CITAT (Anna! @ 27-07-2006, 11:49)
HAr två chiliplantor i växthuset sådda i februari från en fröblandning med blandade chilisorter. Båda plantorna har fått stor 10-15 cm frukter, flera på varje planta. Den ena plantan ljusgröna och den andra mörkgröna. JAg har nu väntat många veckor på att de ska börja skifta färg till rött eller gult, men de verkar inte ha lust med det. De vägxer inte heller i storlek längre.
Jag trodde att alla chilifrukter tillslut fick en annan färg än grön som mogna. Men nu börjar jag tvivla. Finns det de som är gröna som mogna? Man kan ju köpa det i affären, men jag har alltid trott att de skördades tidigare. Vore ju bra att veta så att jag inte väntar förgäves!
Det du behöver kallas tålamod !
Dom kommer att skifta färg såsmåningom men det kan ta ett tag.
Du har rätt angående det andra, alla chilisar (och paprikor) är gröna först och skiftar sen färg. En del skiftar färg flera gånger tom. från grönt till vitt till gult till orange till rött. En del har också ett mellanläge där som är svarta innan dom blir t.ex. röda.
Men, dina kommer att byta färg om du ger dem lite mer tid. Det blir också mer smak och styrka om dom får mogna ordentligt.
Väntan på chilifrukter, När är dom klara?
27-07-2006, 10:49
En del sorter är goda även när de är gröna, som t.ex. jalapeño. Andra utvecklar smak och styrka först när de mognar.
eller också är den brun och håller på att ruttna 
