|
När vi var i Frankrike i somras provade vi en slags pepparolja. Det var helt enkelt olivolja, med flaskan i princip halvfull (eller lite mer än halvfull) med pepparfrukter i, som ställdes fram på bordet på en pizzeria. Behöver jag nämna att det var en riktig kick att krydda pizzan med??
Nu tänkte jag göra likadant själv, men i alla recept på örtoljor står det att man ska ta bort örterna efter någon vecka. Kan man inte låta dem vara kvar, möglar pepparn då? Flaskan blev ju så himla dekorativ med all peppar i!
Och, måste flaskan vara igenkorkad hela tiden?
--------------------
"Knowledge is knowing that a tomato is a fruit...
Wisdom is knowing not to put it in a fruit salad"
|
Pepparolja
22-08-2006, 08:47
