sl�ngd p� det h�r..och lite tips har jag ju f�tt..Tackar! -------------------- Tesa zon 3-4 H�r finns min blogg: Uti v�r hage...

Viktor Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	03-07-2006, 17:39 L�nk hit: #7
Medlem Antal inl�gg: 8 Medlem sedan: 08-05-2006 Medlem nr: 7 605	Har provat att anv�nda coca-cola i marinad.. Tror bara att jag blandade i det med olja och lite vin�ger + vitl�k och en massa kryddor. Tror att coca-cola �r j�ttebra i marinad eftersom det b�de �r s�tt och har l�gt pH. Har f�tt f�r mig att salt g�r k�ttet torrt, men jag vet inte om det st�mmer eller om det bara �r jag som har f�tt f�r mig n�got...

5656 Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	10-07-2006, 15:36 L�nk hit: #8
Medlem Antal inl�gg: 6 Medlem sedan: 02-05-2006 Medlem nr: 7 560	hej! k�tt skall bara grillas en g�ng p� varje sida. L�gg p� locket s� k�ttet f�r en r�kig arom. Salta k�ttet precis innan du l�gger den p� grillen annars kan det bli torrt d� saltet suger �t sig k�ttsaften. du kan peta p� k�ttet f�r att veta n�r det �r klart. om du s�tter tummen mot pekfingeret och petar p� tumdelen av handflatan s� ska k�ttet vara ungef�r lika h�rt. ig�r grilla jag f�rsk tonfiskfile, det var j�tte gott!! testa det, �r sv�rt att grilla tonfisk, om den blir �verkokt s� �r det om�jligt att f� den av gallret, 2 min per sida tycker jag r�cker. men d� �r den r� innuti. fast f�rsk tonfisk �r ganska dyrt tyv�rr. lycka till!

Whiskuchi Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	10-07-2006, 16:03 L�nk hit: #9
Medlem Antal inl�gg: 2 911 Medlem sedan: 31-07-2005 Medlem nr: 6 274	Inte f�r att du bad om tips p� grillade efterr�tter, men... L�gg en banan (oskalad) p� grillen, v�nd d� och d� till skalet �r m�rkbrunt. Sk�r upp den p� ovansidan och peta ner chokladbitar. Servera till glass. -------------------- Don't argue with idiots, they will drag you down to their level and beat you with experience.

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: Standard · �ndra till: Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Datum och tid: 27-07-2025, 04:13

S�kresultat f�r